![自晒腊肉 - 腊味－－家庭自晒腊肉]( "自晒腊肉 - 腊味－－家庭自晒腊肉")
- “每到秋天，广东人喜欢说，秋风起，食腊味。笔者思乡意切，刚好超市也有盒装五花肉出售，晒起腊肉来，用自家晒的腊肉炒几个家常菜，满满的家庭幸福和温馨，是有“温度”的菜啊。专家常说，晒腊肉腊肠要用玫瑰露酒，笔者住在“白区”，去华人超市又甚远，只好自己调配腌肉的酒了，于是买了苹果酒，加...
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![如何晒笋干 - 教你家庭自制晒笋干的方法！]( "如何晒笋干 - 教你家庭自制晒笋干的方法！")
- 笋干，在药用上可以清热化痰、益气养胃等功效;且其脂肪含量低、糖分少、纤维多的特点，是减肥者饮食者的佳品，可以帮助肠胃蠕动，促进消化。且据研究表明，竹林多的地方大多数人都长寿，且患高血压的概率也较低，这与经常吃笋干也有一定关系。那么药用功能与营养价值兼备的笋干是怎么...
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![腊肉晒几成干最好]( "腊肉晒几成干最好")
- 7成。晒到颜色金黄，一般腊肉晒制的时间需要三到七天，晒制过头容易使腊肉变得过干过硬。腊肉做好后需要在冰箱里面保存，温度太高会使腊肉变质。腊肉晒制的主要影响因素有气候，肉的种类或厚度等，不同肉类晒制后的腊肉口感也会有所不同。...
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![自己晒腊肉的做法 - 自己晒腊肉怎么做]( "自己晒腊肉的做法 - 自己晒腊肉怎么做")
- “立冬过后听说有冷空气，就去买了几条五花肉，打算做腊肉，听说风干比较好。腌制一天后挂在阴凉的地方，天气预报就说高温将达到30度，广州的冬天就是这么奇怪，睡觉还要开冷气，哈哈，没有办法，想象中的北风只来了一天，温度升高，空气变得很潮，有点像春天，楼梯都有点出水，回南天（11日，12日），不是吧...
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![腊肉怎么煮好吃又简单 - 教你最正宗的腊肉做法！]( "腊肉怎么煮好吃又简单 - 教你最正宗的腊肉做法！")
- 腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来看看吧！腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材：腊肉10...
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![正宗四川泡菜的家庭做法]( "正宗四川泡菜的家庭做法")
- 说到泡菜大家都会首先想到韩国，其做出来的泡菜当然味道非比寻常，那么你们知不知道在中国也有一个地方的泡菜很出名？那个地方的名字叫四川，四川人很喜欢吃泡菜，他们做出来的泡菜也是独具风格的，接下来一起来学习四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗净，放在筐...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![晒腊肉的做法 - 晒腊肉怎么做]( "晒腊肉的做法 - 晒腊肉怎么做")
- “想吃腊肉了，看了看网上的，不是太肥就是好贵，还是自己动手丰衣足食吧。”食材明细主料猪五花肉（5斤）辅料食盐（80g）调料卤肉料（1把）白糖（20g）生抽（酱油）（200g）高度白酒（15g）五香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒腊肉的做法步骤1、新鲜五花肉，切条。2、锅里放卤肉料和食盐及白糖。3、放生抽。4...
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![晒腊肉的讲究 - 怎样晒腊肉]( "晒腊肉的讲究 - 怎样晒腊肉")
- 对于很多朋友们来说，吃腊肉可以说是日常饮食中非常常见的一种饮食习惯了，毕竟腊肉的美味很少有人可以说不，而且腊肉开胃健脾的效果也是非常的好，俗称我们的下饭菜，可见腊肉的受欢迎程度有多么广了，那么，腊肉虽美味，怎样晒腊肉？一起看看吧。一、怎样晒腊肉所需原料：新鲜带皮五花肉12...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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![家庭自制腊肉的做法 - 家庭自制腊肉怎么做]( "家庭自制腊肉的做法 - 家庭自制腊肉怎么做")
- “好不容易买到一盒五花肉，可惜是不带皮儿的，没办法，总好过没有，对腊肉的品质影响不大，每当吃到腊肉，总是想起家乡来。”食材明细主料五花肉（约600克）调料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒粉（1/2大勺）混合胡椒粉（1/2大勺）味啉（1大勺）工具空调机（1台）烤箱烘干功能（1台）电冰箱（1台）酱香（口味...
