红酒怎么判断好坏
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1、酒汁的澄清度。在完成工序密封良好的情况下,红酒酒汁会呈现出本身的颜色,酒汁清澈,没有沉淀,若观察到酒水中伴有沉淀物,上方飘有需要,一般为变质情况。
2、木塞味道。若打开红酒,木塞上不具有酒香,而是具有腐烂木头的味道,可以判断红酒变质,不建议饮用。
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1、酒汁的澄清度。在完成工序密封良好的情况下,红酒酒汁会呈现出本身的颜色,酒汁清澈,没有沉淀,若观察到酒水中伴有沉淀物,上方飘有需要,一般为变质情况。
2、木塞味道。若打开红酒,木塞上不具有酒香,而是具有腐烂木头的味道,可以判断红酒变质,不建议饮用。