![酱爆香螺的做法 - 酱爆香螺怎么做]( "酱爆香螺的做法 - 酱爆香螺怎么做")
- 食材明细主料香螺（适量）辅料植物油（适量）生抽（适量）干辣椒（2根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆香螺的做法步骤1、葱切小段，姜切丝，蒜拍碎微切2、肉热，葱姜蒜爆锅，炒出香味，倒入生抽，豆瓣酱炒香，然后放入香螺，快速翻炒，炒熟装盘3、出盘...
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![酱爆香螺如何做好吃又美味]( "酱爆香螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟香螺的一种，非常美味的原作就是酱爆香螺所谓的酱爆香螺，肯定得加一些自制的酵我平常就是在家的时候非常喜欢做一些酱料，它可以用作各种各样的用途，而且味道非常的好。酱爆，就是用酱料，然后配合着干的红辣椒，有机...
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![酱爆针螺的做法 - 酱爆针螺怎么做]( "酱爆针螺的做法 - 酱爆针螺怎么做")
- 食材明细主料去尾针螺（250g）辅料葱（少许）甜面酱（根据个人口味添加）蚝油（少许）料酒（适量）盐（适量）烤肉酱（适量）时蔬酱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆针螺的做法步骤1、首先将去好尾的针螺用清水洗净，至少三遍（不超过五遍，否则容易把鲜味洗淡）。2、将葱和蒜切成末，姜切...
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![香菇酱爆螺蛳如何做好吃又美味]( "香菇酱爆螺蛳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇酱爆螺狮：螺狮是一种肉质细腻，Q弹爽口，营养丰富的海鲜，在香菇酱爆螺狮这道菜中，用香菇提鲜，同时还去除了螺狮的腥味，将香菇的鲜味与螺狮的肉香结合在一起，口味独特，甚是美味，同时营养丰富，是一道好菜。主料香菇...
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![酱爆丁螺的做法 - 酱爆丁螺怎么做]( "酱爆丁螺的做法 - 酱爆丁螺怎么做")
- “每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。”食材明细主料丁螺（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱白（适量）紫苏（适量）洋葱（适量...
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![年糕酱爆海螺肉的做法 - 年糕酱爆海螺肉怎么做]( "年糕酱爆海螺肉的做法 - 年糕酱爆海螺肉怎么做")
- “XO酱是精选火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。海螺肉和年糕的组合，因为有了XO酱而特别，最后...
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![酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做")
- “清明前一啖螺蛳之鲜，清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳（1斤）辅料干辣椒（2个）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙2、热油，下辣椒、姜片，炒香后倒入螺蛳，10秒后，倒入酱油、桂花酒或...
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![酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（一斤）辅料干红辣椒（适量）葱姜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（适量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥...
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![酱爆螺狮的做法 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜） 酱爆螺狮怎么做]( "酱爆螺狮的做法 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜） 酱爆螺狮怎么做")
- “在水中倒入一滴香油养殖一天，让螺丝将泥沙吐净，吃时不牙碜！在螺狮的尾部剪口，剪尾后的螺丝很入味，一吸就进嘴啦，非常方便呢！”食材明细主料螺蛳（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺狮的做法步骤1、螺...
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![酱爆香螺需要先煮一下]( "酱爆香螺需要先煮一下")
- 需要。酱爆香螺是一款家常菜，制作的主要食材包括海香螺、干辣椒、生姜、酱油、食用油、甜面酱、葱段、料酒等。制作酱爆香螺使用的香螺，烹饪之前需要放在淡盐水中浸泡半天的时间，待香螺吐出泥沙后再使用。制作酱爆香螺使用的干辣椒，可以根据口味酌情添加。...
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![酱爆海螺如何做好吃又美味]( "酱爆海螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料海螺：适量青红椒：适量辅料甜面酱：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙2.青红椒、葱、姜切丝备用3.海螺放沸...
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![酱爆海螺的做法 - 酱爆海螺怎么做]( "酱爆海螺的做法 - 酱爆海螺怎么做")
- 食材明细主料海螺（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（三瓣）大料（一朵）花椒（一小撮）酱（2汤勺）糖（一大汤勺）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆海螺的做法步骤1、准备配料2、海螺放开水里煮5分钟。3、煮好装盘4、锅中加油，放入配料，葱姜蒜花椒大料，炒香。5、放入糖继续炒，把糖炒...
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![酱爆钉螺的做法 - 酱爆钉螺怎么做]( "酱爆钉螺的做法 - 酱爆钉螺怎么做")
- “突然特别想尝试一下酱爆钉螺和麻辣小龙虾，先来个简单的试下水，口感完美哦！”食材明细主料钉螺（1斤）辅料小米辣（3个）葱花（1颗）蒜瓣（3个）姜（6片）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆钉螺的做法步骤1、钉螺过水，青岛的小贝类一般都是冷水入锅，水沸即可捞出，以保证食材的...
