美味的酱八宝 - 如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
花生米 :100
莲藕 :100
杏仁 :100
香菇酱油 :适量
酱八宝 ?看到这个名字是不是一头雾水呢?酱八宝 其实是一种配菜来的,比如在喝白粥的时候,如果能上一份酱八宝 就是非常美味的选择啦。酱八宝 的口味是偏咸口的,所以也特别下饭呢。酱八宝 的做法很简单,但用处很多,大家不妨在家里试一试呢。
主料
黄瓜 :100花生米 :100
莲藕 :100
杏仁 :100
辅料
盐 :适量香菇酱油 :适量
具体步骤
花生浸泡剥去外皮
水把花生豆倒入,开锅马上捞出晾干表面水分,杏仁泡透也煮熟(
黄瓜洗净切成1寸左右的小段
藕洗净去皮切成厚片(大约2个一元硬币厚)
把黄瓜条、地钮、撇咧条倒入一个大盆加盐拌匀,腌制24小时
香菇酱油、大料、花椒、香叶、白糖倒入锅内煮沸关火(中途要搅拌以免糖糊底),加入味精和白酒搅匀放置完全凉透
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