![果干萨琪玛的做法 美味果干萨琪玛 果干萨琪玛怎么做]( "果干萨琪玛的做法 美味果干萨琪玛 果干萨琪玛怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3颗）面粉（250g）辅料糖（110g）麦芽糖（80g）蔓越莓（30g）熟花生（20g）熟核桃仁（20g）水（40g）油（800ml）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果干萨琪玛的做法步骤1、三颗中等大小的鸡蛋，加入250克普通面粉，和成光滑柔软面团。如果面团太软，可适量加些面粉。2、盖布子省20分钟左右，洒干面...
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![沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛（萨其马） 沙琪玛怎么做]( "沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛（萨其马） 沙琪玛怎么做")
- “沙琪玛又叫萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后，用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多，都蛮有意思的，有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了...
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![萨琪玛的做法 妈妈的味道之萨琪玛 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 妈妈的味道之萨琪玛 萨琪玛怎么做")
- “从小一到过年，妈妈和老爸就要一起做萨其马，米花糖，花生糖啥的，其余的都没学会，只有萨其马才稍微学会了些～嘿嘿，希望大家喜欢～”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料鸡蛋（350g）糖（350g）蜂蜜（1匙）开心果（40g）熟核桃（30g）蔓越莓干（60g）葡萄干（40g）熟黑芝麻（30g）枸杞（10g）水（一小碗）甜香（口味）炸（工艺）一天（耗时）普...
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![红糖萨琪玛的做法 - 红糖萨琪玛怎么做]( "红糖萨琪玛的做法 - 红糖萨琪玛怎么做")
- “一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！”食材明细主料黑小麦粉（350g）鸡蛋（5个）辅料红糖（150g）麦芽糖（200g）泡打粉（2g）熟芝麻（适量）山楂条（适量）花生油（250g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散。2、...
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![芝麻椰香萨琪玛的做法 - 芝麻椰香萨琪玛怎么做]( "芝麻椰香萨琪玛的做法 - 芝麻椰香萨琪玛怎么做")
- “中国的字儿真是博大精深，特别是菜名，细琢磨起来特别有意思~就拿“萨琪玛”来说，咋一看名字其实和糕点本身的食材什么并无多大联系，原叫做“狗奶子蘸糖”，是满族的一种食物，也许是觉得狗奶子蘸糖太糙，大多也没条件这么吃法子，也就据满文字音演变出了“萨琪玛”这么个名字~相较之...
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![葡萄干沙琪玛的做法 - 葡萄干沙琪玛怎么做]( "葡萄干沙琪玛的做法 - 葡萄干沙琪玛怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）泡打粉（2g）葡萄干（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干沙琪玛的做法步骤1、200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。2、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。3、擀成2毫米厚的薄片。4、切成细条。5、撒点面粉防止粘连。6、锅中热油。7、油温...
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![自制美味的萨琪玛如何做好吃又美味]( "自制美味的萨琪玛如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500辅料麦芽糖：250白糖：150芝麻：适量油：小半锅具体步骤1.先将面粉里打入鸡蛋和好，是不加水的（这步忘了拍照了）。面活好后饧半小时。面饧好后薄厚擀成平时切面的那么薄，这张还没擀薄。2.擀好后切成小条，我...
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![萨琪玛 - 家庭自制萨琪玛]( "萨琪玛 - 家庭自制萨琪玛")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（4个）麦牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄干（适量）核桃仁（适量）芝麻（适量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉，1小勺酵母和4个鸡蛋混合，揉成表面光滑的面团，饧10分钟。2、把芝麻和核桃炒熟，芝麻好炒，...
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![坚果沙琪玛的做法 - 坚果沙琪玛怎么做]( "坚果沙琪玛的做法 - 坚果沙琪玛怎么做")
- “小时候所有零食里，记忆深刻的总有那么几款，直到长大后还是不能忘记它们的美味，那时槽子糕，桃酥，沙琪玛，各式果子就是各种中式点心，酥皮的有枣泥馅的，豆沙馅，五仁馅等，其中还包括蜜三刀，挂了蜜糖的排叉，我们土话叫小炸，如果走亲戚都会提上一两包这些，然后里面会給放上一两块沙琪玛，和槽...
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![葡萄干萨琪玛的做法 - 葡萄干萨琪玛怎么做]( "葡萄干萨琪玛的做法 - 葡萄干萨琪玛怎么做")
- “过年了，一定要有小吃，今年我家人说小吃就包我身上了，于是我就大胆各种折腾，其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的，想起的第一次做的时候，简直可以用惨不忍睹来形容，萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散，全散了，因为熬糖温度不够，所以熬糖真的很关键，如果没有温度计的一定要熬到用锅铲滴起来...
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![萨琪玛的做法 自己动手做----萨琪玛 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 自己动手做----萨琪玛 萨琪玛怎么做")
- “很喜欢吃萨琪玛，一直想做，趁着周末，就按照薄灰的方子试做了一下，味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦！”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（3个）酵母粉（3克）辅料麦芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（适量）核桃仁（适量）蔓越莓（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萨琪玛的...
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![沙琪玛 - 自制沙琪玛]( "沙琪玛 - 自制沙琪玛")
- “以为很难呢，其实挺简单的，喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（5个）辅料糖（500g）水（500ml）芝麻（适量）麦芽糖（150g）葡萄干（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条，多弄点粉防粘。5...
