桂圆炖鸡蛋需要去皮吗
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不需要。使用干桂圆炖鸡蛋时,不需要将桂圆皮去掉。但使用鲜桂圆炖鸡蛋时,可以将桂圆皮去掉。桂圆炖鸡蛋是常见的汤品,是由桂圆、鸡蛋作为主要食材制作而成,属于粤菜,浙菜,成品后口感清甜。制作桂圆炖鸡蛋的时候,可以根据口味酌情添加红糖、冰糖、白砂糖。
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不需要。使用干桂圆炖鸡蛋时,不需要将桂圆皮去掉。但使用鲜桂圆炖鸡蛋时,可以将桂圆皮去掉。桂圆炖鸡蛋是常见的汤品,是由桂圆、鸡蛋作为主要食材制作而成,属于粤菜,浙菜,成品后口感清甜。制作桂圆炖鸡蛋的时候,可以根据口味酌情添加红糖、冰糖、白砂糖。