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鲜笋口蘑炒肉片的优选知识

鲜笋口蘑炒肉片的做法 - 鲜笋口蘑炒肉片怎么做
  • 鲜笋口蘑炒肉片的做法 - 鲜笋口蘑炒肉片怎么做

  • “把两种很新鲜的食材:春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片,更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩,清香纯甜;厚厚的菇肉,吃起来有一种特别的香味;它们混在一起炒成一锅,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鲜美,开胃营养还下饭,是道不可多得的下饭菜,吃的时候,再舀上两勺汤汁拌米饭,简直太美味了...
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肉片炒海鲜蘑的做法 - 肉片炒海鲜蘑怎么做
  • 肉片炒海鲜蘑的做法 - 肉片炒海鲜蘑怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)海鲜蘑(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒海鲜蘑的做法步骤1、海鲜蘑清洗干净,猪肉切片2、猪肉片加小半勺料酒,少些盐,几滴酱油腌制十分钟3、热锅入油,倒入肉片4、翻炒至变色5、在倒入海鲜蘑6、加少许盐,一小勺...
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口蘑焖笋片的做法 - 口蘑焖笋片怎么做
  • 口蘑焖笋片的做法 - 口蘑焖笋片怎么做

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配,更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适口,也是下饭的一道好菜。”食材明细主料口蘑(5朵)胡萝卜(...
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蚝油口蘑炒肉片的做法 - 蚝油口蘑炒肉片怎么做
  • 蚝油口蘑炒肉片的做法 - 蚝油口蘑炒肉片怎么做

  • 食材明细主料口蘑(适量)猪肉(适量)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香,下入肉片翻炒5、加料酒炒制肉片变色6、放口蘑翻炒7、...
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口蘑炒肉片的做法 - 口蘑炒肉片怎么做
  • 口蘑炒肉片的做法 - 口蘑炒肉片怎么做

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
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蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法 - 蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做
  • 蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法 - 蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(4个)莴笋(1根)瘦肉片(90克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤1、食材:蘑菇(已洗净)、莴笋(已去皮清洗)、瘦肉片。2、将莴笋放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅倒油烧热,下入...
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笋尖炒口蘑的做法 - 笋尖炒口蘑怎么做
  • 笋尖炒口蘑的做法 - 笋尖炒口蘑怎么做

  • “雷笋处理的时候单独把笋尖留出来,可以凉拌可以炒菜,又脆又嫩又鲜。”食材明细主料口蘑(几个)笋尖(几个)辅料辣椒(各小许)猪油(半汤匙)调料食盐(0.5g)泡椒(小许)葱白(小许)生抽(小许)椒盐粉(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒口蘑的做法步骤1、葱白和泡姜切片。2、洗净的蔬菜全部...
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肉片炒鲜蘑的做法 - 肉片炒鲜蘑怎么做
  • 肉片炒鲜蘑的做法 - 肉片炒鲜蘑怎么做

  • “家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”食材明细主料鲜蘑(500克)猪瘦肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(5个)蚝油(2茶匙)老抽(1茶匙)淀粉(适量)食盐(适量)白糖(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒鲜蘑的做法步骤1、主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒2、鲜蘑洗...
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牛肉片炒春笋蘑菇的做法 - 牛肉片炒春笋蘑菇怎么做
  • 牛肉片炒春笋蘑菇的做法 - 牛肉片炒春笋蘑菇怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料春笋(适量)蘑菇(适量)配料拌酱饭(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉片炒春笋蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好2、热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来3、热油倒入蘑菇煸炒4、4.倒入笋片煸炒5、5.加小小盐6、6.加入拌饭酱7...
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肉炒鲜蘑白菜片的做法 - 肉炒鲜蘑白菜片怎么做
  • 肉炒鲜蘑白菜片的做法 - 肉炒鲜蘑白菜片怎么做

  • “肉炒鲜蘑白菜片,香滑适口,咸鲜爽口,美味菜肴!”食材明细主料肉(适量)鲜蘑(适量)大白菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)干椒(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒鲜蘑白菜片的做法步骤1、白菜切片,鲜蘑用手撕条,用热水焯一下,攥出多余水分!2、...
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腊肉鲜蘑菇炒莴笋的做法 - 腊肉鲜蘑菇炒莴笋怎么做
  • 腊肉鲜蘑菇炒莴笋的做法 - 腊肉鲜蘑菇炒莴笋怎么做

  • 食材明细主料莴笋(1根)鲜蘑菇(5个)腊肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉鲜蘑菇炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、鲜蘑菇。2、腊肉(已清洗)。3、将莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将鲜蘑菇洗净。6、放在案板上切片,待用。7、将腊肉放...
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鲜蘑炒肉片的做法 - 鲜蘑炒肉片怎么做
  • 鲜蘑炒肉片的做法 - 鲜蘑炒肉片怎么做

