![软糯芋头丸子的做法 - 软糯芋头丸子怎么做]( "软糯芋头丸子的做法 - 软糯芋头丸子怎么做")
- “又是一年芋头季节，特喜欢吃紫芋。炖着吃、煮着吃、炒着吃、煲汤，还以炸着吃。炸芋头比炸薯条的热量低，加一点糯米粉，香葱、炸粉做成丸子，外酥里软，一口一个根本停不下来。”食材明细主料紫芋头（1000克）糯米粉（200克）炸粉（150克）辅料香葱（100克）五香粉（2克）盐（8克）花生油（500ml）五香（口味）炸（工...
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![糯米丸子的做法 软糯的糯米丸子 糯米丸子怎么做]( "糯米丸子的做法 软糯的糯米丸子 糯米丸子怎么做")
- “软软糯糯的雪花糯米丸子，入口是糯米的柔糯，还有肉末的鲜香。跟着我学做这道菜，让你吃上满满肉感又软糯的丸子啦！”食材明细主料糯米（半碗）五花肉（500g）辅料盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）辅料白砂糖（适量）小葱（适量）姜（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米丸子的做法步骤1、半碗糯...
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![香酥软糯南瓜丸子的做法 - 香酥软糯南瓜丸子怎么做]( "香酥软糯南瓜丸子的做法 - 香酥软糯南瓜丸子怎么做")
- “香酥软糯南瓜丸子，外酥里软糯，香甜可口，一口咬下，Q软甜蜜。采用的食材也十分简单，就是南瓜、糯米、白砂糖、面包糠。却能做出弹力软香的小吃。老少皆宜，口感好。南瓜营养丰富，含有多糖类。能提高免疫力，促进细胞因子生成。还有丰富的维生素、胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基...
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![椒盐芋头丸的做法 【湘菜】椒盐芋头丸 椒盐芋头丸怎么做]( "椒盐芋头丸的做法 【湘菜】椒盐芋头丸 椒盐芋头丸怎么做")
- “椒盐芋头丸是湘菜，特点：外焦内软，香酥味鲜。”食材明细主料芋艿（200克）辅料大虾米（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）椒盐粉（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐芋头丸的做法步骤1、准备的材料。2、芋艿去皮洗净，大虾剥壳切小...
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![芋头丸子的做法 - 芋头丸子怎么做]( "芋头丸子的做法 - 芋头丸子怎么做")
- “糯米粉可以多放些，会更好吃。没有猪油，可以放普通油。”食材明细主料芋头（适量）糯米粉（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（少量）醋（少量）蚝油（适量）猪油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头丸子的做法步骤1、芋头高压锅压熟，剥皮。2、芋头压成泥，放多些糯米粉，温开水揉面...
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![香辣芋头丸子的做法 - 香辣芋头丸子怎么做]( "香辣芋头丸子的做法 - 香辣芋头丸子怎么做")
- “油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。”食材明细主料芋头（600克）粘米粉（200克）辅料花生油（500ml）盐（5克）五香粉（1克）辣椒粉（1克）超辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣芋头丸...
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![紫薯芋头丸子的做法 - 紫薯芋头丸子怎么做]( "紫薯芋头丸子的做法 - 紫薯芋头丸子怎么做")
- “油炸食物总是让人垂涎三尺，炸丸子是我最喜欢的一种油炸美食。今天要炸的和平时不一样——有馅的炸丸子。用芋头在外皮包裹紫薯馅，炸的丸子不仅外皮脆，紫薯香，还好看。”食材明细主料小芋头（300克）紫薯（200克）粘米粉（100克）辅料花生油（500ml）盐（5克）五香粉（1克）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...
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![酥香芋头虾米丸子的做法 - 酥香芋头虾米丸子怎么做]( "酥香芋头虾米丸子的做法 - 酥香芋头虾米丸子怎么做")
- “还不到一个月就过年了，年味浓浓，飘香四溢，少不了油炸的丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福圆圆。有的油炸丸子真的非常好吃，一端上桌，就被抢光——酥香的芋头虾米丸子。酥香的芋头虾米丸子，鲜鲜美味，酥脆好吃。食材少，做法简单，寓意好，重要的在家炸的丸子，采用的是放心油，老少抢着吃。秘...
