四川泡菜生花了怎么办 专业问答 关注:4.53K次 1、加入适量的白酒。白酒的浓度比较高,可以杀死泡菜内部不该存在的细菌,从而保证了其内部环境的平衡而不会在出现白沫。2、加入适量的食用盐。盐分过高的环境下也不利于菌类的生存,但加入过多的食用盐会使得泡菜的酸味降低,盐味变重影响口感。 标签: 四川 生花 泡菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/yj543.html