芋头糕粘米粉与水比例是多少
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一比二。制作芋头糕时要注意面粉粉与水还有芋头的比例,因为芋头本身就带有淀粉比较干,所以可以多放入一些水避免蒸出来的芋头糕过干,注意水也不要加太多,一定要按照芋头糕,粘米粉和水一比二的比例,否则水加入太多会导致蒸出来的芋头糕非常粘,影响口感。
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一比二。制作芋头糕时要注意面粉粉与水还有芋头的比例,因为芋头本身就带有淀粉比较干,所以可以多放入一些水避免蒸出来的芋头糕过干,注意水也不要加太多,一定要按照芋头糕,粘米粉和水一比二的比例,否则水加入太多会导致蒸出来的芋头糕非常粘,影响口感。