- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟素炒尖椒豆皮,听上去可能会觉得有点斋了,但是呢,我个人认为这一道菜呢,一点都不会比肉类差,因为呢,这道菜的味道是非常好的,而且呢,这道菜是一道非常健康的,她里面会有一些尖椒,吃一些尖椒可以让牙齿的健康变得更好,所...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料干豆腐:2张/人尖椒:4~5根辅料葱:适量大蒜:适量酱油:适量具体步骤1.豆皮切丝(这是两张的量)2.准备备料。青椒斜切成丝。大葱切丝备用大蒜捣成沫备用。3.温油放入大料,葱丝爆香。放入干豆腐翻炒。放入青椒一起...
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- 食材明细主料尖椒(适量)皮蛋(2个)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒皮蛋的做法步骤1、尖椒,小米辣切好。2、皮蛋切小块。3、加点蒜末。4、锅里热油爆香蒜末,倒入尖椒,小米辣大火翻炒均匀,炒至起虎皮状。5、加盐...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料猪肉(适量)尖辣椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆腐皮的做法步骤1、1豆腐皮,尖辣椒,猪肉2、2尖辣椒切成不规则的小块3、3花椒大料准备好,葱姜切成丝,大蒜切末,猪...
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- 食材明细主料豆皮(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)肉(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜尖椒炒豆皮的做法步骤1、豆皮切条下锅焯水。2、捞出备用。3、胡萝卜尖椒切片备用。4、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。5、加料酒,生...
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- 食材明细主料素鸡(1个)辅料尖椒(2个)黄瓜(少许)大豆油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。2、将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,黄瓜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘...
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- 食材明细主料青尖椒(200g)辅料食用油(30g)米醋(20g)生抽(20g)白糖(25g)食盐(3g)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮素尖椒的做法步骤1、青尖椒洗净、去籽。2、点火坐锅倒入食用油,将尖椒平整码入锅底。3、中小火,待一面煎成虎皮色翻面煎另一面,直至把尖椒煎软。4、煎软后的尖椒锅淋入...
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- “喜欢吃辣味的食物,糖醋虎皮尖椒是我的最爱。可是一到冬天我就不敢吃辣椒了,一吃就上火。但是不吃辣又嘴馋。想来想去终于想出了一个好办法,辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。糖醋藕,也是我喜欢的菜肴之一,藕属于凉性蔬菜...
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- 食材明细主料豆腐干(250g)尖椒(2个)辅料葱花(少许)蒜末(少许)调料鸡精(少许)盐(2勺)生抽(2勺)蚝油(少许)糖(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒豆腐皮的做法步骤1、干豆腐煮软后捞出备用。2、起锅烧油,倒入葱花蒜末炒香,加入2勺生抽,倒入2碗水后倒入干豆腐。3、加入半勺糖、一点点鸡精...
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- 食材明细主料尖椒(305克)小素鸡(220克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒烧小素鸡的做法步骤1、食材:尖椒、小素鸡2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块,待用。5、烧锅...
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- “青红椒块,需要炸半分钟,然后将鸡蛋煎熟继续翻炒,调味就OK了”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料青红椒块(适量)香菜(适量)小米椒(3个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒炒蛋的做法步骤1、切好备用。2、鸡蛋打散3、做好了...
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- “前段时间去四川特产专卖店看到有这种干豆腐皮丝卖,很感兴趣的买了很多~回来就赶快试了一下炒个菜吃,觉得豆腐皮就应该是跟见尖椒才好吃,就跟尖椒炒了,很下饭的,很清爽的味道~”食材明细主料尖椒(2根)干豆皮丝(100克)辅料蒜米(2粒)盐(1勺)生抽(适量)白砂糖(0.5勺)味精(0.25勺)微辣(口味)炒(工...
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- 食材明细主料青辣椒(2个)豆皮(1张)辅料食用油(适量)葱花(适量)醋(少许)生抽(少许)盐(少许)香油(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆皮的做法步骤1、青辣椒洗净切块。2、豆皮切成小块。3、锅中放入适量食用油加热。4、油温七成热放入葱花爆香。5、放入青辣椒翻炒,加入醋和生抽继...