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![酱爆螺丝的做法 - 酱爆螺丝怎么做]( "酱爆螺丝的做法 - 酱爆螺丝怎么做")
- “店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了^_^做了无数次的酱爆螺丝，之前一直炒的是不辣的，后来加了点点红辣椒，觉得味道更棒^_^T麻...
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![酱爆海螺丝的做法 - 酱爆海螺丝怎么做]( "酱爆海螺丝的做法 - 酱爆海螺丝怎么做")
- “海螺丝，俗称海瓜子，海丁。山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺，仅从外形上也能看出与网传...
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![酱爆田螺的做法 - 酱爆田螺怎么做]( "酱爆田螺的做法 - 酱爆田螺怎么做")
- “田螺在南方的吃法很多北方多数于炒或者是麻辣煮熟这款爆炒酱香田螺可是下酒必备哦味道可依照自己的口味添加调料。”食材明细主料田螺（二斤）辅料红川椒（适量）花椒粒（一茶匙）大蒜（适量）姜（适量）甜面酱（三茶匙）盐（一茶匙）鸡精（半茶匙）辣椒粉（两茶匙）葱段（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![酱爆花螺的做法 - 酱爆花螺怎么做]( "酱爆花螺的做法 - 酱爆花螺怎么做")
- 食材明细主料花螺（500g）辅料生抽（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）柱侯酱（适量）葱丝（适量）姜片（8，9片）蒜（1头）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆花螺的做法步骤1、花螺洗净，放入水中吐沙，可以点几滴香油，再放一把不锈钢勺子可加快吐沙。2、锅内放入油，油量比平时炒菜油稍多。油热后放入葱丝姜...
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![XO酱爆螺片的做法 - XO酱爆螺片怎么做]( "XO酱爆螺片的做法 - XO酱爆螺片怎么做")
- “螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料海螺肉（6两）西兰花（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）配料XO酱（适量）料酒（适量）香油（适量）白胡椒粉（适...
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![酱爆螺蛳的做法 - 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 - 酱爆螺蛳怎么做")
- “俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳，是最家常的做法，味道鲜美，咸鲜入味，非常受人喜欢。”食材明细主料螺蛳（500克）辅料生抽（2勺）海鲜酱（1勺）糖（适量）料酒（适量）油（适量）小米椒（3个）老姜...
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![辣爆酱香螺如何做好吃又美味]( "辣爆酱香螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香螺：约八两辅料小干辣椒：4个甜面酱：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.香螺洗净备用2.辣椒剪段，葱姜蒜切末3.油热后放辣椒，葱姜蒜末轻爆。4.放入香螺加锅盖烧开后焖3分钟。5.倒入甜面酱至把香螺全部包裹住。翻炒几...
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![酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做")
- “清明前后必吃的时令菜，赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢？马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食，错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外，这么美好的时节，清明期间一定会出门踏青吧，春游带什么吃的呢？推荐理由：民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只...
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![爆香螺的做法 - 爆香螺怎么做]( "爆香螺的做法 - 爆香螺怎么做")
- 食材明细主料香螺（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）白酒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）砂糖（适量）原味（口味）未知（难度）爆香螺的做法步骤1、香螺洗净装盘。2、在香螺上放葱姜蒜、干辣椒。3、油烧开。4、倒入香螺、葱姜蒜、干辣椒。5、加入盐、生抽、白砂糖、白酒翻炒。6、炒至汤汁快收...
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![蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法 - 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺怎么做]( "蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法 - 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺怎么做")
- 食材明细主料香螺（1000克）蒜泥（30克）蒜蓉辣椒酱（50克）葱段（10克）辅料玉米油（1勺）糖（1勺）料酒（3匙）盐（2匙）味精（0.5匙）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤1、香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好2、香螺吐完沙子洗净后放入锅中，开始...
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![油爆香螺的做法 - 油爆香螺怎么做]( "油爆香螺的做法 - 油爆香螺怎么做")
- “有滋有味。好吃到爆”食材明细主料香螺（500克）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（3个）料酒（1勺）蒸鱼豉油（1勺）蚝油（1勺）花生油（适量）辣椒（2个）糖（1匙）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆香螺的做法步骤1、准备食材2、香螺反复冲洗干净3、大葱辣椒切段，姜蒜切片4、锅内烧热油，放入葱姜蒜辣椒爆出香味5、...
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![辣酱爆香螺如何做好吃又美味]( "辣酱爆香螺如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香螺：1斤半青尖椒：1根红尖椒：1根葱姜：适量辅料盐：适量高度白酒：1勺美极鲜：几滴香辣酱：1勺海鲜酱：1/2勺黄豆酱：1勺油辣椒：1勺具体步骤1.准备材料。放香螺的水里滴入几滴香油，浸泡2个小时。葱切葱花，姜切菱片。青红尖...
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