![泡椒豆瓣的做法 - 泡椒豆瓣怎么做]( "泡椒豆瓣的做法 - 泡椒豆瓣怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（适量）辅料油（适量）配料泡椒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒豆瓣的做法步骤1、蚕豆备用。2、小米泡椒备用。3、蚕豆去皮洗净。4、油锅烧热，放入泡椒爆香。5、加入蚕豆瓣，大火煸炒。6、倒入适量的泡椒水，大火收汁。7、蚕豆炒到软烂，加入适量的盐...
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![泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做]( "泡椒豆瓣鱼的做法 【重庆】泡椒豆瓣鱼 泡椒豆瓣鱼怎么做")
- “泡菜的做法分享了，我趁热打铁，接着上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣鱼，我们又叫家常豆瓣鱼，是四川人家在家里比较喜欢做来吃的一个菜，这个菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡萝卜，与郫县豆瓣等调料炒制以后加水或骨头汤熬成汤底，加上提前过好油的鱼块进行烹煮。鱼肉在烹...
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![好吃的泡椒豆瓣鱼如何做好吃又美味]( "好吃的泡椒豆瓣鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我家每年都会泡泡椒因为全家人都喜欢吃，我最喜欢的零食就是泡椒凤爪了就连方便面都要是泡椒的，所以我就想着用泡椒来做一道泡椒豆瓣鱼，泡椒豆瓣鱼鱼肉鲜嫩可口，泡椒辣辣的十分开胃，相信你只要尝过之后都会爱上...
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![自制豆瓣辣椒的做法 - 自制豆瓣辣椒怎么做]( "自制豆瓣辣椒的做法 - 自制豆瓣辣椒怎么做")
- “四川人夏天会做些“豆瓣海椒”，家家户户都会，只不过现在经济物质条件好了，不像以前做那么多几大缸了，只是少少的做些，搭配着现买的成品，来成就川菜的灵魂”食材明细主料二荆条（适量）小米辣（少许）辅料霉豆瓣（少许）盐（适量）熟菜籽油（（凉透后用）适量）高度白酒（少许）超辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高...
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![豆瓣泡菜豆腐的做法 - 豆瓣泡菜豆腐怎么做]( "豆瓣泡菜豆腐的做法 - 豆瓣泡菜豆腐怎么做")
- “简单而随意的家常菜。俗话说，菜无定式，适口者珍。晚上炒菜时本打算用豆瓣炒豆腐，偶然发现昨天捞出的泡菜还有一点，然后就顺理成章地掺和进去，没成想一股酸香味扑鼻而来。”食材明细主料豆腐（400克）辅料泡菜（100克）配料豆瓣酱（一勺）青蒜（适量）白糖（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺...
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![尖椒溜豆泡的做法 - 尖椒溜豆泡怎么做]( "尖椒溜豆泡的做法 - 尖椒溜豆泡怎么做")
- “这个菜属于东北的美食之一，豆腐煎至之后再炒很是入味，妥妥的下饭菜。”食材明细主料豆腐（1块）尖椒（1根）辅料葱花（一些）盐（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒溜豆泡的做法步骤1、这个香煎豆腐可以看之前菜谱有详细做法，把煎好...
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![泡椒豆瓣鱼如何做好吃又美味]( "泡椒豆瓣鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜罗非鱼：600芹菜：1株辅料鸡汤：100毫升水：200毫升盐：1/4茶匙胡椒粉：1料酒：1汤匙酱油：1汤匙泡辣椒：50小葱：1株郫县豆瓣酱：适量生姜：10片菜油：2汤匙具体步骤1.罗非鱼洗净，用纸巾拍干水。小葱洗净，切成5厘米长的段，葱白葱...
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![双椒豆瓣边鱼块的做法 - 双椒豆瓣边鱼块怎么做]( "双椒豆瓣边鱼块的做法 - 双椒豆瓣边鱼块怎么做")
- 食材明细主料边鱼（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜末（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双椒豆瓣边鱼块的做法步骤1、边鱼清洗干净，刮去腹中黑膜。2、两面均匀的撒上盐腌制半小时。3、腌制好的鱼冲洗去多余的盐份。4、边鱼切块。5、青红椒切圈。6、蒜切碎。...
