自制蒸糯米鲜肉丸子如何做好吃又美味
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准备时间:18分钟 烹饪时间:30分钟
蒸糯米鲜肉丸子是一道美味的菜,由糯米鲜肉丸子 搭配不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里淀粉的分量是合适的,糯米提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。丸子让这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。
主料
糯米 :适量辅料
丸子 :适量具体步骤
糯米用水泡三个小时。猪肉瘦多肥少,剁成肉馅,切碎香葱,生姜和肉馅一起剁。糯米用水泡三个小时。猪肉瘦多肥少,剁成肉馅,切碎香葱,生姜和肉馅一起剁。
剁好的肉馅里,放入鸡蛋,盐,十三香,切碎的香菇丁拌匀。
泡好的糯米将水滗干,肉馅捏挤成汤圆大小,放糯米上滚两下,使其沾满糯米。
裹好糯米的圆子放到蒸笼里,或摆放在盘子上放蒸格里,蒸三十分钟。
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