- “橙子哥买了好多银鱼,嚷着要做银鱼丸子。我说我不会,只会炒鸡蛋。哈哈,银鱼炒鸡蛋也很好吃阿!”食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼小炒蛋的做法步骤1、把鸡蛋打散,加适量盐。2、把银鱼洗净,清水泡十分钟。3、把银鱼加入鸡...
- 15272
- 食材明细主料韭黄(260g)鸡蛋(3个)小银鱼(10g)辅料料酒(1勺)盐(2g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋小银鱼炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗净切段,鸡蛋3个,小银鱼洗净备用2、将洗净的小银鱼放入蛋液,放一勺料酒3、将鸡蛋和银鱼打匀4、锅内适量油烧热倒入蛋液(大火)油稍多些,不然蛋液噗不起...
- 4438
- 食材明细主料鸡蛋(4个)银鱼(适量)辅料韭菜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼韭菜炒蛋的做法步骤1、韭菜和鸡蛋准备就绪。2、银鱼多冲洗几遍后,用开水浸泡软。3、韭菜洗净切碎放入碗中。4、鸡蛋磕入韭菜碎中打散。5、放入浸泡软的银...
- 24095
- “银鱼含有丰富的铁质与钙质,对成长中的幼儿骨髅发育非常有益处。”食材明细主料鸡蛋(2个)银鱼(适量)葱末(少许)辅料玉米油(少许)盐(少许)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银鱼炒蛋的做法步骤1、提前准备好所需要的银鱼和小葱花。2、鸡蛋内撒入葱花,打散备用。3、油锅加热...
- 20263
- “非常简单的快手菜”食材明细主料鸡蛋(2个)小银鱼(15g)木耳(适量)辅料白酒(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小银鱼木耳炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋木耳小银鱼备用,木耳泡发洗净焯水,小银鱼冲洗一下2、锅内放油先将小银鱼微火干煸一下3、鸡蛋打碗里滴几滴白酒、...
- 28541
- “银鱼干的营养价值很高,而且吃起来没有骨头,今天做这款银鱼干炒鸭蛋是简单的家常菜,咸鲜适口,好吃美味。。。”食材明细主料鸭蛋(3只)银鱼干(35克)辅料香葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、银鱼干、香葱。2、将鸭蛋打入...
- 3556
- “银鱼是淡水鱼,是中国名贵水产品之一,被视为席上珍品,在国内外久负盛名。银鱼是极富钙质的鱼类,营养学家将它列为长寿食品,它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效,成为水中珍品。用银鱼与鸡蛋同食,集软嫩鲜香于一体,由于鱼的刺很细软,几乎可以忽略,所以也特别适合老人和儿童食用。食用...
- 26780
- “小银鱼,又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富,并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载:“银鱼甘平,养胃阴,和经脉”。现代医学证明:银鱼含大量钙质,能益肺止咳,利水补虚。我用的小银鱼是海里面的,哄干脱水的,小银鱼的营养价值很高,味道鲜美,可口,做菜、做汤都很好,非常适合老人和孩...
- 17947
- 食材明细主料小银鱼干(适量)辅料韭菜花(适量)果仁(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)银鱼小炒的做法步骤1、小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。2、用少许生抽胡椒粉腌制待用。3、韭菜花切段。4、烧热锅倒入比炒菜多的油,将腌过的银鱼干倒入慢火炒。5、小银...
- 4336
- “小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆,像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味,也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之,小银鱼不管如何烹制,都鲜美可口,只要有小银鱼,家中一个月的菜式都不用发愁!”食材明细主料丁香鱼(200克)辅料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(适量)配料食用油(适...
- 29327
- “咸鲜中有微辣,绵软中有清脆。银鱼的营养价值很高,是“水中的软白金”。”食材明细主料银鱼(200g)土鸡蛋(4个)辅料青椒(100g)配料盐(5g)玉米油(100g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒银鱼炒蛋的做法步骤1、银鱼干冷水泡发2小时,滤干备用。2、青椒切小丁。3、土鸡蛋四个,加盐。4、...
- 8217
- “银鱼含钙很高,被誉为“长寿食品”,它是高蛋白低脂肪食品,即便是高血脂者也十分适宜食用银鱼还有利水作用,因此它是减肥食品首选。鸡蛋营养丰富,含有丰富的优质蛋白质,二者搭配相当好。”食材明细主料银鱼(适量)土鸡蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
- 18850
- 食材明细主料小银鱼(适量)荷兰豆(适量)木耳(适量)辅料蒜末(适量)生姜丝(适量)湘君府贡菜剁椒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小银鱼炒荷兰豆的做法步骤1、准备食材:荷兰豆,木耳,小银鱼。将荷兰豆、木耳焯水切丝,小银鱼适量。2、热锅凉油,煸香蒜末和生姜末。3、加入...
