![蒜蓉干煸豆角的做法 干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角 蒜蓉干煸豆角怎么做]( "蒜蓉干煸豆角的做法 干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角 蒜蓉干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）干红椒（适量）配料花椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉干煸豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。2、大蒜切成蒜蓉。3、油锅加入油烧热，下入豆角煸炒。4、煸炒至水分收干后盛出...
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![下酒好菜 - 卤猪肝如何做好吃又美味]( "下酒好菜 - 卤猪肝如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肝：适量辅料葱：适量姜：适量八角：适量桂皮：适量具体步骤1.洗净的猪肝放冷水煮沸，将血水出尽。2.葱切段姜切片，八角桂皮准备好。3.倒掉洗血水的水，重换冷水和猪肝一起煮。将2里所有料一起倒下锅。后加大量酱油...
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![绝口好菜扣三丝如何做好吃又美味]( "绝口好菜扣三丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟扣三丝也算是一道经典大菜啦哈哈，记得小时候吃过奶奶做的扣三丝，之后就一直念念不忘呢。当然，现在网络发达了，自己想学做这道菜就能在网上找到相应的菜谱嘻嘻。今天，我就来和大家分享一下制作扣三丝的心得，制作...
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![炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做]( "炸抄手的做法 节日宴客好菜——炸抄手 炸抄手怎么做")
- “趁热打铁，接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。抄手可以煮，可以蒸，可以煎，可以油炸。我最喜欢的两个做法就是煮和炸。我女儿最喜欢炸的。炸出来的抄手，形如元宝，色泽金黄，外酥里软，香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘，好看又好吃，寓意也好，不失为宴客佳肴。”食材明细主料...
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![黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做]( "黄贡椒炒牛肉的做法 下饭好菜【黄贡椒炒牛肉】 黄贡椒炒牛肉怎么做")
- “视频链接地址：_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料牛肉（适量）辅料黄贡椒（适量）小红椒（适量）大蒜子（适量）大蒜苗（适量）生姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄贡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉1块，放入冰箱冷冻，把表面冻硬，表面...
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![下饭好菜 - 手撕包菜如何做好吃又美味]( "下饭好菜 - 手撕包菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：几片辅料干辣椒：几个蒜片：几片姜片：几片花椒粒：几粒具体步骤1.油热，放入干辣椒，蒜片，姜片，花椒，一起炒，炒出香味，放入洗净撕小的包菜一起炒。2.炒到包菜快奄了，放半勺老抽，喜欢吃醋的可以放醋，再炒炒，加一点点水，因为...
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![拿手好菜雪菜凤爪如何做好吃又美味]( "拿手好菜雪菜凤爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟雪菜凤爪是我比较爱吃大凤爪，也是一款比较拿手的菜品，凤爪其实就是我们所谓的鸡爪，但是现在的孩子也不知道是为什么，都是比较喜欢吃这款美食的，多吃对于身体也是比较好的一款美食，可以多吃，对大家的口感也是比较...
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![下饭好菜干豇豆烧牛肉如何做好吃又美味]( "下饭好菜干豇豆烧牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时豇豆是我们餐桌上最常见的豆制品之一，其含有丰富的蛋白质，牛肉也是营养丰富的肉类，他脂肪含量低，对人体健康有益，把豇豆和牛肉烧在一起，它们二者的营养可以相互促进，有利于人体对各种营养素的吸收最主要的是他好...
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![香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做]( "香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎么做")
- “香炸藕盒，在逢年过节或者家里有客人，我一般都会做上这一道菜，都成了聚会的标志性美食，有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃，说炸得很香，好好吃”食材明细主料莲藕（2节）肉馅（1斤）蛋清（1个）辅料料酒（一勺）生抽（适量）五香粉（1克）蚝油（一勺）白胡椒（少许）盐（少许）淀粉（适量）面粉（20克）其他（口味）炸（工艺...
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![夏季下酒好菜 - 腐皮蛋拌豆如何做好吃又美味]( "夏季下酒好菜 - 腐皮蛋拌豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料皮蛋：两个内脂豆腐：一盒辅料香菜：一小把生抽：适量香油：适量盐：适量具体步骤1.皮蛋切小块，香菜切碎；豆腐切成小块入开水中汆烫一下，捞出沥干水份；2.豆腐铺在盘底，洒上皮蛋、香菜，加入生抽、香油、盐调味拌匀即...
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![泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 下酒好菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “泡椒凤爪，是一道很好的下酒小菜，外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足，很多人都喜欢，晚上坐着沙发，看着电视，一瓶啤酒，一碟凤爪，与你的他（她）对饮三两杯，一边说说笑笑，一边品尝着那酸辣甜咸的凤爪，一定会很开心吧！其实，生活就这么简单，只要我们用心去体会，幸福，就在身边.....”食材明细主料鸡爪（5...
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![花生米陈醋皮蛋菠菜——夏日的一道好菜图解]( "花生米陈醋皮蛋菠菜——夏日的一道好菜图解")
- 虽然是个很会做菜的人，但是凉拌菜一直是我的弱项，那么就做一道最简单，不容易出错的菜吧。皮蛋很多人不喜欢，因为受不了那股臭臭的味道，但是我却很喜欢，如果不喜欢皮蛋的味道，加入陈醋泡泡就好了，所以就变成花生米陈醋皮蛋花生米啦。主料菠菜：一把花生：适量皮蛋：一个辅料陈醋：适量盐：适...
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![回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 经典川菜，下饭好菜---回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因...
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![拿手好菜干煸四季豆如何做好吃又美味]( "拿手好菜干煸四季豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我在房子的小花园种了一株四季豆，前两天瞎溜达的时候看见四季豆已经快到了采摘的时候，便摘了回来，四季豆的吃法有很多种，但是我最拿手的还是干煸四季豆，做一道干煸四季豆一家人都叫好。四季豆本身味道就不错，带...
