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辣子田鸡的优选知识

辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做
  • 辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做

  • “我是地道的湘妹子,嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性,甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受,所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味,那也不用觉得奇怪,因为美食无国界,更无地理门派之分,谁说广东人就不能吃辣,谁说湖南人就不...
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田螺鸡的做法 尖叫吧田螺鸡 田螺鸡怎么做
  • 田螺鸡的做法 尖叫吧田螺鸡 田螺鸡怎么做

  • “夏天到了,田螺,夜宵不可少。鸡,饭桌常备菜肴。那么,田螺加鸡配尖椒,新搭配除了饭桌创新可以让亲朋好友难忘外,更重要的是口感,好吃到尖叫!”食材明细主料田螺(3斤(买少了))鸡(1只)尖椒(20根)辅料食用油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)小米辣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)花椒(适量)白糖(适量)味极鲜...
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香辣田鸡腿的做法 - 香辣田鸡腿怎么做
  • 香辣田鸡腿的做法 - 香辣田鸡腿怎么做

  • “雪藏兼大种田鸡腿,无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩,说用老干妈吧,又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑,干脆就用做辣子鸡的方法来处理,用的基本都是原始材料,辣椒是自己种的,晒干后一直保存着,有用武之地了。因为不想把菜做得过辣,所以在辣椒用量上减少了。此菜无论是下饭、下酒...
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姜丝田鸡的做法 姜丝田鸡(僵尸田鸡) 姜丝田鸡怎么做
  • 姜丝田鸡的做法 姜丝田鸡(僵尸田鸡) 姜丝田鸡怎么做

  • “姜丝田鸡,姜丝可以驱寒。田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。姜丝田鸡含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤。”...
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麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 简单版麻辣田螺 麻辣田螺怎么做

  • “前几天就十分想念家乡的田螺,今天就去了中国超市,正好田螺还有的卖,就买一些回来,准备来盘麻辣田螺。这个方法很简单,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明细主料田螺(1kg)辅料辣椒酱(20g)干辣椒(5条)花椒(20粒)姜(2片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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香辣田螺的做法 - 香辣田螺怎么做
  • 香辣田螺的做法 - 香辣田螺怎么做

  • “炒田螺味道香辣又鲜美,用牙签挑出田螺肉,蘸醋碟,一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃,但在卫生方面没法保障。自己在家炒田螺,很多人做的既不入味而且土腥味大,那么怎么样才能炒出口感好吃的田螺呢?接下来就给大家介绍炒田螺的正确做法。”食材明细主料田...
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辣炒田螺的做法 - 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 - 辣炒田螺怎么做

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、田螺放点盐用水多洗几遍,然后放水里煮开,煮久一点,再用冷水洗干净。2、锅里放油,开...
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香辣田螺的做法 夜宵摊的《香辣田螺》 香辣田螺怎么做
  • 香辣田螺的做法 夜宵摊的《香辣田螺》 香辣田螺怎么做

  • “小时候奶奶去田里种田的时候,总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作,有时还是会怀念那个味道,今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈,我会一步一步比较细致的讲一遍,如果是有基础的朋友,直接看一下流程就可以了的。没基础...
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辣子鸡 - 杨氏辣子鸡
  • 辣子鸡 - 杨氏辣子鸡

  • “秘制辣子鸡,人见人爱,号称谁吃谁爱我啊。”食材明细主料仔鸡(一只)辅料小葱(适量)大蒜(一头)姜丝(适量)干辣椒(若干)配料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白砂糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)杨氏辣子鸡的做法步骤1、主创登场。2、化妆结束,鸡剁小块才入味。葱切小段,大蒜剁成末;干辣椒...
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鸡蛋兔子田园沙拉的做法 - 鸡蛋兔子田园沙拉怎么做
  • 鸡蛋兔子田园沙拉的做法 - 鸡蛋兔子田园沙拉怎么做

  • 食材明细主料圆生菜(适量)牛油果(适量)小番茄(适量)培根(适量)蝴蝶意面(适量)胡萝卜切花(适量)烤薯角(适量)辅料沙拉酱(适量)盐(适量)油(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)黑胡椒(适量)罗勒(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋兔子田园沙拉的做法步骤1、小番茄洗干净,红薯削皮切滚刀块。2、把食材放...
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辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 很辣很辣的辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “超爽的辣子鸡,自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒,不过也不少了,很麻很辣很爽,吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱,一丁点都不会浪费,酥香麻辣,不过这该死的体质,会长痘(┬_┬)”食材明细主料鸡肉(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(很多)辅料蒜(适量)姜(适量)干辣椒(很多)料酒(适量)超辣(口味...
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香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎么做
  • 香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎么做

  • “我们家里很喜欢吃田螺,前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃,我喜欢配点辣椒一起炒,这样炖田螺的时候,辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好~”食材明细主料田螺(750g)小米辣(4个)姜(3小块)独蒜(3个)薄荷叶(一小把)熟芝麻(少许)辅料黑胡椒粉(少许)十三香(少许)玉米淀粉(适量)盐(少许)鱼露(适量)鸡粉(...
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辣炒田鸡的做法 - 辣炒田鸡怎么做
  • 辣炒田鸡的做法 - 辣炒田鸡怎么做

