- 食材明细主料三黄鸡(300克)香菇(100克)辅料大葱(2小节)生姜(小块)大蒜(一个)桂皮(小块)香叶(6片)八角(3个)盐(适量)干辣椒(2个)菜油(120克)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇黄焖三黄鸡的做法步骤1、主料与配料先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟香菇...
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- 食材明细主料鸡腿(2只)辅料茨菇(500克)配料葱(若干)姜(若干)蒜(若干)八角(3个)草果(1个)花椒(若干)干辣椒(按口味调整)料酒(两汤匙)酱油(两汤匙)老酱(100克)盐(少许)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茨菇黄焖鸡的做法步骤1、准备配料:姜,蒜,花椒,八角,草果若干。2、按自己口味准备干辣椒若干。3、鸡腿斩...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇黄豆焖鸡腿的做法步骤1、黄豆洗净提前泡发好备用。2、香菇洗净提前泡发好备用。3、鸡腿洗净划两刀,加入适量盐,胡椒粉,黄酒,...
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- “咸香味美,黄豆酥香,香菇饱满有汁水,是一道美味的家常下饭菜!”食材明细主料黄豆(适量)香菇(八个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇焖黄豆的做法步骤1、黄豆洗净浸泡三小时备用2、沥干浸泡的水,倒入电压力锅内,加入以豆平的水量,加入少许盐...
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- “🥗🥙🍟”食材明细主料鸡(半只切块)香菇(10只)辅料生姜(3片)调料姜黄粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(2碗)八角(1颗)花椒(10颗)白糖(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇黄焖鸡煲的做法步骤1、砂锅中放油烧热加生姜,鸡翻炒5分钟。2、放入泡发的香菇。3、加入全部调料,盖上盖大火煮开后转...
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- “采用我家那口神锅,离火续煮锅炖的。慢火煨炖,味道极其鲜美。”食材明细主料三黄鸡(半只)新鲜香菇(200g)辅料胡箩卜(1根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三黄鸡炖香菇的做法步骤1、1.配料:鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200g。调料:姜、八角一颗、辣椒一根。2、胡萝卜洗净去皮,...
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- 食材明细主料三黄鸡(半只)香菇(15个)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(3片)小葱(适量)料酒(1碗)香油(适量)蒜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇三黄鸡的做法步骤1、三黄鸡再热油锅中煸炒变色。2、加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,盐煸炒出味,加少量水盖上盖小火焖。3、水份焖干,放小葱,香油即可!...
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- “我很喜欢蘑菇和小鸡一起吃,你喜欢吗?我想北方人一定会喜欢的!小时候,最喜欢吃的就是老妈做的小鸡炖蘑菇了,榛蘑、油蘑、白蘑、红蘑、茶树菇、滑子菇,不管是那一种,我都爱吃,今天用上次做【小炒三黄鸡】剩下的半只鸡做了妈妈味道的【三黄鸡炖茶树菇】,别说味道真的还不错呢。这里...
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- 食材明细主料鸡(1只)辅料红辣椒干(适量)姜(1块)冰糖(适量)料酒(1勺)老抽(适量)生抽(少量)盐(一点)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常黄焖鸡的做法步骤1、准备好一直鸡,清洗干净(去掉脖子内的淋巴结)。2、剁小块,凉水下锅(可去除血水)中火烧开转大火捞出。3、这个时候可以准备辅...
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- 食材明细主料三黄鸡(三斤重半只)新鲜毛豆(半斤)辅料姜末(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜头(适量)小葱(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆焖三黄鸡的做法步骤1、原材料!~2、配料!3、鸡油先把油逼出来!~4、然后倒入切好的...
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- “香菇是一种高蛋白、低脂肪含有多种氨基酸和维生素的菌类食物,营养丰富,能提高机体免疫功能,香菇做法也有多种,可以炖、煮、炒,这道黄焖香菇配以葱姜八角的料味炒制,非常入味。”食材明细主料香菇(200克)胡萝卜(1个)青椒(2个)辅料冰糖(10克)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)大葱(适量)桂皮(适量)干辣...
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- 食材明细主料干香菇(几个)三黄鸡(半只)葱花(适量)大蒜(几片)生姜(适量)辅料花椒粒(20粒)生姜粉(1/2茶匙)调料生抽(3毫升)姜黄粉(适量)料酒(10克)盐(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸三黄鸡的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!清淡可口。2、三黄鸡准备半只,去除内脏洗干净备...
