咖喱勾芡是用什么勾芡的
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玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉。咖喱勾芡时,使用普通的水淀粉勾芡即可。勾芡咖喱时,需要注意淀粉水的浓稠度,以免影响食材的口感。咖喱是由多种香料配制而成的酱料,起源于印度,口味浓香辛辣,制作的主要食材包括姜黄、辣椒、小茴香、白胡椒、芥末等。
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玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉。咖喱勾芡时,使用普通的水淀粉勾芡即可。勾芡咖喱时,需要注意淀粉水的浓稠度,以免影响食材的口感。咖喱是由多种香料配制而成的酱料,起源于印度,口味浓香辛辣,制作的主要食材包括姜黄、辣椒、小茴香、白胡椒、芥末等。