火锅配菜肉如何腌制
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煮火锅之前把配菜肉清洗干净,用食用盐腌制5~10分钟即可。煮火锅可以腌制牛肉、牛肚、猪肉,腌制的肉煮火锅吃起来肉香味更浓,入口即化,十分好吃。腌制的肉放入火锅里煮不要超过10分钟,煮太久肉太老,破坏了肉的鲜嫩,吃起来口感不佳。
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煮火锅之前把配菜肉清洗干净,用食用盐腌制5~10分钟即可。煮火锅可以腌制牛肉、牛肚、猪肉,腌制的肉煮火锅吃起来肉香味更浓,入口即化,十分好吃。腌制的肉放入火锅里煮不要超过10分钟,煮太久肉太老,破坏了肉的鲜嫩,吃起来口感不佳。