  • 食材明细主料田鸡(四只)辅料蒜头(半个)姜(适量)小米辣(三两只)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。3、锅中放油烧热,下入田鸡块,炸至田鸡稍微变色,立即捞出备用...
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酸辣田鸡的做法 - 酸辣田鸡怎么做
  • 酸辣田鸡的做法 - 酸辣田鸡怎么做

  • 食材明细主料田鸡(适量)酸辣椒(适量)辅料青椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣田鸡的做法步骤1、田鸡去皮清洗干净,酸辣椒,青椒少许,备蒜瓣和生姜。2、将田鸡切段,辣椒切块,姜切丝,蒜切片。3、油烧开放...
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麻辣田螺的做法 - 麻辣田螺怎么做
  • 麻辣田螺的做法 - 麻辣田螺怎么做

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)调料自制辣椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣田螺的做法步骤1、放入洗净的田螺,加入调料,干辣椒,花椒,香叶,八角,姜片,少许酱油。2、再来两勺自制辣椒酱。3、煮。4...
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香辣田鸡的做法 - 香辣田鸡怎么做
  • 香辣田鸡的做法 - 香辣田鸡怎么做

  • “香麻辣田鸡是一道色香味俱全的湘菜。它肉质嫩滑,麻辣鲜香。口味微辣中带有甜鲜。田鸡🐔又叫青蛙🐸因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖,所以可以放心吃哦😊”食材明细主料田鸡(250g)红辣椒(5个)大...
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辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “炎炎下日,吹着空调,一瓶啤酒一个小炒,也是种享受呀!”食材明细主料田螺(斤)辅料辣椒(适量)豆鼓(适量)大蒜(适量)紫苏(适量)生姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒田螺的做法步骤1、买回来的田螺放清水里养一两天,中途换一...
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辣子田鸡如何做好吃又美味
  • 辣子田鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料田鸡:400辅料红尖椒:2个青尖椒:3生姜:一小块蒜头:一个小葱:3-5根干红椒:适量花椒:适量食油:200ml食盐:适量生抽:适量料酒:适量生粉:适量花椒粉:适量白糖:适量具体步骤1.生姜切片、蒜头切片、干红椒切段、花椒洗净备用。2...
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辣椒炒田鸡的做法 - 辣椒炒田鸡怎么做
  • 辣椒炒田鸡的做法 - 辣椒炒田鸡怎么做

  • 食材明细主料田鸡(6只)辣椒(4只)洋葱(半个)姜片(适量)辅料盐(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了,剥皮,切块。画面很血腥,没拍照了。然后放白糖,盐,油腌制一会。2、起油锅,爆香姜片,辣椒,洋葱。3、下田鸡一起炒。4、一直翻...
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舌辣辣田螺的做法 - 舌辣辣田螺怎么做
  • 舌辣辣田螺的做法 - 舌辣辣田螺怎么做

  • 食材明细主料田螺(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)丁香(适量)香叶(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)舌辣辣田螺的做法步骤1、这是准备好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃2、先把姜蒜下进油锅中爆香3、接着把香料也放进去爆香4、这时把田螺倒下去翻...
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麻辣干锅田鸡的做法 - 麻辣干锅田鸡怎么做
  • 麻辣干锅田鸡的做法 - 麻辣干锅田鸡怎么做

  • “田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而...
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香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做
  • 香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做

  • “此菜香辣型,是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿(3条)辅料干辣椒(3-4只)配料白兰地(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老干妈豆豉酱(1汤匙)花椒(5-10粒)生抽(1汤匙)生粉(1茶匙)水(2汤匙)中辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣田鸡腿的做法步骤1、田鸡美腿切成段...
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辣子鸡 - 自制辣子鸡
  • 辣子鸡 - 自制辣子鸡

  • “小时候我妈老给我做辣子鸡吃,但是我不爱吃青椒,之挑肉吃。(我和小新一样,O(∩_∩)O~)好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿(4个)辅料干辣椒(10个)花椒(半勺)淀粉(少许)蒜(3瓣)配料酱油(1勺)糖(少许)料酒(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
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辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做
  • 辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎么做

  • “现在正值夏天了,人们一般都比较喜欢吃烧烤,伴田螺。可是路边的烧烤摊多是不卫生,且不如自己稍费些功夫做一顿丰盛的,也不比外边的卖相差,而且口感也不错的,自己做的而且也经济实惠。”食材明细主料田螺(1000g)辅料豆瓣酱(20g)花椒(适量)大料(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)微辣(口味)爆...
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麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做
  • 麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做

  • 食材明细主料田鸡(4只)辅料指天椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)葱(适量)生抽(适量)淀粉(适量)芹菜(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣田鸡的做法步骤1、买的田鸡让店家处理干净。2、田鸡洗过后控干水切块,加生抽淀粉姜丝料酒腌制。3...
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