![酸汤牛蛙的做法 - 酸汤牛蛙怎么做]( "酸汤牛蛙的做法 - 酸汤牛蛙怎么做")
- “上周，没来由的微博热搜声称市场将禁止售卖牛蛙（已辟谣），加上居家一个多月的网友近期印象中确实难有牛蛙的身影，一时间网络上哀鸿遍野，纷纷表示“我现在比锅里的牛蛙还难过”。自1959年牛蛙从古巴引入我国以来，九十年代左右的大范围推广养殖，让牛蛙一跃成为我国水产养殖重要的名...
- 4053
![牛蛙焖饭的做法 牛蛙焖饭🍤🥞 牛蛙焖饭怎么做]( "牛蛙焖饭的做法 牛蛙焖饭🍤🥞 牛蛙焖饭怎么做")
- “🍲🍥”食材明细主料牛蛙（100g）香米（200g）辅料火腿片（3条）西芹（1颗切粒）包菜（1块切丝）枸杞（8颗）酱油（2匙）小葱（适量）黄豆酱（1勺）生粉（2匙）炸猪排粉（1匙）料酒（1勺）盐（1匙）姜黄粉（1匙）老抽（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛蛙焖饭的做法步骤1、切块牛蛙加入料酒，盐，生粉，黄豆酱，姜黄粉，炸猪排粉，老抽拌...
- 24058
![酸汤肥牛的做法 不正宗酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 不正宗酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “酸汤肥牛应该算川菜吧？酸辣开胃，好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说，正宗的川菜就太辣了！可是又抵挡不住美味的诱惑，怎么办呢？改良一下吧，来一道不正宗的酸汤肥牛！”食材明细主料肥牛卷（180克）金针菇（1小把）土豆粉（1小包）辅料洋葱（1/5个）小葱...
- 7316
![金汤牛蛙的做法 【家庭简易版】金汤牛蛙 金汤牛蛙怎么做]( "金汤牛蛙的做法 【家庭简易版】金汤牛蛙 金汤牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（3只）辅料千张条（120克）蘑菇（7个）莴笋（1根）姜片（适量）蒜（适量）剁辣椒（适量）玉米淀粉（适量）调料酸汤肥牛调料包（1包）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）金汤牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、千张条、蘑菇（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）。2、姜片、蒜（已...
- 28452
![干锅牛蛙的做法 麻辣甘香---干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做]( "干锅牛蛙的做法 麻辣甘香---干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做")
- “冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙，小火慢熬，整个人都暖和起来了。”食材明细主料牛蛙（4只）辅料香葱（适量）姜（适量）蒜（1头）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鲜花椒（适量）醪糟汁（50毫升）料酒（少许）水淀粉（适量）白芝麻（适量）配料麻辣火锅底料（1...
- 9251
![酸菜牛蛙的做法 - 酸菜牛蛙怎么做]( "酸菜牛蛙的做法 - 酸菜牛蛙怎么做")
- “最近超市牛蛙特价，正好家里还有酸菜，安排！”食材明细主料牛蛙（4只）酸菜（100克）辅料料酒（1勺）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜牛蛙的做法步骤1、牛蛙剁小块，放料酒，盐，白胡椒粉，抓匀，腌20分钟。2、锅里放少量油，放姜片，剁椒，葱，炒香。3、放酸菜炒香。4、我用...
- 16623
![牛蛙粥的做法 - 牛蛙粥怎么做]( "牛蛙粥的做法 - 牛蛙粥怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（1只）胡萝卜（1根）粥（1锅）辅料生抽（适量）鱼露（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛蛙粥的做法步骤1、牛蛙清洗干净，切成块，加入生抽、鱼露、料酒腌制；2、胡萝卜切成丝；3、煮一锅粥；4、加入胡萝卜丝；5、加入腌制好的牛蛙；6、煮10分钟左右，完成。...
- 23637
![酸菜开胃蛙的做法 - 酸菜开胃蛙怎么做]( "酸菜开胃蛙的做法 - 酸菜开胃蛙怎么做")
- “一到秋季便容易食欲大开，一到酸辣开胃蛙是下饭贴膘的好选择。新鲜的食材，嫩滑的口感，简单的烹饪方法，给家人带来不一样的秋季味觉体验”食材明细主料牛蛙（3只）酸菜（200g）剁椒（30g）白萝卜（半根）辅料香醋（适量）泰椒（5个）料酒（50g）糖（10g）花椒粉（10g）酸辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜开胃蛙...
- 15015
![酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 【四川】酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “酸汤肥牛，辣中有酸，酸中够辣。一直喜欢吃肉的我，对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱，做出来的色泽少了金灿灿，但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇（200g）野山椒（10g）白醋（1勺）小米辣（2个）菜籽...
- 29406
![炒牛蛙的做法 - 炒牛蛙怎么做]( "炒牛蛙的做法 - 炒牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（400克）胡萝卜（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、成品。2、晚餐必不可少的一道荤菜。3、大蒜，生姜，胡萝卜切好备用。4、牛蛙洗干净，切小块。5、锅烧热，倒入生姜，大蒜，胡萝卜煸炒...
- 30328
![酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛（番茄浓汤版） 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛（番茄浓汤版） 酸汤肥牛怎么做")
- “通常酸汤肥牛都是酸辣味的，为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜，做了番茄浓汤版本的，大家都爱吃，也可以直接做为汤食。色泽金黄，酸香可口，味道浓郁！”食材明细主料肥牛（200克）番茄（2个）韭黄（50克）金针菇（150克）辅料小葱（1根）花椒（几颗）料酒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的...