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![如何挑选软糯的芋头]( "如何挑选软糯的芋头")
- 1、单看外形，好的芋头外表是没有黑点或者腐烂的；或者看芋头的根部有无沙眼，质量越好的芋头，沙眼越多；芋头的根须也是作为挑选芋头的一个方法。2、同样大小的芋头，较轻的一个是属于质量好的；3、新鲜的芋头带有泥土味道。...
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![芋头糯米饼的做法 - 芋头糯米饼怎么做]( "芋头糯米饼的做法 - 芋头糯米饼怎么做")
- “哈哈芋头有很多好吃的方法，今天来个芋头糯米饼，哈哈换个方法吃芋头。很好吃的，有芋头的清香，糯米软糯。”食材明细主料芋头（适量）糯米粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头糯米饼的做法步骤1、芋头蒸熟用勺子压碎。2、放入白糖，不爱吃甜的不放糖也行。3、...
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![红糖糯米丸子的做法 暖宫驱寒，软糯Q弹的红糖糯米丸子 红糖糯米丸子怎么做]( "红糖糯米丸子的做法 暖宫驱寒，软糯Q弹的红糖糯米丸子 红糖糯米丸子怎么做")
- “姨妈期补血小甜品，红糖糯米丸子，口感软糯，暖宫驱寒，益气补血。缓解痛经效果超好哦！”食材明细主料糯米粉（100g）温水（80g）红糖（3块）辅料水（适量）白芝麻（1勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖糯米丸子的做法步骤1、材料称好，红糖克数大概在45-50克左右。2、糯米粉加80克温水揉成光滑...
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![芋泥血糯米软欧的做法 - 芋泥血糯米软欧怎么做]( "芋泥血糯米软欧的做法 - 芋泥血糯米软欧怎么做")
- “开学啦，又恢复到以前的正常早起时间了，早餐时间是忙碌的，所以我喜欢提前一天做好面包，第二天早起加一杯牛奶就是方便快捷的早餐了，有时间的话还可以再煎个蛋。做面包，其实也挺容易的，首先要选择好用的面包粉就是金龙鱼面包用小麦粉，严选100%进口小麦为原料，吸水性好，做出来的面包...
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![山药丸子的做法 软软糯糯山药丸子 山药丸子怎么做]( "山药丸子的做法 软软糯糯山药丸子 山药丸子怎么做")
- “山药为和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃，不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。”食材明细主料山药（1根）辅料面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药丸子的做...
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![香甜软糯红薯丸子的做法 - 香甜软糯红薯丸子怎么做]( "香甜软糯红薯丸子的做法 - 香甜软糯红薯丸子怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）红薯（两大个）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香甜软糯红薯丸子的做法步骤1、红薯洗净削皮。2、高压锅上气后，大火十分钟即熟。3、把蒸熟的红薯用勺子压成泥。4、加适量白糖。5、再加适量面粉，搅拌均匀。6、搅拌均匀后的红薯泥。7、手洗净，...
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![糯米香芋丸子的做法 - 糯米香芋丸子怎么做]( "糯米香芋丸子的做法 - 糯米香芋丸子怎么做")
- “香芋在微波炉里高火几分钟后，皮特别好剥。我一不小心就多转了两个。想想家里还有糯米粉，就做个糯米香芋丸子吃吧……馋猫出动！”食材明细主料香芋（两个）糯米粉（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米香芋丸子的做法步骤1、香芋洗净，放进微波炉用容器...
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![酥香芋头丸子的做法 - 酥香芋头丸子怎么做]( "酥香芋头丸子的做法 - 酥香芋头丸子怎么做")
- “正是吃芋头的季节，我们家最受欢迎的就是这道炸芋头丸子了，外酥里嫩真的很好吃!”食材明细主料芋头（800g）面粉（300g）香葱（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥香芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净，高压锅压烂。2、芋头剥皮，小葱切小段，面粉秤好备用。3...
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![芋头地瓜丸子的做法 【芋头地瓜丸子】---软糯香甜的美味 芋头地瓜丸子怎么做]( "芋头地瓜丸子的做法 【芋头地瓜丸子】---软糯香甜的美味 芋头地瓜丸子怎么做")
- “芋头和地瓜都是对人体极为有利的食品。偶尔一次在外面吃饭时，发现了芋头地瓜丸子，妞妞及其喜欢。回家便进行了尝试，经过几次调整终于大功告成，全家人都给予肯定，一致认为比外面买的还好吃。虽说经过了油炸，但是软糯香甜的味道还是非常值得品尝的。况且它的营养成分足以掩盖过...
