![杏干腊肉月饼的做法 - 杏干腊肉月饼怎么做]( "杏干腊肉月饼的做法 - 杏干腊肉月饼怎么做")
- “纯粹为了消耗腊肉，尽可能多的让腊肉填充到馅料里面，又恐单纯的腊肉让人感觉厌倦，眼前的杏干一下子叫人豁然洞开果然，略有些酸甜的杏干不仅让腊肉月饼的口味更加丰富，简单粗暴的肉感也变得婉转许多。”食材明细主料红豆沙馅（70克）冬瓜蓉（165克）腊肉（215克）芝麻（20克）杏干（30克）辅料低筋...
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![栗蓉蔓越莓腊肉月饼的做法 - 栗蓉蔓越莓腊肉月饼怎么做]( "栗蓉蔓越莓腊肉月饼的做法 - 栗蓉蔓越莓腊肉月饼怎么做")
- “初试果干配腊肉的效果似乎不错，换成蔓越莓再来一次，想象中，蔓越莓的酸甜应该会比较解肉的腻，结果好像还行吧，蔓越莓似乎可以再多些。”食材明细主料奶香栗蓉馅（160克）冬瓜蓉（60克）腊肉（150克）蔓越莓（30克）辅料低筋粉（128克）转化糖浆（102克）花生油（37克）碱水（1.7克）调料蛋液（少许）咸甜（口味）烘焙（...
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![蓝莓腊肉月饼的做法 - 蓝莓腊肉月饼怎么做]( "蓝莓腊肉月饼的做法 - 蓝莓腊肉月饼怎么做")
- “熬了一锅转化糖浆，存放有月，为着这即将到来的月饼季。临到用时，才发现糖浆竟然浓稠如斯，险不能流。然，箭已在弦，既然尚未板硬成块，就这么凑合着用吧。心下忐忑，浓稠的糖浆会不会导致什么状况？果然，烘烤的时候饼皮塌脚，还好没到惨不忍睹的地步，还是把糖浆倒出来加水重新熬过吧。。。...
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![杏元饼干的做法 【四川】杏元饼干 杏元饼干怎么做]( "杏元饼干的做法 【四川】杏元饼干 杏元饼干怎么做")
- “这算不算是带着时代印记的食品？为什么人们会将它指向某个时代？闭上眼细细琢磨，忽然想起桃酥。桃酥似乎也是一个久远的东西，它来自过去，贯穿现在，却好像并没有被与某个特定的时代联系在一起。因为它一直都在？没错，桃酥一直都在，穿行在大街，总会在各式各样的点心铺子里看到它。而这...
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![家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做]( "家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做")
- “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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![腊肉笋干烀饼的做法 - 腊肉笋干烀饼怎么做]( "腊肉笋干烀饼的做法 - 腊肉笋干烀饼怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）辅料木耳（适量）干香菇（适量）油（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉笋干烀饼的做法步骤1、木耳，香菇，笋干提前一天晚上凉水泡开。2、腊肉用水煮一下，洗干净，掰小块。3、揉面。4、一个人吃，少点。5、香菇切块，笋干切段。6、热锅，放油，辣椒，蒜瓣...
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![干锅腊肉杏鲍菇的做法 - 干锅腊肉杏鲍菇怎么做]( "干锅腊肉杏鲍菇的做法 - 干锅腊肉杏鲍菇怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（1根）腊肉（1块）辅料小米椒（1根）干辣椒（3个）姜（2大片）葱（1段）生抽（1大匙）糖（少许）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅腊肉杏鲍菇的做法步骤1、自己做的腊肉，用水冲洗一下，去掉浮沉2、上锅蒸十分钟3、蒸好的腊肉取出4、切片，蒸出的汤汁也要留着5、葱、姜、小米椒、...
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![腊肠杏鲍菇的做法 信手拈来的家常小菜——腊肠杏鲍菇 腊肠杏鲍菇怎么做]( "腊肠杏鲍菇的做法 信手拈来的家常小菜——腊肠杏鲍菇 腊肠杏鲍菇怎么做")
- “生活中不可能天天大鱼大肉做上一桌子菜时常还是家常小菜陪伴我们的多信手拈来简单却不失精致”食材明细主料杏鲍菇（适量）腊肠（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）牛肉粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇从中间刨开，切斜刀，切成小片。2、腊肠也斜刀...