- 28626
![小煎牛蛙的做法 - 小煎牛蛙怎么做]( "小煎牛蛙的做法 - 小煎牛蛙怎么做")
- “小时候最喜欢的食物之一是青蛙（四川人也叫克猫儿），爸爸做的克猫儿回味无穷。后来知道了克猫儿是益虫，咱不能吃，嘿嘿，被俺某一天发现牛蛙也不错啊！今天附近有家新的生鲜超市开业，鱼鳅牛蛙都是9.9元一斤，买了四只牛蛙，中午小煎，蛙肉细嫩，麻辣鲜香，巴适得板！”食材明细主料牛蛙（800g）辅料...
- 9424
![酸汤牛柳的做法 - 酸汤牛柳怎么做]( "酸汤牛柳的做法 - 酸汤牛柳怎么做")
- “没有味口?那就给自己来一道酸汤牛柳吧,又营养又有味。牛肉鲜嫩，汤味酸辣，番茄带微微地有些甜味。绝对让你大开味口哦~~~”食材明细主料牛肉（适量）辅料泡野山椒（适量）泡生姜（适量）泡红辣椒（适量）韭菜（适量）番茄（适量）土豆粉（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）高汤（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿...
- 2682
![三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做]( "三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做")
- “虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃”食材明细主料牛蛙（500克）野山椒（适量）红辣椒（适量）青辣椒（...
- 10923
![炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做]( "炒牛蛙的做法 【飞禽走兽篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（适量）青椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净用姜丝、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒腌制半天。2、起油锅，放入葱头、姜...
- 26234
![牛蛙煲的做法 - 牛蛙煲怎么做]( "牛蛙煲的做法 - 牛蛙煲怎么做")
- “话说牛蛙和青蛙确实都是蛙，外表粗看就是一个大点，一个小点！其实最大的区别就是，一个能吃一个不能吃！牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食物。而青蛙，不小心误食就很有可能染上一些疾病，甚至有双目失明和中毒的可能！今天做的牛蛙...
- 22037
![酸汤肥牛的做法 简单版酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 简单版酸汤肥牛 酸汤肥牛怎么做")
- “喜欢酸汤肥牛，但做起来繁顼，买了现成的肥牛片辣酸菜，加入一些粉丝一起煮了，味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片（一盒）辣酸菜（一包）粉丝（一两）辅料鸡精（一勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片一盒备用。2、辣酸菜切末，粉丝泡发备用。3、锅内倒油烧...
- 27845
![酸汤牛杂的做法 酸汤牛杂#春季润燥汤水# 酸汤牛杂怎么做]( "酸汤牛杂的做法 酸汤牛杂#春季润燥汤水# 酸汤牛杂怎么做")
- “买到的牛杂不杂，牛肠、牛肚都没看到，只有牛肺、牛喉管。还是欢欢喜喜的做一道酸汤牛杂。”食材明细主料牛杂（1盒）西红柿（1个）娃娃菜（1颗）金针菇（1盒）辅料辣椒（2颗）蒜末（适量）葱（适量）香菜（适量）调料酱油（3勺）蚝油（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤牛杂的做法步骤1、准备的食材。2、...
- 27192
![酸菜煮牛蛙的做法 - 酸菜煮牛蛙怎么做]( "酸菜煮牛蛙的做法 - 酸菜煮牛蛙怎么做")
- 食材明细主料酸菜（250克）牛蛙（660克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜煮牛蛙的做法步骤1、食材：酸菜、牛蛙（已洗净剁开）、姜片2、将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。...
- 23126
![干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做]( "干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做")
- “香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙（适量）土豆（适量）莴笋（适量）玉米笋（适量）辅料干辣椒（适量）四川辣酱（适量）大蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）糖（适量）盐（适量）白胡椒（适量）植物油（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅牛蛙的做法步骤1、准备的材料。2、洗净的牛蛙加盐、白...
- 11909
![水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（丝瓜烧牛蛙） 水煮牛蛙怎么做]( "水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（丝瓜烧牛蛙） 水煮牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（500g）辅料丝瓜（300g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）醋（适量）白糖（适量）菜油（适量）盐（适量）猪油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、...
- 28687
![酸汤肥牛的做法 - 酸汤肥牛怎么做]( "酸汤肥牛的做法 - 酸汤肥牛怎么做")
- 食材明细主料肥牛（250克）酸汤包（一带）豆芽（适量）金针菇（适量）干辣椒（几个）调料盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了，大火煮开，放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了，入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放一起。4、将酸汤料理包放入锅中，加适量清水煮开，放入肥...
- 2704
![酸汤牛腩的做法 - 酸汤牛腩怎么做]( "酸汤牛腩的做法 - 酸汤牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（750克）料酒（适量）姜（适量）小番茄（适量）番茄酱（一勺）娃娃菜（少许）海鲜菇（少许）辅料火锅底料（半勺）姜黄粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸汤牛腩的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉水上锅，加入料...
- 26095
![酸汤牛肉的做法 - 酸汤牛肉怎么做]( "酸汤牛肉的做法 - 酸汤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（300g）腐竹（适量）白菜（一颗）番茄（1个）香菜（2根）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）葱花（适量）花椒粒（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酸汤调味料（60g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤牛肉的做法步骤1、牛肉一块。2、白菜，香菜，番茄。3、腐竹用温...
- 12618
![酸菜扁尖煮牛蛙的做法 - 酸菜扁尖煮牛蛙怎么做]( "酸菜扁尖煮牛蛙的做法 - 酸菜扁尖煮牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（三只（去皮肉后约一斤重））扁尖笋（300克）酸菜鱼全料（一包）小泡椒（十个）小木耳（6朵）厚千张（100克）辅料辣椒酱（三调羹）浓汤宝（一个）盐（适量）料酒（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜扁尖煮牛蛙的做法步骤1、扁尖洗去表面的盐，摘去老根，用水浸泡两小时以上，然后切段，再对半切开...
- 12980
美味库
