![荠菜蛤蜊狮子头的做法 - 荠菜蛤蜊狮子头怎么做]( "荠菜蛤蜊狮子头的做法 - 荠菜蛤蜊狮子头怎么做")
- “荠菜和蛤蜊都是非常鲜的食物，胖子就再加了一些猪肉做了一款荠菜蛤蜊狮子头，用煮蛤蜊的原汤来煮狮子头，做成来的狮子头味道非常的鲜美。”食材明细主料猪肉（150g）蛤蜊肉（60g）荠菜（40g）辅料葱（5g）姜（2g）盐（1g）胡椒粉（1g）美极鲜（5ml）煮蛤蜊的原汤（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难...
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![自制狮子头的做法 - 自制狮子头怎么做]( "自制狮子头的做法 - 自制狮子头怎么做")
- “狮子头是潍扬菜的代表作之一，以咸甜鲜香为主，但考虑着北方人的口味关系，稍加了一些北方人爱吃的调味料，中和中和，这样，南北双方的人都能接受。”食材明细主料猪肉馅（适量（四六分肥瘦））辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）姜碎（适量）葱（适量）五香粉...
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![清蒸金黄狮子头的做法 - 清蒸金黄狮子头怎么做]( "清蒸金黄狮子头的做法 - 清蒸金黄狮子头怎么做")
- “无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好，但过年了，饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南瓜做的清蒸狮子头，它既有了肉的清香鲜嫩，又因为加了南瓜...
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![喷香的清炖狮子头如何做好吃又美味]( "喷香的清炖狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪梅花肉：500海米：20小油菜：4颗辅料胡椒粉：适量生抽：适量大白菜：适量葱姜：适量鸡蛋清：1个盐：适量干淀粉：适量黄酒：适量胡萝卜：适量白糖：适量具体步骤1.买的猪前膀子肉，没有分开肥瘦肉，直接用刀剁碎的，感觉剁的有些细了...
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![莲藕狮子头的做法 - 莲藕狮子头怎么做]( "莲藕狮子头的做法 - 莲藕狮子头怎么做")
- “肉馅遇到莲藕，便解了肉的腻，多了藕的脆，变为又香又脆的莲藕狮子头。给原本油腻的狮子头搭上清爽的藕，二者的融合即如藕夹般恰到好处。再花点心思，清白藕片为底，棕红色闪着油光的狮子头为柱，点缀于其上的是白藕与红艳枸杞配成的小帽，碧绿的油菜心做围边，这样的摆盘是否让狮子头也...
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![红烧狮子头的做法 - 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 - 红烧狮子头怎么做")
- “红烧狮子头说起来也算是一道年节餐桌或者是宴请宾客的大菜，但我今天分享的做法却不复杂，我跟老公一起准备午餐，中午十一点开始着手准备，包括这道红烧狮子头在内共三道菜，加上蒸饭，十二点之前开饭，其实还是很快的，我个人觉得不用花费半天时间去准备的菜都算不上复杂。红烧狮子头...
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![红烧狮子头（家庭版）如何做好吃又美味]( "红烧狮子头（家庭版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉糜：250葱：50鸡蛋：50辅料黄酒：适量生粉：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.新鲜爱森肉糜2.肉糜上浆3.搅拌均匀4.捏成小圆子，上锅蒸5.水烧开，放入蒸好的圆子6.放入酱油，糖7.大火收干8.撒点葱花，红烧狮子头做好了烹...
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![清蒸狮子头的做法 - 清蒸狮子头怎么做]( "清蒸狮子头的做法 - 清蒸狮子头怎么做")
- 食材明细主料肉馅（适量）南瓜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）姜末（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸狮子头的做法步骤1、猪肉剁碎。2、南瓜切小丁。3、葱姜切末。4、全部食材放入盘中。5、加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的时候加入少许清水...
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![蒸牛肉狮子头的做法 - 蒸牛肉狮子头怎么做]( "蒸牛肉狮子头的做法 - 蒸牛肉狮子头怎么做")
- “每逢佳节倍思亲，说到家总让人想到家的味道。一说到家的味道，大多都会说是妈妈的味道。对于我的孩子们来说，家的味道确实是妈妈的味道，因为他们有个爱做饭的妈妈。但对我来说，我儿时记忆的家的味道其实是爸爸的味道，因为我老爸是个真正的美食家。我儿时正是物质匮乏的年代，但很...
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![蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做]( "蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做")
- “狮子头是大家比较喜欢的一道菜，做法很多，有好烧、有清炖，今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法，我觉得这种做法可以省了你很多时间，只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开，改中小火蒸。你也不用在厨房忙活，这段时间你还可以干点其他家务活，到时间关火就好了。”食材明细主料猪肉...
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![鮰鱼狮子头的做法 - 鮰鱼狮子头怎么做]( "鮰鱼狮子头的做法 - 鮰鱼狮子头怎么做")
- “鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜，软嫩鲜香，清爽可口。”食材明细主料鮰鱼（1条【约800克】）肥膘（100克）辅料菜心（1把）葱姜（少许）配料盐（4克）味精（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鮰鱼狮子头的做法步骤1、把鮰鱼宰杀，开片。2、剔除鱼骨和鱼皮。3、鱼肉切成小丁，葱白和生姜切成葱姜米【...
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![口感丰富的鸡蛋狮子头如何做好吃又美味]( "口感丰富的鸡蛋狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5枚猪五花肉：400辅料淀粉：适量盐：适量肉汤：适量青菜：适量油：适量老抽：适量大葱：适量生姜：适量荸荠：适量具体步骤1.五花肉剁成大粒肉馅。2.葱姜切碎末。3.荸荠去皮，切碎备用。4.把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干...
