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烧烤新欢——家庭自制烤蒜的优选知识

烤蒜 - 烧烤新欢——家庭自制烤蒜
  • 烤蒜 - 烧烤新欢——家庭自制烤蒜

  • “嘻嘻,我们家不远处新开了一家烧烤店,我们就去尝尝味道,结果发现味道一般。但是,我第一次发现这个东西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道软糯可口,那种大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各种香料的味道,嗯,让人印象深刻啊……而今天现在这个处于三点半下午茶的时刻,人家烧烤店根本...
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家庭版自制烧烤酱如何做好吃又美味
  • 家庭版自制烧烤酱如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄豆酱:适量辅料番茄酱:适量生抽:适量孜然:适量具体步骤锅里多倒些油,放入香叶炸香。然后将孜然末倒入,火不要太大,以免糊掉。一分钟后,将火关掉。最后,再放入些孜然粉。这时候开火,边加热边搅拌,将所有调料搅拌...
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自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做
  • 自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做

  • “干净卫生”食材明细主料牛黄瓜肉(适量)干豆腐(适量)金针菇(适量)凤尾菇(适量)四季豆(适量)肉丸(适量)土豆片(适量)辅料芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烧烤的做法步骤1、准备牛黄瓜肉,最嫩的。2、把喜欢吃的食材...
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自制烧烤酱的做法 - 自制烧烤酱怎么做
  • 自制烧烤酱的做法 - 自制烧烤酱怎么做

  • “家里有足够的材料,也可以自己动手做烧烤酱,而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。”食材明细主料洋葱(1个)大蒜(3瓣)黄油(1汤勺)番茄酱(1汤勺)蜂蜜(1小勺)辣椒酱(1小勺)清水(1小杯)黄芥末酱(2小勺)苹果醋(1小勺)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒面(适量)百里香(适量)酸辣(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
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烧烤串 - 自制烧烤串
  • 烧烤串 - 自制烧烤串

  • “烤串应该没有人不喜欢,烤的过程散发的那种香气,让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串,每次在外面吃,总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做,做法简单,干净卫生,吃起来也更放心。吃烤串最重要的是酱汁,酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经...
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自制烧烤的做法 - 自制烧烤怎么做
  • 自制烧烤的做法 - 自制烧烤怎么做

  • “菜品可以选根据自己喜欢来定。注意豆荚需要烤熟,根据自家烤箱实际温度来看。”食材明细主料虾(适量)莲藕(适量)香菇(适量)豆角(适量)土豆(1个)金针菇(半把)香肠(2根)丸子(适量)辅料蒜蓉(4瓣)芝麻(1勺)孜然粉(1勺)料酒(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)小米辣(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自...
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家庭烧烤肉怎么腌制羊肉
  • 家庭烧烤肉怎么腌制羊肉

  • 将羊肉清洗干净,切成小块,添加料酒、食用盐、香油、五香粉、味精、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉等佐料,搅拌后腌制即可。腌制羊肉的过程中,也可以酌情添加白糖和洋葱。腌制羊肉的时间不宜过短,以免影响羊肉入味。腌制羊肉使用的佐料,可以根据自己的喜好酌情添加。...
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简易烧烤 - 自制简易烧烤
  • 简易烧烤 - 自制简易烧烤

  • “在海外的我们馋家里的烧烤了。在没有炭火和烤架的时候,这是一个不错的简易烧烤方式。”食材明细菜品鹌鹑蛋(6个)花菜(1朵)包菜(3片)土豆(1个)脆皮肠(2根)蘑菇(6朵)调料孜然(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)蒜粉(适量)洋葱粒(适量)调味盐(适量)油辣椒(适量)花椒粒(3颗)小葱(2根)辅助厨具烹饪纸...
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蒜香烤肠 - 自制蒜香烤肠
  • 蒜香烤肠 - 自制蒜香烤肠

  • “不管是大人还是孩子都喜欢烤肠,学着自己动手做吧,即卫生又放心。”食材明细主料五花肉(500克)辅料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)盐(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(50克)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制蒜香烤肠的做法步骤1、五花肉,最好选瘦的多一点2、把大蒜捣成蒜泥备用3、把五花...
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烧烤味羊肉片的做法 自制家庭烧烤味羊肉片 烧烤味羊肉片怎么做
  • 烧烤味羊肉片的做法 自制家庭烧烤味羊肉片 烧烤味羊肉片怎么做

  • “许多人都喜欢吃街头烧烤的羊肉串,可因食品安全的问题,大家都吃的不放心,既担心掺假不干净,又担心肉质量不过关,影响身体健康,因此,爱吃烧烤的朋友,不放弃这项美食时,就要提心吊胆的吃,现在,我教大家一个简单易操作的方法,在家自制烧烤味的羊肉片,既安全、干净又美味,快来让你及你的家...
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特制烧烤酱的做法 特制烧烤酱自己在家做 特制烧烤酱怎么做
  • 特制烧烤酱的做法 特制烧烤酱自己在家做 特制烧烤酱怎么做