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![自家晒的腊肉的做法 - 自家晒的腊肉怎么做]( "自家晒的腊肉的做法 - 自家晒的腊肉怎么做")
- “自家晒的腊肉。”食材明细主料猪肉（5斤）辅料姜（适量）酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）葱（适量）其他（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自家晒的腊肉的做法步骤1、少许糖，少许酒，2、少许糖，少许酒，少许油，酱油，和葱姜蒜一起腌制两天或者三天就可以拿出来晒了。3、少许油，酱油4、，和葱姜蒜一起腌制两天...
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![哪里的腊肠最正宗最好吃？]( "哪里的腊肠最正宗最好吃？")
- 腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可分为三大类：生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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![正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川 - 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做]( "正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川 - 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做")
- “过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入腊肉里一直，腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子，捞起腊肉...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![兰州牛肉面哪家最正宗]( "兰州牛肉面哪家最正宗")
- 喜欢吃牛肉面的人，都钟情于兰州牛肉面，因为兰州牛肉面最正宗，味道比较好，传承牛肉面的经典制作方法，在市场经营中不断改良，迎合消费者新的口味需要，也让牛肉面品质得到升级优化。至今兰州牛肉面品牌众多，很多品牌都很正宗美味，那么兰州牛肉面哪家最正宗，让我们一起看看吧。兰州牛肉...
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![广式腊肠几分肥瘦最正宗]( "广式腊肠几分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存，保存期间避免雨淋，以免食材变质。...
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![内江牛肉面哪家最正宗]( "内江牛肉面哪家最正宗")
- 牛肉面是很好吃的美食，在全国各地都有牛肉面的加盟店，牛肉面的口味也是非常好吃的，也有很多人想要开一家牛肉面店进行创业，那么内江牛肉面哪家最正宗?一起来看一下吧。内江牛肉面哪家最正宗1.唏嘛香牛肉面唏嘛香牛肉面是比较出名的一家面食店，汤头也还可以，面也算劲道。唏嘛香...
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![腊肉晒多久可以吃 - 腊肉的正确制法]( "腊肉晒多久可以吃 - 腊肉的正确制法")
- 腊肉是很多人喜欢的一道美食，新鲜的猪肉晒干腌制成的，可以长期保存，味道也比鲜猪肉更加醇厚咸香，节日或者平常家庭烹饪中常做一盘腊肉是十分不错的。腊肉怎么制作呢？腊肉晒多久可以吃？爱好腊肉的人群来看看腊肉的做法吧，自己也可以做腊肉哦。一、腊肉晒多久可以吃冬至后立春前，仅...
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![兰州市牛肉面哪家最正宗]( "兰州市牛肉面哪家最正宗")
- 牛肉面是非常出名的传统美食，我们年轻人都比较爱吃，牛肉面非常好吃，而且牛肉面的种类也非常的多，都是美味又健康。那么，兰州市牛肉面哪家最正宗呢？我们来了解一下吧。兰州市牛肉面哪家最正宗1.太麻里私房牛肉面太麻里私房牛肉面已经制作出了独特的牛肉面汤以及劲道的手工面，它的...
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![哪里的腊肉好吃正宗 - 哪里的腊肉最出名]( "哪里的腊肉好吃正宗 - 哪里的腊肉最出名")
- 在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉：最正宗的、也是最...
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![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![哪里腊肉好吃 - 哪里的腊肉最正宗]( "哪里腊肉好吃 - 哪里的腊肉最正宗")
- 美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们，让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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![兰州哪家牛肉面最正宗]( "兰州哪家牛肉面最正宗")
- 牛肉面是现在非常流行的食物，牛肉面的味道香浓可口，而且并不是很贵，我们都可以吃得起，现在不管在哪个城市，我们都能发现牛肉面加盟店。那么兰州哪家牛肉面最正宗呢？快来看一下吧。兰州哪家牛肉面最正宗1.太麻里私房牛肉面太麻里私房牛肉面是来自我国宝岛台湾的一个牛肉面品牌，在...
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