生荔枝怎么煮

1、首先鸡脯肉剁成肉泥，加上鸡蛋，生粉、盐及蚝油和料酒并搅拌均匀，然后将荔枝剥壳并去核，然后把做好的鸡肉泥塞入荔枝里。在做好的鸡球上可以放入两颗枸杞作装饰然后放入蒸锅内蒸15分钟即可。

2、把鸡肉做成球状，然后入锅炸至金黄，捞出后控油，然后加上双色菜椒和荔枝肉一起翻炒。注意在炸鸡肉丸子时，注意不要炸太久，否则水分会被炸干，口感发柴，鸡肉丸不嫩了。