微波炉蒸鸡蛋羹几分钟
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10分钟至15分钟。打开鸡蛋搅拌均匀,建议鸡蛋液中不要加入生水或者沸水,生水内部含有空气,蒸蛋后会形成蜂窝状气孔,影响美观和口味,沸水容易冲散鸡蛋液,不易成型。建议将白开水放凉,倒入蛋液中均匀搅拌,根据个人喜好增加葱花、盐等调料。
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10分钟至15分钟。打开鸡蛋搅拌均匀,建议鸡蛋液中不要加入生水或者沸水,生水内部含有空气,蒸蛋后会形成蜂窝状气孔,影响美观和口味,沸水容易冲散鸡蛋液,不易成型。建议将白开水放凉,倒入蛋液中均匀搅拌,根据个人喜好增加葱花、盐等调料。