腐竹怎么炒
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用热水将腐竹提前泡发好,加入各种佐料即可。常见的可加入木耳、胡萝卜、青椒、芹菜、黄瓜等爆炒。因爆炒的缘故,入锅的油要多,口感才更佳。还需加入葱姜蒜,黑胡椒粉,孜然粉。鸡精,味精等佐料调味。大火爆炒几分钟,待均匀入味加入水芡粉勾芡即可出锅。
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腐竹
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用热水将腐竹提前泡发好,加入各种佐料即可。常见的可加入木耳、胡萝卜、青椒、芹菜、黄瓜等爆炒。因爆炒的缘故,入锅的油要多,口感才更佳。还需加入葱姜蒜,黑胡椒粉,孜然粉。鸡精,味精等佐料调味。大火爆炒几分钟,待均匀入味加入水芡粉勾芡即可出锅。