辣白菜由来是什么
- 专业问答
- 关注:2.58W次
朝鲜时代种植了大量的大白菜当做农作物,而且几乎每个家庭都会腌制白菜,后来人们在腌制白菜的时候添加了辣椒,久而久之辣白菜也就流传至今。腌制辣白菜要选择新鲜的大白菜制作,在制作的过程中要去掉老叶,清洗后晾干水分在进行腌制。腌制辣白菜的时间不宜过久,否则会影响清脆的口感。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/kqe9k.html
朝鲜时代种植了大量的大白菜当做农作物,而且几乎每个家庭都会腌制白菜,后来人们在腌制白菜的时候添加了辣椒,久而久之辣白菜也就流传至今。腌制辣白菜要选择新鲜的大白菜制作,在制作的过程中要去掉老叶,清洗后晾干水分在进行腌制。腌制辣白菜的时间不宜过久,否则会影响清脆的口感。