一斤黄豆做几斤豆腐
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嫩豆腐会有4斤左右,老豆腐就有2斤左右。用黄豆做豆腐需要先将黄豆加水打成的豆浆,再用过滤好的豆浆加入可食用石膏水将其凝固,做成豆腐。嫩豆腐因为口感比较嫩滑,水分比较充足,所以做出来的量会多一点;而老豆腐因为本身含水分比较少,所以做出来数量会比能豆腐少。
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嫩豆腐会有4斤左右,老豆腐就有2斤左右。用黄豆做豆腐需要先将黄豆加水打成的豆浆,再用过滤好的豆浆加入可食用石膏水将其凝固,做成豆腐。嫩豆腐因为口感比较嫩滑,水分比较充足,所以做出来的量会多一点;而老豆腐因为本身含水分比较少,所以做出来数量会比能豆腐少。