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- 食材明细主料三黄鸡(600g)辅料青椒(1个)红椒(1个)盐(少许)料酒(1匙)白醋(1匙)陈醋(1匙)味极鲜(1匙)生姜(适量)大蒜(适量)鸡精(少许)尖椒(适量)辣椒酱(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣焖三黄鸡的做法步骤1、准备所有食材,鸡处理干净切块。2、青红辣椒切块备用。3、热锅加油放入生姜大蒜尖椒...
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- “国庆节小长假,免过路费哟,赶紧的也去凑下热闹,回家载点土特产回来。回家小住几天,回来的时候是满车而归呀,差不多把老妈家的底都抄回来了。昨晚,把带回来的走地鸡杀了一只,居然是三黄鸡。原本打算做白切鸡,杀好后看了一下挺肥的,担心做白切鸡浪费了。于是临时改做了香菇黄酒焖滑...
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- “黄酒是我男朋友从他们带过来的,本来是一大瓶的,拿回来后我们室友就喝了一大半瓶,只留下小碗,好吧不要浪费,就做客家黄酒焖鸡!他们家的黄酒都是自家酿的,过年时我看到他奶奶用黄酒泮饭,酒量原来这么好的!”食材明细主料鸡(半只)香菇(适量)辅料姜(三四片)蒜(适量)配料黄酒(一碗)酱油(小许)香油...
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- “据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)辅料香菇(5朵)土豆(1个)干辣椒(4个)青椒(1个)料酒(1勺)酱油(2勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)姜(1块)蒜(3瓣)盐(1g)微辣(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇土豆黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块洗净,加入料酒,盐腌制10分钟2、土豆切滚刀块,香菇一朵切成4瓣3、姜蒜切粒,青椒切斜方块4、热锅下油,将鸡...
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- 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)陈皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇黄焖鸡汤的做法步骤1、鸡肉清洗干净,入锅煮开用清水过滤一遍备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡块,加入生抽,陈皮香叶香菇煸炒均匀...
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- 食材明细主料土鸡(500克)香菇(60克)生姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辅料玉米油(10克)生抽(2克)老抽(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇黄焖鸡的做法步骤1、鸡肉切成小块,入锅水开煮至烧开捞出待用2、香菇提前浸泡洗干净备用,桂皮,生姜,香叶提前准备好鸡块清洗干净备...
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- “用黄焖汁做黄焖鸡,用红烧汁做红烧肉,现在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的调料,简单易行,节约了很多时间。”食材明细主料鸡腿(3个)青椒(2个)干香菇(1把)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适量)调料食用油(适量)生抽(1勺)黄焖料汁(1包)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖...
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- “一早就大暴雨,下雨的时候正散步到了菜市场。每天买菜是很头痛,因为不知道买什么好。路过家禽档的时候,看见几个师奶在那里等着杀鸡。我也过去凑下热闹,大家都说吃鸡也没关系,最重要煮透多煮几滚就没关系了。再说每天吃猪肉和鱼也吃腻了。听大家都这么淡定,我也叫档主帮忙杀了...
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- 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料香菇(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香菇炖三黄鸡的做法步骤1、整只鸡洗净,去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。2、红枣和枸杞洗净,放温水中浸泡二三分钟备用。3、香菇洗净泡一会,对半切开备用。4、整...
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- “身在北方的南方人,喜欢吃米饭,但是每天炒菜很麻烦,就总喜欢去吃黄焖鸡米饭。但是家里有烟火气才会更幸福,和家人一块吃一顿热乎乎的黄焖鸡才够味!就从调料市场买了现成的老虾公黄焖鸡酱料,10块钱一斤,一壶5斤装,家里四口人,够做5次的,真的很实惠。”食材明细主料新鲜鸡腿(5个)姜丝(5...
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- 食材明细主料土鸡(1只(光鸡净重800克))香菇(10朵)辅料姜(1大块)独头蒜(2个)葱(适量)配料蚝油(1大勺)生抽(2大勺)冰糖(少许)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版香菇黄焖鸡的做法步骤1、鸡斩成小块,下沸水焯一下出锅,洗去浮沫备用;2、香菇去蒂,洗净切两刀成1/4块备用;3、准备少许冰糖,姜拍裂,蒜...
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- “详细视频链接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黄焖鸡味道鲜美浓郁,十分下饭,街头有很多黄焖鸡的餐馆,不过外面的卫生状况令人担忧,如果经常想吃,可以尝试自己做做看。”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(5个)香菜(少量)糖(一勺)酱油(半碗)清水(适量)辅料青椒(两个)干红椒(2-3个)盐(一小勺)料酒(少许)油(少量...
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