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- “今天的豌豆尖好便宜,3.5一斤,平时卖到10元一斤。”食材明细主料豌豆尖(适量)大蒜(5粒)辅料盐(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒豌豆尖的做法步骤1、成品,清清淡淡的一到素菜,美味好吃2、豌豆尖去除老根,清洗干净,沥干水份,大蒜去皮提前准备好3、油锅烧热,倒入...
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- 食材明细主料豆皮(1张)尖椒(1个)甜面酱(2勺)辅料葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮改刀2、下焯水捞出备用3、尖椒切小块4、甜面酱超市有卖5、准备葱花6、热锅凉油,油热下入葱花炒香7、放甜面酱炒匀8、放尖椒翻炒,加一点水9、尖椒炒制断生10...
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- “尖椒素鸡配上猪肉片,有荤有素,做出来的味道真是很棒哦,肉炒尖椒素鸡,是一道非常的简单易操作的家常小菜,上班族的快手菜。”食材明细主料尖椒(2个)豆制品素鸡(2个)猪肉(50g)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)食用油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料青尖椒(2个)红尖椒(1个)豆腐皮(2张)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(5g)蚝油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。2、青红椒放淘米水中泡洗干净,豆腐皮捞出控干水分。3、青红椒...
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- “天气渐渐热了,快手菜虽然可以减少在厨房的时间,但是也要注意营养和美味。今天做个快手菜,香菇尖椒炒豆皮,鲜香味美,营养丰富。”食材明细主料豆皮(200g)香菇(3朵)尖椒(1个)辅料葱(8g)蒜(2瓣)食用油(5g)调料盐(1g)花椒粉(0.5g)蚝油(8g)生抽(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇尖椒炒豆皮的...
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- “尖椒属辣椒的一种,味道微辣,口感清脆,富含维C、铁等微量元素。夏天适当吃些辣的,可以增进食欲。豆皮口感细腻,富含钙和优质植物蛋白质。二者放在一起素炒,味道及颜色搭配上养眼又开胃。”食材明细主料尖椒(6根)豆腐皮(120克)辅料植物油(25克)盐(适量)蚝油(30克)大蒜末(适量)微辣(口味)炒(工...
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- “我很喜欢吃辣,所有很多东西都是用郫县豆瓣酱来炒的,简单味道还好。”食材明细主料肉皮(适量)辅料辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)老抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉皮的做法步骤1、我们把肉皮加葱料酒和姜上火煮20-30分钟。2、辣椒切丝备用3、煮好...
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- “豆皮,既可以凉拌,也可以炒菜。口感劲道,鲜香美味。”食材明细主料豆皮(1张)尖椒(30g)辅料葱(2g)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)调料盐(3块)生抽(6g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒尖椒的做法步骤1、原料:尖椒切粗一点的丝,豆皮切粗一点的条,葱姜蒜切碎。2、锅中加入食用油,下葱姜蒜炒香。3...
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- “天气冷的时候,我比较喜欢吃火锅,或者来几道加辣的菜,再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉,豆豉作为家常调味品,可以增加食欲,促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)尖椒(1个)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒尖椒白萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮洗净切丝。2、尖椒切丝。3、锅中热油放入花椒,葱花炒香。4、放入萝卜丝和尖椒丝。5、大火翻炒均匀。6、放醋,生抽继...
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- 食材明细主料豆腐皮(1斤)尖椒(2个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料盐(6g)味精(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆腐皮的做法步骤1、青椒洗净,豆腐皮准备。2、青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。3、葱姜蒜花椒油准备。4、锅中放水烧开,煮豆腐丝半分钟去除豆腥。...
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- 食材明细主料豆皮(300克)尖椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮切成条状,看我切的很整齐吧。2、辣椒切小块,最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切丝,我用开水烫了下,免得炒的时候粘锅。4、锅内放油,放入肉丝翻炒,加入葱花爆香。5、放少量酱油,肉丝的...
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