酸梅薄荷鸭的做法 - 酸梅薄荷鸭怎么做
- 热菜
- 关注:2.51W次
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸梅薄荷鸭的做法步骤
1、鸭子半只切块
2、冷水入锅,加入生姜3片,料酒1大勺焯水。大约煮5分钟,捞出用热水洗干净。
3、炒锅加入一大勺油爆香葱姜,
4、加入适量的酱油
5、加入鸭块翻炒,接着加入2勺冰花酸梅酱,翻炒约一分钟。
6、加入50g广州米酒
7、2勺生抽。
8、2瓣蒜,2个大料(个头大了放一个,个头小的放两个)。
9、加入没过鸭块的热水。着急放高压锅煮几分钟。
10、加入一小把薄荷叶,翻炒收汁。
11、准备出锅
12、色泽和口味都是的非常的诱人。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/y3zvj3.html