疙瘩用什么面粉做
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低筋白面粉。面疙瘩属于陕西的一种特色小吃,后面慢慢走向全国,做出不同口味的面疙瘩。例如南瓜面疙瘩,面疙瘩汤,手工面疙瘩,番茄疙瘩汤,炒面疙瘩,海鲜疙瘩汤,鸡蛋疙瘩汤,地瓜粉疙瘩汤等。在做面疙瘩的时候,冬天用温水,夏天用冷水,温度一般用手试试,有点温温的就可以了。
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低筋白面粉。面疙瘩属于陕西的一种特色小吃,后面慢慢走向全国,做出不同口味的面疙瘩。例如南瓜面疙瘩,面疙瘩汤,手工面疙瘩,番茄疙瘩汤,炒面疙瘩,海鲜疙瘩汤,鸡蛋疙瘩汤,地瓜粉疙瘩汤等。在做面疙瘩的时候,冬天用温水,夏天用冷水,温度一般用手试试,有点温温的就可以了。