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![烤麸拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麸拌豆芽 烤麸拌豆芽怎么做]( "烤麸拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麸拌豆芽 烤麸拌豆芽怎么做")
- “没事儿的时候，老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒，于是乎，这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单，做法简单，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味，而豆芽呢，是爽脆又不失美味……”食材明细主料烤麸（适量）黄豆芽（适量）小葱（适量）红线...
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![香糟三宝的做法 下酒好菜——香糟三宝 香糟三宝怎么做]( "香糟三宝的做法 下酒好菜——香糟三宝 香糟三宝怎么做")
- “夏天到了，多做点这样的凉菜放在冰箱里，也不错，又可以当零食，配啤酒也是绝对棒。”食材明细主料鸭舌（适量）鸡胗（适量）杏鲍菇（适量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）糟卤（适量）姜（适量）葱（适量）配料白醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香糟三宝的做法步骤1、鸭舌和鸡胗片焯水备用。2、杏...
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![下饭好菜炒白粿如何做好吃又美味]( "下饭好菜炒白粿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道下饭好菜炒白粿是我比较喜欢的一道菜，所以今天特意推荐给大家，首先这白粿营养丰富，味道鲜美，具有很好的抗疲劳和抗癌的作用，由于他的味道过于浓烈，所以在这道菜里配了五花肉，这样既可以中和菜的味道，又可以丰...
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![扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做]( "扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做")
- “生活真是越简单越美好，为什么呢？今天买到非常新鲜的嫩扁豆，还有嫩的豌豆苗，水灵灵的，看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足，我的要求不高，有时候就是这么容易满足！一片湛蓝的天，一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。”食材明细主料扁豆（200克）猪瘦肉（250克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...
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![下饭好菜肉香萝卜炒豆腐丝如何做好吃又美味]( "下饭好菜肉香萝卜炒豆腐丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道下饭好菜肉香萝卜炒豆腐丝可以说是一道很不错的菜品，胡萝卜为维生素之王，可以补充多种人体必需的物质，豆腐丝可以补充蛋白质和钙，有强身健体的作用，再加上美味的五花肉，可以说这道菜营养搭配均衡，荤素合理，真...
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![一道家常小炒爆炒大头菜 - 鲜香脆爽下饭好菜！]( "一道家常小炒爆炒大头菜 - 鲜香脆爽下饭好菜！")
- 爆炒大头菜是一道用大头菜、干辣椒、盐、耗油等一起翻炒而来的一种鲜嫩多汁，美味不可挡的好下饭菜。这道爆炒大头菜营养价值极高，食用爆炒大头菜有清润脏腑、清热止痛的强大功效，爆炒大头菜做法简单，适合经常在家做。那么，这道鲜香脆爽的爆炒大头菜怎么做呢？下面就让我们一起来...
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![香麻海兔子的做法 下酒，下饭的超级好菜~~·香麻海兔子 香麻海兔子怎么做]( "香麻海兔子的做法 下酒，下饭的超级好菜~~·香麻海兔子 香麻海兔子怎么做")
- “今儿逛菜市场，发现海鲜档有卖海兔子的，特新鲜，我就买了两斤，想到在青岛吃的香麻海兔子，就要流口水，今天自己试一试，发现味道超级棒！！！一起来学吧！”食材明细主料海兔（俩斤）辅料大尖椒（一根）美人椒（两根）葱姜末（30克）干辣椒（10克）青花椒（5克）配料盐（半勺）老抽（一勺）生抽（三勺）郫县豆瓣酱（一勺半）鸡精（两...
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![酥黄豆——妈妈的拿手好菜图解]( "酥黄豆——妈妈的拿手好菜图解")
- 今天有空，回家看望爸妈，妈妈为了招待我，给我做了我最爱吃的酥黄豆，这也是她老人家的拿手好菜，以前上学的时候，周末追剧，就喜欢在面前摆一盘酥黄豆，香香脆脆的，打发无聊时光，这道菜烹饪时间也很短，很适合嫌麻烦的小伙伴。主料黄豆：适量辅料盐：少许食用油：适量详细步骤：第一步倒入泡好水的...
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![家常版大盘鸡做法来袭 - 再也不怕没有拿手好菜镇场面了！图解]( "家常版大盘鸡做法来袭 - 再也不怕没有拿手好菜镇场面了！图解")
- 不是新疆大盘鸡那个大盘鸡，是家常版的大盘鸡！土豆和土豆粉都是凭喜好添加得。我做的不是很辣，喜欢吃辣的适当多加一些辣椒就可以了。鸡肉要提前焯水去腥味，土豆提前用油炸一遍，炸到外面酥脆即可。主料鸡：半只土豆：1个土豆粉：1包辅料青椒：适量红椒：适量朝天椒：适量姜：适量蒜：适量肉桂：适...
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![下饭好菜的快手腌咸蛋如何做好吃又美味]( "下饭好菜的快手腌咸蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时快手腌咸蛋，一听到这个名字都能想象到咸蛋的香味和咸味，简直是下饭一等一的好菜，现在可以自己在家制作这个腌咸蛋了，不用出去买回来，可以自己制作时控制咸鸭蛋的咸度。而且需要的时间也不会太长，就能腌出很好味道...
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![拿手好菜番茄炖牛肉如何做好吃又美味]( "拿手好菜番茄炖牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时番茄炖牛肉是一道非常有营养的料理。因为番茄本身有很多维生素，而且番茄里面的柠檬酸、苹果酸和糖类都有促进消化，对肾炎患者有利尿作用。多吃番茄也能够美容呢。再者就是牛肉也有很多蛋白质，可以提高机体抗...
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美味库
