甜面酱和黄豆酱的区别是什么
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1、原料。黄豆酱是以黄豆发酵所制成的一种酱料,这种酱料不含面粉,甜面酱是由面粉为主所制成的酱料。
2、种类不同。黄豆酱是豆制品,甜面酱是淀粉制品。
3、口感。甜面酱是一种浓稠的液体,而黄豆酱则是浓稠的膏状物,甜面酱口感细腻,可黄豆酱有豆瓣。
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1、原料。黄豆酱是以黄豆发酵所制成的一种酱料,这种酱料不含面粉,甜面酱是由面粉为主所制成的酱料。
2、种类不同。黄豆酱是豆制品,甜面酱是淀粉制品。
3、口感。甜面酱是一种浓稠的液体,而黄豆酱则是浓稠的膏状物,甜面酱口感细腻,可黄豆酱有豆瓣。