麻婆豆腐是属于荤素吗
- 专业问答
- 关注:7.77K次
属于。麻婆豆腐制作的食材为豆腐、牛肉末,属于荤菜。麻婆豆腐是中国四川省传统菜品,制作的主要食材为豆腐,辅料为牛肉末、蒜苗,调料为豆瓣酱、辣椒面、酱油、白糖、淀粉、花椒等。制作麻婆豆腐使用的牛肉末,可以用猪肉末代替。制作麻婆豆腐使用的辣椒面,可以根据口味酌情添加。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/54jzk.html
属于。麻婆豆腐制作的食材为豆腐、牛肉末,属于荤菜。麻婆豆腐是中国四川省传统菜品,制作的主要食材为豆腐,辅料为牛肉末、蒜苗,调料为豆瓣酱、辣椒面、酱油、白糖、淀粉、花椒等。制作麻婆豆腐使用的牛肉末,可以用猪肉末代替。制作麻婆豆腐使用的辣椒面,可以根据口味酌情添加。