奶豆腐属于奶酪吗
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不属于。虽然奶酪和奶豆腐都是奶制品,但是两者还是有一定的区别,奶豆腐是新鲜牛奶在乳酸菌的作用下凝结成。奶酪的工艺更复杂,需要在发酵的过程加入一些别的菌类一起进行发酵,然后烘干放在模子里压制而成,奶豆腐富含钙和维生素。
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不属于。虽然奶酪和奶豆腐都是奶制品,但是两者还是有一定的区别,奶豆腐是新鲜牛奶在乳酸菌的作用下凝结成。奶酪的工艺更复杂,需要在发酵的过程加入一些别的菌类一起进行发酵,然后烘干放在模子里压制而成,奶豆腐富含钙和维生素。