葡萄干沙琪玛的做法 - 葡萄干沙琪玛怎么做
- 小吃
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葡萄干沙琪玛的做法步骤
1、200克面粉放入一个鸡蛋2克泡打粉适量水。
2、和成面团盖保鲜膜醒十分钟。
3、擀成2毫米厚的薄片。
4、切成细条。
5、撒点面粉防止粘连。
6、锅中热油。
7、油温五成热下锅炸。
8、金黄色捞出。
9、锅中放油白糖麦芽糖。
10、小火慢慢熬制能拉丝。
11、放入炸好的面条。
12、模具刷油放入葡萄干,把裹好糖的面条放入模具中压实。
13、凉透切块即可。
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