黄瓜胡萝卜糊塌子的做法 - 黄瓜胡萝卜糊塌子怎么做
- 主食
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“简单易做,营养美味,搭配牛奶或豆浆,上班族首选早餐。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜胡萝卜糊塌子的做法步骤
1、开产鸡蛋两个,较小,初产蛋蛋白浓稠,营养相对丰富些
2、鸡蛋打散
3、加入擦成细丝的黄瓜
4、加入擦成细丝的胡萝卜,搅拌均匀
5、筛入普通面粉
6、加适量清水或牛奶,搅拌成稍浓稠的面糊
7、平底不粘锅烧热,刷一层油,舀入适量面糊,晃动锅,使面糊均匀铺开
8、中火煎,一面煎至金黄后翻面,两面都煎熟后取出
9、平分成四块,摆盘,上桌
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