用红薯粉可以做珍珠吗
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可以。珍珠主要是用淀粉制作成的一种食物,口感软糯可口,做珍珠时最常用到的淀粉有木薯淀粉和红薯淀粉两种,制作珍珠的过程中可以在面团中适量加入一些焦糖,这样做出来的口感更加丰富。做好的珍珠在煮的过程中要注意用勺子轻轻搅拌,避免珍珠粘锅。
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可以。珍珠主要是用淀粉制作成的一种食物,口感软糯可口,做珍珠时最常用到的淀粉有木薯淀粉和红薯淀粉两种,制作珍珠的过程中可以在面团中适量加入一些焦糖,这样做出来的口感更加丰富。做好的珍珠在煮的过程中要注意用勺子轻轻搅拌,避免珍珠粘锅。