- 食材明细主料香肠(适量)南瓜(半个)豆腐(半块)葱花(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香肠豆腐烧南瓜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,放入豆腐煎至两面偏黄。3、香肠入锅煎一下。4、倒入南瓜一起煸炒。5、加入...
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- “霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃!小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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- “秋季是一个进补的季节,养胃首选肯定是南瓜这个是照着子瑜妈妈的方子做的蒸出来的香肠卷无论是外形还是口感都相当棒做的时候加点糖,做的小巧一些,还可以当零食呢”食材明细主料南瓜(150克)面粉(300克)辅料火腿肠(10根)配料牛奶(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南...
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- 食材明细主料香肠(适量)中豆腐(适量)西红柿(一个)葱花(2根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠烧中豆腐的做法步骤1、中豆腐切块入锅煎至两面偏黄捞出备用,其他材料准备好。2、油锅烧至六成熟倒入香肠,葱花煸炒出油。3、倒入中豆腐一...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 食材明细主料香肠(适量)嫩豆腐(一块)香葱(少许)辅料玉米油(10毫升)盐(一小勺)老干妈(一小勺)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠烧豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切大块备好。2、油锅烧热,倒入玉米油,在轻轻放入嫩豆腐,煎至两面偏黄。3、加入老干妈。4、一勺盐。5、少许葱花。6、继续大火烧...
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- 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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- 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- “南瓜,豆腐,鲜虾,鸭蛋黄四味四味融为一体,鲜香无比。口感软糯,尤其适合老人。”食材明细主料嫩豆腐(1块)黄南瓜(200g)咸鸭蛋(1个)虾头(若干个)辅料鸡精(3g)香油(3g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜泥烧豆腐的做法步骤1、南瓜切块,上屉蒸15分钟2、用勺子将瓜肉与皮分离,并碾压成泥3、...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- 食材明细主料南瓜(200g)冻豆腐(200g)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜烧冻豆腐的做法步骤1、原料图。2、南瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切末。3、起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。4、炒匀后下豆腐。5、加入适量的水和盐,小心翻炒均匀。6、中小火焖至南瓜软烂...
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- 食材明细主料溪鱼(适量)板栗南瓜(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溪鱼烧南瓜豆腐的做法步骤1、溪鱼处理干净沥干水,放不粘锅上两面煎黄。2、放入姜蒜炒香,烹入料酒、生抽。3、加水烧煮。4、板栗南瓜、豆腐切片...
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- 食材明细主料南瓜(半个)香肠(一根)葱花(几根)辅料玉米油(10克)生抽(2克)辣椒酱(一勺)盐(2克)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠焖南瓜的做法步骤1、提前准备好所需要的材料,南瓜去皮切块,香肠切片备用。2、油锅烧至六成熟倒入大火煸炒大蒜,香肠出香味。3、倒入南瓜大火煸炒。4、加入适...
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- 食材明细主料肥肠(200克)豆腐(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)干辣椒(一个)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,肥肠切小块,其他调料备好:2、葱姜蒜改刀切好,干辣椒掰成小段3、锅中放油,油热爆香葱姜蒜干辣4、倒入肥肠,煸炒5、加一勺老抽上色6...
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- “入秋了,街上到处是南瓜的影子,昨天在奶奶家拿了个超级无敌大的南瓜回来,据说是他们种的,所以营养价值非常高,是纯自然无污染的瓜果,特别对糖尿病患者来说多吃南瓜,有助于改善自己的病情,今天教大家煮香香的南瓜豆腐羹,非常滴美味哦...”食材明细主料南瓜(500克)辅料牛奶(250克)豆腐(1...
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- 食材明细主料大米(适量)南瓜(适量)辅料香肠(适量)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜香肠饭的做法步骤1、南瓜去皮(皮留着,先别扔,待会要用)2、去南瓜籽3、把米淘洗干净4、取适量的香肠切小段,倒入电饭煲中5、把先前切下来的南瓜皮,剁碎也...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- “来一款亮色的主食面点很不错哦,操作起来也非常简单,小伙伴们,大家一起动手操作吧!”食材明细主料南瓜泥(150克)温水(适量)低粉(250克)香肠(适量)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜香肠卷的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入糖粉,酵母粉,低粉,适量温水,揉搓成光滑面...
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