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![清香软糯的腔骨芋头汤的做法 - 清香软糯的腔骨芋头汤怎么做]( "清香软糯的腔骨芋头汤的做法 - 清香软糯的腔骨芋头汤怎么做")
- “立秋了，又到滋补养生的日子了。经过一个苦夏的煎熬，体内很需要热乎汤水的滋润，今天这锅腔骨芋头汤很不赖，清香软糯连喝两大碗，真舒坦。”食材明细主料腔骨（500克）小芋头（6颗）辅料姜（1块）香葱末（少许）水（适量）调料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清香软糯的腔骨芋头汤的做法步...
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![软糯富贵芋头的做法 - 软糯富贵芋头怎么做]( "软糯富贵芋头的做法 - 软糯富贵芋头怎么做")
- “黄大厨的拿手菜，每次节日必点让它满足全家这些嗷嗷待哺的吃货。香甜软糯，实在美味！”食材明细主料芋头（1个）糖（3勺）辅料植物油（300ml）水（500ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软糯富贵芋头的做法步骤1、芋头切块2、油锅温热，单片入锅轻炸2分钟3、盘中放吸油纸，夹出芋头块4、准...
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![怎么蒸芋头口感才软糯]( "怎么蒸芋头口感才软糯")
- 1、芋头一定要剥皮后浸泡在水里20分钟，切记不要泡的时间太短，否则影响口感，这样才能使芋头更加入味，使做出来的芋头口感更加美味。2、切记一定要放豆蔻和蒜米，用热锅下油后放入豆蔻和蒜米炒，这样可以使做出来的芋头更加鲜美，口感会更好。3、芋头上面要放点排骨，然后把炒好的豆蔻...
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![清蒸芋头丸子的做法 - 清蒸芋头丸子怎么做]( "清蒸芋头丸子的做法 - 清蒸芋头丸子怎么做")
- 食材明细主料芋头（500克）五花肉（500克）辅料鸡蛋（1个）姜末（适量）酒（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（2勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净蒸软。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮，剁碎。4、加上配料摔打上劲。5、肉末芋泥混合做成肉丸，蒸20分钟。6、装盘，淋上玻璃...
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![软炸南瓜糯米丸子的做法 - 软炸南瓜糯米丸子怎么做]( "软炸南瓜糯米丸子的做法 - 软炸南瓜糯米丸子怎么做")
- “南瓜含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，能润肺益气，化痰排脓。”食材明细主料南瓜（330g）糯米粉（80g）辅料糖（30g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）软炸南瓜糯米丸子的做法步骤1、南瓜...
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![芋头丸子用面粉还是糯米粉]( "芋头丸子用面粉还是糯米粉")
- 各用一般。炸制芋头丸子时可以用一半的面粉和一般的糯米粉，用面粉可以保证芋头丸子的定型，用糯米粉可以提升芋头丸子的弹性。糯米粉的特性是容易松散，面粉的特性是有粘性并且容易揉成面团，所以需要加入一半的面粉用来固定芋头丸子的形状。...
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![香酥芋头丸子 的做法 - 香酥芋头丸子 怎么做]( "香酥芋头丸子 的做法 - 香酥芋头丸子 怎么做")
- “香酥芋头丸子是我很喜欢吃的一种零食，也可以下午茶。一口咬下，外皮嘎巴脆，里面的芋头粉粉，口感丰富，回味无穷。平价的下午茶，根本听不下来——香酥芋头丸子。食材实惠、平民，就是小芋头、粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、辣椒粉、香葱等就做能香脆的芋头丸子。芋头含有丰富的营养...
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![如何挑选软糯的芋头 - 芋头有哪些吃法]( "如何挑选软糯的芋头 - 芋头有哪些吃法")
- 芋头，想必大家都不陌生吧，它是我们生活中一种常见的食物。它的做法多种多样，软糯可口且营养价值丰富，深受广大人民的喜爱。但是有人抱怨他们买的芋头怎么煮都还是很硬。口赶不太好，那么如何挑选软糯的芋头？以及芋头有哪些吃法呢?今天小编就来和大家分享一下如何挑选软糯可口的...
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美味库
