青豆和豌豆是一样的吗
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不一样。青豆属于豆科大豆属攀援草本植物,在中国的华北、长江下游等地均有栽培,其中东北产量最高。青豆是大豆的嫩果实,外形呈椭圆形,种皮为青绿色,可以作为蔬菜烹饪。豌豆别名荷兰豆、淮豆、青小豆、金豆、麦豌豆、毕豆等,种子呈圆形、扁圆形、凹圆形等,种皮呈青绿色。
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不一样。青豆属于豆科大豆属攀援草本植物,在中国的华北、长江下游等地均有栽培,其中东北产量最高。青豆是大豆的嫩果实,外形呈椭圆形,种皮为青绿色,可以作为蔬菜烹饪。豌豆别名荷兰豆、淮豆、青小豆、金豆、麦豌豆、毕豆等,种子呈圆形、扁圆形、凹圆形等,种皮呈青绿色。