炖乌鸡汤放什么配料

薏米、莲子、淮山、红枣、芡实、干葛、百合、玉竹、枸杞等等。炖乌鸡汤至少两个小时以上甚至更久，这样熬制出来的汤汁才会鲜美，鸡肉更是入口即化。熬煮乌鸡汤时需要注意一次性将清水放足后不可以中途加水，否则会影响鸡汤的口感及食用价值等等。