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![常吃不腻的红烧狮子头如何做好吃又美味]( "常吃不腻的红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500豆腐：100马蹄：100辅料油：适量盐：适量蚝油：适量白糖：适量胡椒粉：适量老抽：适量料酒：适量味精：适量具体步骤1.猪腿肉洗净切碎2.将荸荠去皮剁碎。3.豆腐一块也切细末，放入三分之一的豆腐就够啦,4.少许葱花,...
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![美味的鸡蛋狮子头如何做好吃又美味]( "美味的鸡蛋狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个猪肉馅：100辅料食用油：适量精盐：适量蚝油：适量老抽：适量淀粉：适量十三香：适量鸡精：适量具体步骤1.鸡蛋三个煮熟，剥壳备用。2.肉剁碎成末，加少量水，料酒，少量精盐顺一个方向打上劲。3.加姜末，葱花，老抽，再打入...
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![粉丝猪肉狮子头的做法 - 粉丝猪肉狮子头怎么做]( "粉丝猪肉狮子头的做法 - 粉丝猪肉狮子头怎么做")
- “酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等，能酿肉的食材都要做，试吃，试做。只因本人的爱好就是爱食，喜欢美食，爱在厨房，心在厨房。闲话少说，先上菜。”食材明细主料猪肉（适量）油豆腐（适量）粉丝（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油...
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![下饭的红烧狮子头如何做好吃又美味]( "下饭的红烧狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料老抽：适量姜：适量油：适量盐：适量水淀粉：适量鸡蛋：1只白糖：适量藕：1段青菜：200生抽：适量葱：适量具体步骤1.五花肉洗净剁成末..2.藕擦成藕泥.3.肉末里葱姜末,加入藕泥.4.打入鸡蛋.5.顺一个方向搅打上...
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![热腾腾的清炖狮子头如何做好吃又美味]( "热腾腾的清炖狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500大白菜叶：5片青菜心：5棵鸡架：1只荸荠：120辅料淀粉：25小葱：2根糖：适量料酒：适量白胡椒：适量蛋清：1个盐：适量姜：20具体步骤1.先煮鸡汤，我用的是冻鸡架，将冻鸡架泡水若干小时（一可以化冻，二可泡出些血水。），然后洗...
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![清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头（鸿运当头） 清蒸狮子头怎么做]( "清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头（鸿运当头） 清蒸狮子头怎么做")
- “他的生日餐”食材明细主料肉糜（半斤）辅料山药（半根）配料米酒（2勺）醋（少许）盐（少许）生粉（少许）鸡蛋清（一个）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切碎后加入肉糜拌匀4、将山药切碎后加入肉糜拌匀5、放入...
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![酥香黄金狮子头如何做好吃又美味]( "酥香黄金狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟狮子头的做法很多，其中黄金狮子头以其外酥里嫩，油而不腻的特点得到了大众的认可。黄金狮子头做法较为简单，耗时较少，就算是厨房新手也可以轻松做出来。在每个阳光灿烂的日子里，与你的家人一起，享受一道酥香可口...
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![金针菇狮子头的做法 - 金针菇狮子头怎么做]( "金针菇狮子头的做法 - 金针菇狮子头怎么做")
- “最近比较忙，做好的菜都只是拍下来，没时间发表。辜负大家对我的期望了捏。今天上的这道菜是狮子头。一般做狮子头都会用小青菜的。因为家里小青菜吃完了，就只剩下金针菇了。呵呵来点另类的吧。”食材明细主料猪肉（适量）金针菇（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配...
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![香喷喷的炸猪肉馒头狮子头如何做好吃又美味]( "香喷喷的炸猪肉馒头狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炸猪肉馒头狮子头，不要被这个名字给吓到了。其实这是一款不是特别难做的一道菜。但是特别是要注意的就是在用水，做丸子的时候，这个水呀，不能太粘稠也不能太稀了，不然丸子定形不好，也容易散开，可以根据自己的喜欢...
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![环玉狮子头的做法 美味环相依—环玉狮子头 环玉狮子头怎么做]( "环玉狮子头的做法 美味环相依—环玉狮子头 环玉狮子头怎么做")
- “狮子头搭配玉子豆腐，营养丰富，造型美观。香浓的原汤芡汁，淋在松脆的狮子头上，晶莹剔透，吹弹即破的玉子豆腐环环相依，在芡汁里摇摆，让人特别的有食欲。”食材明细主料猪腿肉（1块）玉子豆腐（2根）辅料莲藕（适量）莲子（适量）葱姜（适量）水淀粉（适量）配料大喜大烤肉料（适量）生抽（1汤勺）香油（适量）清淡（口...
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![好吃的油面筋酿狮子头如何做好吃又美味]( "好吃的油面筋酿狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的油面筋酿狮子头是一道面肉结合的菜品。因为做出来的菜品圆而皱看起来像是一头狮子所以就有了这么一个霸气的名字。把肉沫放入面筋中，使得肉吃起来不腻，再加上面筋的劲道，嚼起来很有感觉，再加上葱花的点...
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![清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做]( "清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做")
- ““清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜，始于隋朝，其造型别致，形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸，但清炖因嫩而肥鲜出名，属扬州名菜“三头”之一。清炖狮子头（周公思乡）：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰...
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![美味的清蒸狮子头如何做好吃又美味]( "美味的清蒸狮子头如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：350辅料姜：适量料酒：3汤匙盐：适量葱：适量生粉：2汤匙白糖：2汤匙油：适量生抽：3汤匙具体步骤1.五花肉洗干净，剁成肉末2.加入生抽3.加入白糖4.加入料酒5.加盐6.葱、姜切末，加入肉碗里7.搅拌至上桨8.加入生粉9....
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