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![玫瑰腊肉滇式月饼的做法 - 玫瑰腊肉滇式月饼怎么做]( "玫瑰腊肉滇式月饼的做法 - 玫瑰腊肉滇式月饼怎么做")
- “云腿月饼好像再无花样可以翻新，不如借其形式换成腊肉试一试，仅仅是火腿换成了腊肉而已，其他无改，也只能叫个滇式月饼，腊肉浓香，满眼皆肉，搭配玫瑰酱，似也不错。。。。”食材明细主料玫瑰酱（（取花瓣）50克）熟糯米粉（20克）煮熟的腊肉（130克）白糖（100克）蜂蜜（15克）辅料面粉（276克）泡打粉（3.5克）小苏...
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![杏仁肉桂饼干的做法 - 杏仁肉桂饼干怎么做]( "杏仁肉桂饼干的做法 - 杏仁肉桂饼干怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（140克）细砂糖（50克）鸡蛋（1个）黄油（软化）（90克）杏仁片（20克）辅料小苏打（2克）肉桂粉（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杏仁肉桂饼干的做法步骤1、烤箱165℃预热，黄油放入大碗中，加入砂糖，搅打至顺滑，体积加大且发白。2、加入鸡蛋液，重新搅打至顺滑。3、在黄油中加入...
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![杏元饼干的做法 - 杏元饼干怎么做]( "杏元饼干的做法 - 杏元饼干怎么做")
- “杏放弃吧饼干相信是很多80后心中美好的回忆时隔这么多年，自己动手DIY重温小时候的味道每一个都那么可爱,小小的,圆圆的，很俏皮的感觉喜欢那种独特的味道,那种酥脆的口感,咬上去会听到“嘎嘣”的清脆声酥松香甜又有浓郁的蛋香，充满了对儿时的回忆”食材明细主料低筋面粉（300...
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![杏脯饼干的做法 - 杏脯饼干怎么做]( "杏脯饼干的做法 - 杏脯饼干怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（115g）鸡蛋液（1勺）糖粉（50g）黄油（70g）辅料杏脯（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏脯饼干的做法步骤1、先把油给融化，再把糖粉放进去，搅拌均匀2、再放一勺鸡蛋液，在搅匀3、再放入杏脯，最后放低筋面粉4、用模具，也可以用牙膏的盒子把搞的四四方方，再放冰箱里冷冻...
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![笋干腊肉玉米面饼的做法 - 笋干腊肉玉米面饼怎么做]( "笋干腊肉玉米面饼的做法 - 笋干腊肉玉米面饼怎么做")
- “把另一小块腊肉也炒成了笋干腊肉馅，这次，来做饼吧，那电饼铛好像也很久没用了。把剩下的黄玉米面全都用上，但玉米面比例的提高好像并没有让面团的颜色加深多少。。。。”食材明细主料高筋粉（250克）玉米面（90克）水（130克）干酵母（3克）辅料笋干腊肉馅（340克）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单...
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![干煸腊肉杏鲍菇的做法 - 干煸腊肉杏鲍菇怎么做]( "干煸腊肉杏鲍菇的做法 - 干煸腊肉杏鲍菇怎么做")
- “腊肉炒蔬菜，好吃又下饭。”食材明细主料杏鲍菇（1只）腊肉（150克）西兰花（4小朵）红椒（半个）辅料辣椒（2只）小葱（3根）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（2汤匙）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤1、准备好材料。2、腊肉是已经蒸熟的，切片。3、杏鲍菇切块。4、西兰花切小朵，焯水，放冷水浸...
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![腊肉杏鲍菇的做法 - 腊肉杏鲍菇怎么做]( "腊肉杏鲍菇的做法 - 腊肉杏鲍菇怎么做")
- “百度知识：杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种”食材明细主料腊肉（150克）杏鲍菇（200克）辅料青红辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）配料老抽（1汤匙）植物油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉杏鲍菇的做法步骤1、准备食材，腊肉是...
