1斤虾做虾滑要放多少淀粉

150克左右。虾滑是将虾清理干净剥皮，将虾仁切成肉末，然后将蛋清加入到虾肉末当中，再计入胡椒粉等调味品搅拌均匀得到。虾滑经常在吃海底捞的时候食用，用开水烫一下即可食用。虾滑保存的时候放在冰箱中冷冻即可，再次食用需要解冻。