烤冷面在南方叫什么
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也叫烤冷面。烤冷面是黑龙江地区的一种特色小吃。烤冷面以冷面为主要原料,以鸡蛋、香肠、洋葱、金针菇为配料,以辣酱、白砂糖、醋、香菜为调味料。烤冷面所用的冷面不是普通的冷面,是特别制作的冷面,比普通冷面软,由一根一根的冷面压成一大片冷面。
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也叫烤冷面。烤冷面是黑龙江地区的一种特色小吃。烤冷面以冷面为主要原料,以鸡蛋、香肠、洋葱、金针菇为配料,以辣酱、白砂糖、醋、香菜为调味料。烤冷面所用的冷面不是普通的冷面,是特别制作的冷面,比普通冷面软,由一根一根的冷面压成一大片冷面。