  • “俗话说:四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿。这个“一条腿”指的就是蘑菇。蘑菇营养丰富,富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶,蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素,尤其对人体摄取维生素D、维生素A起着非常重要的作用...
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肉片炒口蘑的做法 - 肉片炒口蘑怎么做
  • 肉片炒口蘑的做法 - 肉片炒口蘑怎么做

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
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口蘑冬笋炒鸡片的做法 - 口蘑冬笋炒鸡片怎么做
  • 口蘑冬笋炒鸡片的做法 - 口蘑冬笋炒鸡片怎么做

  • 食材明细主料口蘑(半斤)鸡胸(1块)辅料冬笋(1块)调料盐(1勺)淀粉(2勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑冬笋炒鸡片的做法步骤1、鸡胸,口蘑,冬笋切片,冬笋焯水去除草酸。2、鸡胸放盐,料酒腌制15分钟。3、锅中放油,大火滑炒鸡片至变色。4、鸡片捞出。5、锅中放油,放冬笋,口蘑片...
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鲜竹笋炒肉片的做法 - 鲜竹笋炒肉片怎么做
  • 鲜竹笋炒肉片的做法 - 鲜竹笋炒肉片怎么做

  • 食材明细主料鲜竹笋(400克)辅料瘦肉片(200克)配料花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜竹笋炒肉片的做法步骤1、首先把竹笋的外壳去掉。2、竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩。3、猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻。4、炒锅放油,爆...
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肉片香菜炒口蘑的做法 - 肉片香菜炒口蘑怎么做
  • 肉片香菜炒口蘑的做法 - 肉片香菜炒口蘑怎么做

  • 食材明细主料大香菜(一棵)口蘑(几个)精肉(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片香菜炒口蘑的做法步骤1、香菜摘洗干净。2、切段。3、口蘑洗净切厚片。4、冷水下锅焯水。5、精肉切片。6、口蘑煮开锅2分钟。7、放香菜。8、烫变色即可。9、捞出沥...
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口蘑炒芦笋的做法 - 口蘑炒芦笋怎么做
  • 口蘑炒芦笋的做法 - 口蘑炒芦笋怎么做

  • “芦笋鲜嫩清甜,随便一做就好吃,它的热量极低,是减肥食物的最佳选择。芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,口蘑炒芦笋,鲜味更浓郁,味道特别好。”食材明细主料口蘑(6个)芦笋(10根)姜(1块)小葱(2根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑炒芦笋的做法步骤1、芦笋10...
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口蘑肉片的做法 - 口蘑肉片怎么做
  • 口蘑肉片的做法 - 口蘑肉片怎么做

  • 食材明细主料口蘑(20个)黑木耳(10朵)里脊肉(小块)姜末(适量)辅料盐(半匙)生抽(适量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入...
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肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做
  • 肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做

  • “春季常吃鲜蘑可提高机体免疫力,还可以通便排毒对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。鲜蘑大多数人都可食用,尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者等常吃对身体会大有好处。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法 - 韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做
  • 韭黄鲜蘑菇炒肉片的做法 - 韭黄鲜蘑菇炒肉片怎么做

  • “蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可...
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鲜蘑肉片的做法 - 鲜蘑肉片怎么做
  • 鲜蘑肉片的做法 - 鲜蘑肉片怎么做

  • “MM喜欢吃菌类,强烈要求我给她做顿营养餐。。”食材明细主料口蘑(半斤左右)瘦肉(一小块)尖椒(一个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)鸡精(少许)生抽(适量)老抽(少许)十三香(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑肉片的做法步骤1、半斤多口蘑2、切成薄片儿3、锅里烧热水,下入口蘑片,...
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黄瓜口蘑炒肉片的做法 - 黄瓜口蘑炒肉片怎么做
  • 黄瓜口蘑炒肉片的做法 - 黄瓜口蘑炒肉片怎么做

  • “口蘑学名双孢菇,又称白蘑菇,属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,常作鲜食或蘑菇罐头。双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以...
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芦笋口蘑炒肉片的做法 - 芦笋口蘑炒肉片怎么做
  • 芦笋口蘑炒肉片的做法 - 芦笋口蘑炒肉片怎么做

  • “芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水...
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蘑菇冬笋炒肉片的做法 - 蘑菇冬笋炒肉片怎么做
  • 蘑菇冬笋炒肉片的做法 - 蘑菇冬笋炒肉片怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)蘑菇(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤1、蘑菇切片、冬笋焯水后切片,里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、锅中放油,下入肉片翻炒变色盛岀。3...
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口蘑黑木耳炒肉片的做法 - 口蘑黑木耳炒肉片怎么做
  • 口蘑黑木耳炒肉片的做法 - 口蘑黑木耳炒肉片怎么做

  • 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步骤1、食材:口蘑、猪肉切片、黑木耳用温水泡发。2、锅中放入适量的水,放入一勺食用油。3、放入一点盐。4、口蘑切厚片,锅中水开放入口蘑和...
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