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![怎么做月饼 - 月饼的家常做法大揭秘！]( "怎么做月饼 - 月饼的家常做法大揭秘！")
- 中秋节来临之际，月饼可是这个节日中必不可少的美食，各大商超、甜品店里都摆满了各式各样美味又好看的月饼。但是有的朋友会担心市面上卖的月饼会添加防腐剂等不健康的食品添加剂，食用后会对身体有不良影响，那么今天小编就教大家月饼的家常做法，一起来学学吧！一、豆沙蛋黄月饼材...
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![家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做]( "家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做")
- “肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层，记不住折法，咱们就来个简单的，照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软，这样做出的饼柔软而筋道，不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱，提味儿，而且还能补充多种维生素和矿物质，也可以说这是经典馅儿了。年夜饭吃过没多久，不免还是肚满...
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![苏式月饼的家常做法]( "苏式月饼的家常做法")
- 月饼是中国中秋节的传统食品，而苏式月饼便是著名的一种，主要起源于苏州，早在唐宋时期便已流传出来，深受江浙地区人们的喜爱，口感酥松，肥而不腻，主要有甜馅和咸馅，今天给大家介绍的豆沙馅的苏式月饼，大家一起来学习做苏式月饼吧。苏式月饼的家常做法1、先来做水油皮，将中筋面粉和白...
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![家常月牙杏饼如何做好吃又美味]( "家常月牙杏饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料杏仁粉：60小麦面粉：75辅料糖粉：50黄油：60具体步骤1.杏仁和面粉混合用料理机搅打一会儿备用。2.黄油切成丁加入上面的面粉杏仁粉混合。3.用手不断的揉搓。4.直到成团（如果太干了，可以加点鸡蛋液）5.把面团分成...
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![杏仁饼干的做法 - 杏仁饼干怎么做]( "杏仁饼干的做法 - 杏仁饼干怎么做")
- “手指饼干余下的，做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉（120g）杏仁粉（30g）黄油（60g）糖粉（40g）鸡蛋液（50g）辅料大杏仁（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化（天冷电吹风隔热水别化成液态了）。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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![梅干菜鲜肉月饼的做法 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼 梅干菜鲜肉月饼怎么做]( "梅干菜鲜肉月饼的做法 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼 梅干菜鲜肉月饼怎么做")
- “马上又到了一年一度的中秋节了，各大派系的月饼也都登场了。甜月饼和咸月饼，你喜欢什么馅的呢？今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼，鲜肉月饼加上咸香的梅干菜，更加好吃了，来试试吧。”食材明细油皮材料普通面粉（150g）猪油（60g）糖（20g）水（60g）油酥材料低筋面粉（120g）猪油（60g）辅料猪肉馅（400g...
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![家常炒腊肉的做法 - 家常炒腊肉怎么做]( "家常炒腊肉的做法 - 家常炒腊肉怎么做")
- “腊肉是道家常菜，腊味十足，是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5个）辅料大蒜子（3粒）姜（小块）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条，蒜苗切...
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![杏干花生腊肉月饼的做法 - 杏干花生腊肉月饼怎么做]( "杏干花生腊肉月饼的做法 - 杏干花生腊肉月饼怎么做")
- “吃不厌的五仁月饼，却已经做到没有新意收集下手边食材，就来个简简单单的花生杏干吧，把那块腊肉也捎带上花生好像还不够多，没有想象中的浓浓花生香不过，当腊肉的香味混合着月饼的甜香飘溢而出的时候，感觉还很不错。。。。”食材明细主料奶香栗蓉馅（100克）冬瓜蓉（60克）熟花生米（115克...
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![腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做]( "腊肉炒干豇豆的做法 家常菜------腊肉炒干豇豆 腊肉炒干豇豆怎么做")
- “去年夏天豇豆超便宜，所以自己晒了些干豇豆。春节老家来亲戚带了些腊肉，刚好用来炒干豇豆，味道很有家乡味。”食材明细主料干豇豆（200克）腊肉（75克）辅料香葱（两条）蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒干豇豆的做法步骤1、去年晒的干豇豆。2、用水发...
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![家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做]( "家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做")
- “去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料（（75克模具5块月饼））普通面粉（110克）食用油（40克）鸡蛋（半个）白糖（30克）小...
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