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![泡椒土豆丝的做法 - 泡椒土豆丝怎么做]( "泡椒土豆丝的做法 - 泡椒土豆丝怎么做")
- “以前炒土豆丝基本都是放青红椒，第一次吃加了泡椒的土豆丝，真的真心好吃。炒酸辣土豆丝时要大火勤翻，掌握好火候不停的翻炒，土豆最好选择含水量高的新土豆，临出锅加点泡椒丝，味道酸辣可口。”食材明细主料土豆（1个）泡椒（20克）红椒（1个）辅料醋（1勺）生抽（1勺）盐（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法 - 蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝怎么做]( "蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法 - 蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝怎么做")
- “蒸好的土豆丝，经过炒制，蒜香浓郁，更好吃。”食材明细主料土豆（一个）面粉（适量）食用油（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤1、去豆去皮洗一下。2、擦成丝。3、一勺食用油。（油具体用量看土豆丝多少）4、拌匀。5、面粉适...
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![美味的泡椒豆瓣鱼 - 如何做好吃又美味]( "美味的泡椒豆瓣鱼 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒豆瓣鱼是一种少见，但操作起来很容易的美味菜肴，适合各种人群，制作方便，快捷，是不是有时候觉得自己时间不够，觉得做菜麻烦，并且很少做菜，没关系，这道菜并不难，只要你想学习，根据步骤操作很容易就会学会了，这种食材...
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![青椒豆瓣鸡的做法 - 青椒豆瓣鸡怎么做]( "青椒豆瓣鸡的做法 - 青椒豆瓣鸡怎么做")
- 食材明细主料土公鸡（3800克）辅料青椒（6个）豆瓣（1汤匙）葱（适量）姜（1块）蒜（1个）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）植物油（适量）泡椒（2汤匙）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）未知（难度）青椒豆瓣鸡的做法步骤1、将鸡剁成小块，葱洗净，姜切块，同鸡肉一起放入小锅内，加入酱油、胡椒粉、料酒拌匀，腌30分钟。2、将青椒...
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![泡椒豆腐的做法 - 泡椒豆腐怎么做]( "泡椒豆腐的做法 - 泡椒豆腐怎么做")
- “此菜微辣、微酸、下饭。”食材明细主料南豆腐（500克）辅料泡椒（适量）姜（适量）食盐（适量）水淀粉（适量）味精（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒豆腐的做法步骤1、南豆腐500克、泡椒、姜适量。2、泡椒、姜切成碎。3、豆腐切成2厘米见方的块，水烧开后将豆腐焯水后捞出...
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![泡椒蒸土豆的做法 - 泡椒蒸土豆怎么做]( "泡椒蒸土豆的做法 - 泡椒蒸土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料泡椒（3个）小米辣（4勺）蒜瓣（3颗）盐（1小勺）生抽（1勺）鸡精（1/2勺）食用油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒蒸土豆的做法步骤1、成品图。2、土豆大个的一个就行，小的两个。3、土豆去皮洗干净切成小块，放入一个蒸碗中。4、自家的泡椒，还加了一点小米辣味道更...
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![双椒豆腐泡的做法 - 双椒豆腐泡怎么做]( "双椒豆腐泡的做法 - 双椒豆腐泡怎么做")
- “中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜，天气太热，有啥做点啥，不能久放的就先吃掉。”食材明细主料豆腐泡（300克）红辣椒（1个）葱（1克）姜（1克）花椒粉（半茶勺）鸡精（半茶勺）植物油（适量）辅料尖椒（一个）五花肉（50克）蒜（3瓣）生抽（半茶勺）盐（半茶勺）水（适量）胡萝卜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿...
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![泡椒土豆的做法 - 泡椒土豆怎么做]( "泡椒土豆的做法 - 泡椒土豆怎么做")
- “这是一道非常简单的家常菜。煎好的土豆里面加上泡椒和榨菜。主要这道菜的味道以这个泡菜的泡菜味作为主要的味道味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很简单。”食材明细主料土豆（二个）泡椒（4个）榨菜（一匙）辅料椒盐（少许）五香粉（一匙）鸡精（少许）菜籽油（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![剁椒豆瓣酱的做法 - 剁椒豆瓣酱怎么做]( "剁椒豆瓣酱的做法 - 剁椒豆瓣酱怎么做")
- “剁椒豆瓣酱，每年夏天都要腌一大坛。拌好的豆瓣酱放进坛子里，只要保持坛子外面水不干，可保期一年不会坏，随吃随取。特别是到了冬天冷的不想做菜，取一点豆瓣酱加上一些腊鱼腊肉放饭面上一蒸，饭菜一锅出，简单方便又美味。注意在取豆瓣酱时不要让清水进入坛子里，清水进入坛子里会坏...
