牛舌要煮多久才能熟火锅

20-30分钟。火锅牛舌表面的白色硬膜已经处理了，煮起来的话相对时间要稍短，如果喜欢吃软烂的，可以煮到半小时左右。不同年龄的牛舌，煮的时间也是不一样的，老牛舌就需要多煮会，不然嚼不动，影响口感。在吃火锅时可以切的薄一点，比较容易熟。