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![萨琪玛的做法 - 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 - 萨琪玛怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（3个）白糖（150克）麦芽糖（150克）果脯丁（适量）白芝麻（适量）葡萄干（适量）辅料黄油（适量（可不加））泡打粉（1克（可不加））甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋三个打碎搅匀2、放入适量的中筋面粉搅成絮状3、揉成软一点的面团（炸出来会很蓬松）盖好醒...
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![果仁萨琪玛如何做好吃又美味]( "果仁萨琪玛如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：110鸡蛋：80熟芝麻仁：适量辅料蜂蜜：30水：150开心果仁：适量各色蜜饯：适量冰糖：60具体步骤1.将鸡蛋和面粉放入一个大碗中，用手将其和成光滑的面团2.盖上保鲜膜，松弛10-15分钟3.接着用擀面杖将松弛好的面团擀...
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![果料芝麻萨琪玛的做法 - 果料芝麻萨琪玛怎么做]( "果料芝麻萨琪玛的做法 - 果料芝麻萨琪玛怎么做")
- “做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别，决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而，烤箱毕竟不同于油锅，面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想，或许之前的失误——不小心把水给倒多了，也是一个原因。因...
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![蔓越莓萨琪玛的做法 - 蔓越莓萨琪玛怎么做]( "蔓越莓萨琪玛的做法 - 蔓越莓萨琪玛怎么做")
- “沙琪玛也称萨其马，是满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。从小我就很喜欢吃，其实自己做并不难，而且保证比卖的好吃。”食材明细主料普通面粉（230克）鸡蛋（160克）泡...
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![美味萨琪玛如何做好吃又美味]( "美味萨琪玛如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：110鸡蛋：80辅料冰糖：60开心果仁：适量芝麻仁：适量蜜饯：适量蜂蜜：30水：150具体步骤1.将鸡蛋和面粉放入一个大碗中，用手将其和成光滑的面团2.盖上保鲜膜，松弛10-15分钟3.接着用擀面杖将松弛好的面团擀成薄厚...
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![沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做]( "沙琪玛的做法 自制美味沙琪玛 沙琪玛怎么做")
- “一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过，自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦！”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（6枚）辅料糖（500g）麦芽糖（150g）油（50g）水（250g）熟芝麻（少许）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙琪玛的做法步骤1、面粉...
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![葡萄干蜂蜜萨琪玛的做法 - 葡萄干蜂蜜萨琪玛怎么做]( "葡萄干蜂蜜萨琪玛的做法 - 葡萄干蜂蜜萨琪玛怎么做")
- “不容否认，第一次制作的萨琪玛略有些硬，好象还有点儿脆脆的感觉？忽然发现似乎好几年没吃这东西了，竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软，隔着包装袋也能感觉到捏出一个个小坑。切一小块尝尝，顿感无味，这个味道真的是比不上我那...
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![自制萨琪玛的做法 - 自制萨琪玛怎么做]( "自制萨琪玛的做法 - 自制萨琪玛怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葡萄干（适量）瓜子仁（适量）芝麻（适量）蔓越莓干（适量）配料糖（适量）蜂蜜（适量）黄油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制萨琪玛的做法步骤1、三个鸡蛋，面粉。2、不加水，和成软硬适中的面团，醒发20分钟。3、准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。4、...
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![沙琪玛 - 美味沙琪玛]( "沙琪玛 - 美味沙琪玛")
- 食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（3个）辅料油（适量）白砂糖（100g）麦芽糖（150g）黑芝麻（少许）水（100ml）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋，5g泡打粉，揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸，炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
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![萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做]( "萨琪玛的做法 萨琪玛---不能抗拒的香酥美味 萨琪玛怎么做")
- “萨琪玛色泽米黄，口感绵软酥松，是深受大众喜爱的甜点。”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（3个）熟白芝麻（30克）蔓越莓干（50克）辅料清水（80克）麦芽糖（120克）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散与面粉混合，和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒15分钟左...
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![原味沙琪玛的做法 - 原味沙琪玛怎么做]( "原味沙琪玛的做法 - 原味沙琪玛怎么做")
- “不想做饼干和蛋糕，想来点新花样~老公喜欢吃沙琪玛，前几天去超市进口食品专柜买了一盒香港的沙琪玛，结果很令人失望~于是决定自己在家试试~老公说超市里买的那些什么记的、HK的，都弱爆了！这是一款很亲民的小甜点，不用烤箱，不需要很复杂的材料，自己在家随手可做~小伙伴们可以动手...
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![萨琪玛雪花酥的做法 - 萨琪玛雪花酥怎么做]( "萨琪玛雪花酥的做法 - 萨琪玛雪花酥怎么做")
- “今天根据妈妈的配方做完了萨其马，顺便做个升级版的萨其马，这会的网红雪花酥～哈哈哈～超级简单呢～”食材明细主料棉花糖（150g）硬饼干（100g）辅料黄油（45g）全脂奶粉（50g（或者椰粉））蔓越莓干（15g（或者葡萄干））开心果（40g）核桃（50g）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萨琪玛雪花酥的做法步骤1、准备食...
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![美味的萨琪玛如何做好吃又美味]( "美味的萨琪玛如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：350低筋面粉：150辅料蛋黄：10只蛋清：6只泡打粉：5酵母粉：5盐：5奶粉：30吉士粉：20白糖：350麦芽糖：210熟芝麻：50葡萄干：100青红丝：50具体步骤碗中放入高筋面粉和低筋面粉混合均匀。鸡蛋磕开，利用两边蛋壳来回交...
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美味库
