卡仕达酱 - 自制卡仕达酱
- 创意菜
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“卡仕达酱的应用十分丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等,利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口,即使放上几天仍然不干不硬。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制卡仕达酱的做法步骤
1、将蛋黄、面粉、细砂糖放入无水无油的锅内,倒入牛奶小火搅拌
2、小火不停搅拌至成糊状
3、将制好的卡仕达酱装入带盖的容器内,入冰箱冷藏6小时
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