枣泥馅 - 自制枣泥馅
- 自制酱料
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“买了很多红枣,自己动手自制枣泥馅,吃了放心。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制枣泥馅的做法步骤
1、红枣洗净,泡15分钟。
2、用剪刀,竖着在中间剪开,然后再掰开,去核。
3、加水煮,水开后小火煮15分钟.
4、煮好的枣连水一起倒入料理机打碎。
5、把打好的枣泥倒入锅内,加入油中高火炒沸后,转成小火炒。
6、不停的炒,让水分蒸发即可。
7、成品图
小窍门
1炒枣泥时要开小火不停的炒,以防炒焦。
2红枣很甜,不用加糖。
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