大米能够冷冻保存吗

可以。冷冻并不会改变大米的味道，只是将其大米放入极低温环境下保存避免生虫等。若是想要存储大米可以将其密封好后放置于冷藏室、冷冻室或是常温下均可，低温环境下大米保存的时间会更久一点，只需要注意避免存放在潮湿的地方即可。