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![腌剁椒茄子豆瓣酱的做法 - 腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做]( "腌剁椒茄子豆瓣酱的做法 - 腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做")
- 食材明细主料干茄子（适量）纳豆（适量）红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）酒（适量）茶籽油（适量）白糖（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆，2、干茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、红辣椒，6、剁碎，7、将剁好的辣椒，蒜米放进纳豆盆里。8、放井盐和糖，9、放上高度酒，10、拌...
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![青椒豆腐泡的做法 - 青椒豆腐泡怎么做]( "青椒豆腐泡的做法 - 青椒豆腐泡怎么做")
- “纯素食，清香可口，老少皆宜！”食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）胡萝卜（一个）辅料味极鲜酱油（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒丝（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐泡的做法步骤1、主料打块儿：侧向水平两刀均匀分割三片，正面井字均匀分割。大概每小块4cm方形。2、...
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![豆瓣酱焖辣椒的做法 - 豆瓣酱焖辣椒怎么做]( "豆瓣酱焖辣椒的做法 - 豆瓣酱焖辣椒怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）大蒜（几粒）肉丁（适量）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖辣椒的做法步骤1、准备材料，辣椒，猪肉末，豆瓣酱。大蒜。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁，大蒜，生抽，豆瓣酱煸炒出香味。3、倒入辣椒，大火翻炒...
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![豆瓣酱炒青椒腊肠的做法 - 豆瓣酱炒青椒腊肠怎么做]( "豆瓣酱炒青椒腊肠的做法 - 豆瓣酱炒青椒腊肠怎么做")
- 食材明细主料腊肠（1根）青椒（4个）辅料食用油（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）葱（适量）姜末（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱炒青椒腊肠的做法步骤1、准备食材：腊肠1根，青椒4个，葱姜末。2、腊肠切片，青椒去蒂去籽切丝。3、锅中烧油炒香葱姜末，倒入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。4、炒香青椒丝。5...
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![泡椒豆干的做法 - 泡椒豆干怎么做]( "泡椒豆干的做法 - 泡椒豆干怎么做")
- “上次做了泡椒鹌鹑蛋，蛋吃了，剩下的泡椒水倒掉，实在是浪费，所以就有了这款/泡椒豆干/。”食材明细主料豆干（1斤）泡椒水（150ml）辅料蒜（20g）姜（20g）花椒（10g）盐（5g）油（150ml）酸辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泡椒豆干的做法步骤1、将豆干清洗干净，凉水上锅蒸，注意，铺一层豆干放一双筷子，这样可...
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![泡椒鹰嘴豆的做法 - 泡椒鹰嘴豆怎么做]( "泡椒鹰嘴豆的做法 - 泡椒鹰嘴豆怎么做")
- “微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房，乐享美食哦！各种欢迎分享到朋友圈哈！有什么合作和转载需求，请直接后台或者文末留言~最近一百万分的郁闷，估计是因为有点压力所以把自己给压胖了……（好吧但事实是我已经坚持不断每晚上吃完比较晚而且一！定...
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![豆瓣青椒炒肉的做法 - 豆瓣青椒炒肉怎么做]( "豆瓣青椒炒肉的做法 - 豆瓣青椒炒肉怎么做")
- “小时候每到快过年杀年猪的时候那天家里亲戚都会来家里吃杀猪饭肖姐[麻麻]做的青椒炒肉是真的好吃,只不过有点区别的是会像干锅一样酒精炉子炖起来炖一会儿之后会有锅巴,超级好吃今年新的豆瓣酱好啦肖姐快递了两瓶来,正好材料都有就做上了,哇塞,居然真的做出了那种感觉...
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![泡椒土豆片的做法 - 泡椒土豆片怎么做]( "泡椒土豆片的做法 - 泡椒土豆片怎么做")
- 食材明细主料泡椒（适量）土豆（5-6个）调料姜片（少许）蒜片（1颗）葱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒土豆片的做法步骤1、土豆切片用清水加入少许盐浸泡一会儿，热油放泡椒、姜片、蒜片。2、放入土豆片翻炒。3、我没有放水哦。4、3-4分钟加入适量盐，泡椒是咸的，少加一点盐哦，最后...
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