火锅里面的鸭肠需要煮多久
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15秒左右。在吃火锅的时候有七上八下的说法,意思就是鸭肠、毛肚一类容易烫熟的食材,涮火锅的最佳时间一般15秒左右即可烫熟。烫的时间太长,肉质会变老,影响到食物本身的味道。新鲜的鸭肠在处理的时候必把里面杂物清理干净,然后剪开用醋和盐腌制。
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15秒左右。在吃火锅的时候有七上八下的说法,意思就是鸭肠、毛肚一类容易烫熟的食材,涮火锅的最佳时间一般15秒左右即可烫熟。烫的时间太长,肉质会变老,影响到食物本身的味道。新鲜的鸭肠在处理的时候必把里面杂物清理干净,然后剪开用醋和盐腌制。