- 5748
- “小银鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和不饱和脂肪酸,钙含量也很高,是宝宝补钙食物的重要来源。”食材明细主料鸡蛋(2个)小银鱼(少量)小葱(少量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小银鱼蒸蛋的做法步骤1、小银鱼干,需用水泡10分钟。2个鸡蛋,适量小葱备用2、鸡蛋搅拌均匀。3...
- 25636
- 食材明细主料银鱼(半斤)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼炒的做法步骤1、银鱼洗净,加适量料酒拌匀备用。2、鸡蛋打散,加葱花。3、把蛋液倒入银鱼内,搅拌均匀。4、起油锅,加入姜丝小火爆香。5、将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻...
- 7172
- 食材明细主料小银鱼(2两)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)小葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好,小银鱼去头去肠。2、鸡蛋,处理好的小银鱼,葱末,盐,少量鸡精,放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加入一点点水,可以使煎出来的鸡蛋更加松软。4、热火烧油,拌...
- 11713
- “银鱼富含优质蛋白,不饱和脂肪酸,还含有多种重要能微量元素起滋补作用,性质平和老少佳宜吃。”食材明细主料小银鱼(200克)蛋(2只)辅料姜丝(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)油(少许)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小银鱼煎蛋的做法步骤1、准备好所有材料2、把鸡蛋打入装银鱼碗中加入调料搅...
- 23028
- “去北戴河旅游买的小银鱼干,老公说用它来蒸鸡蛋或者炒鸡蛋很好吃,我比较喜欢的烹饪方式就是炖和炒,所以决定尝试做一次小银鱼炒鸡蛋,呵呵,好吃的很吆,西西~~再放点胡萝卜和尖椒配色,吼吼~~色香味俱全滴,哈!”食材明细主料小银鱼干(100克)辅料鸡蛋(4个)胡萝卜(一小根)尖椒(一个)微辣(口味)炒...
- 18068
- “银鱼、鸡蛋、香葱可以说是完美的营养搭配,而且色彩鲜艳,让人食欲大增。这道菜看起来很简单,但真要做出鲜嫩好口感,还是需要注意几个细节的。主要是因为银鱼易收缩出水,炒的时候一旦银鱼出水过多,口感就不好了。一:要吸干银鱼的水分,用厨房纸多吸两遍。二:炒的时候银鱼在锅里快速...
- 8880
- “大量购买的小银鱼需冷冻保管,可用于做汤或者做酱类食物,还可以用了做饭团或甜食,搭配小辣椒一起炒也是很好的下饭菜。大人用餐可放辣椒,儿童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明细主料丁香鱼(0克)小辣椒(芝麻少许)芝麻(适量)辅料酱油(2大勺)蒜泥(1小勺)糖稀(1/2大勺)清酒(1大勺)生姜粉(1...
- 26875
- “在这个食品安全日益严重的时代,作为妈妈很注重家人的健康,每天用心做好每顿饭,今早就为儿子做了这道“小银鱼炒鸡蛋””食材明细主料鸡蛋(3个)小银鱼干(50克)辅料大葱(半根)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材2、把小银鱼用水泡五...
- 27617
- “银鱼炒鸡蛋,营养美味”食材明细主料银鱼(150g)鸡蛋(4个)葱(适量)胡椒粉(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、洪泽湖的新鲜小银鱼,淡水湖银鱼2、准备好银鱼,加小半勺盐,撒上胡椒粉,淋入适量白酒,拌匀,腌制十分钟。3、1,切葱切姜2,准备...
- 23135
- “银鱼干蛋炒饭,儿子吃了三分之二,平时又不见他那么爱吃饭!”食材明细主料白饭(适量)银鱼干(适量)蛋(1个)辅料葱粒(适量)红萝卜粒(适量)香菜粒(适量)姜(适量)配料水(适量)盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼干蛋炒饭的做法步骤1、银鱼干泡软。2、红萝...
- 9163
- “简单快捷下饭菜”食材明细主料银针鱼(100g)土鸡蛋(3个(约120g))辅料葱(适量)配料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银针鱼炒蛋的做法步骤1、银针鱼用清水浸泡片刻,里面滴入几滴醋,去腥,然后洗净控干水分,鸡蛋打入碗中2、将银针鱼放入打散的鸡蛋中,放少许盐拌匀3、锅热后放少许...
- 4371
- 食材明细主料韭菜(50克)鸡蛋(2个)银鱼(100克)辅料花生油(2勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、鲜美。2、食材清洗干净。3、韭菜切段。4、银鱼放入鸡蛋液里面,搅拌均匀。5、锅内放油烧热。6、到入鸡蛋液。7、银鱼炒熟。8、到入韭菜。9、放入适量...
- 5767