  • “最近的天气很适合郊游烧烤,说到烧烤就要说到大家最头疼的烧烤酱的问题,在准备材料的时候,想着每次都吃一样味道的烧烤酱,不如这次就自己按照自己的口味来调制烧烤酱吧!下面给大家介绍3种自制烧烤酱,说不定很适合你的口味嫩”食材明细主料大酱(适量)豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)辅料纯...
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自制家庭自制烤肉如何做好吃又美味
  • 自制家庭自制烤肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:适量辅料盐:适量具体步骤把牛肉切成适当大小把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里...
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家庭秘制烤鸭的做法 - 家庭秘制烤鸭怎么做
  • 家庭秘制烤鸭的做法 - 家庭秘制烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭秘制烤鸭的做法步骤1、原料2、鸭子洗净放入所有调味料3、反复搓揉把料摸匀4、鸭子放冰箱一天入味5、冰箱取出后风干3-4小时6、白醋蜂蜜按照2:1的比列调...
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烤紫菜 - 家庭自制烤紫菜
  • 烤紫菜 - 家庭自制烤紫菜

  • “烤紫菜,酥酥脆脆的,很好吃。紫菜的营养丰富,但是市面上要好几块钱才能买一小包,太不划算了。今天我就教大家自己在家如何做烤紫菜”食材明细主料干紫菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制烤紫菜的做法步骤1、取一张干紫菜2、用手撕成...
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宅家自制烧烤的做法 - 宅家自制烧烤怎么做
  • 宅家自制烧烤的做法 - 宅家自制烧烤怎么做

  • “这个月第三次在家做烧烤了,真的太香了!太好吃了!从此戒掉外卖烧烤!”食材明细主料鸡腿(4只)火腿肠(3个)各类蔬菜(适量)辅料辣椒面(1匙)蒜(1个)生抽(4勺)老抽(1勺)蚝油(半勺)白糖(半勺)孜然粉(半勺)孜然粒(1勺)白芝麻(1勺)小葱(适量)原味(口味)未知(难度)宅家自制烧烤的做法步骤1、先放一勺辣椒面,可以吃辣...
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家庭自制烧烤如何做好吃又美味
  • 家庭自制烧烤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料生鱼片:适量小黄鱼:适量鸡排:适量牛排:适量生菜:适量小白菜:适量土豆片:适量地瓜片:适量金针菇:适量豆腐皮:适量辅料食用油:适量胡椒粉:适量孜然粉:适量番茄酱:适量葱:适量老抽:适量具体步骤1.土豆,地瓜切片泡水待用2....
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家庭自制烤冷面的做法 家庭自制烤冷面,干净卫生,卖相味道一点不输夜市里的烤冷面。 家庭自制烤冷面怎么做
烧烤 - 家庭版烧烤
  • 烧烤 - 家庭版烧烤

  • “肉质鲜美,鲜嫩,干净又新鲜。”食材明细主料羊肉(500g)鸡翅中(10个)辅料奥尔良腌料(1块)烧烤腌料(1块)孜然(20g)辣椒面(20g)蚝油(10g)鸡粉(10g)鸡蛋(1个)葱(10g)料酒(10ml)白胡椒粉(10g)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版烧烤的做法步骤1、准备辅料,上面👆🏻有详细。2、准备辅料,...
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烤肉拌饭——家庭自制版图解
  • 烤肉拌饭——家庭自制版图解

  • 家庭自制版简易烤肉拌法来啦,方法简单,食材简单,吃起来超级香,比外边卖的还好吃,配菜丰富多样,也可以根据自己喜好添加,营养丰富,加上拌饭酱,看着是不是很有食欲呢,想不想来上一口呢,鸡胸肉也是可以根据自己喜好换成猪肉啊,之类的。主料圆葱:适量黄瓜:适量苦菊:适量口蘑:适量土豆:一个胡萝...
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韩式家庭自助烧烤的做法 - 韩式家庭自助烧烤怎么做
  • 韩式家庭自助烧烤的做法 - 韩式家庭自助烧烤怎么做

  • “喜欢吃烧烤,可是大多数烧烤是电磁炉加热的,我现在需要避免辐射,因此就在家吃了,挺简单的。”食材明细主料精瘦肉(适量)鸡肉(适量)培根(适量)荞面猪血肠(适量)虾(适量)墨鱼丸(适量)虾丸(适量)鱼豆腐(适量)金针菇(适量)香菇(适量)茄子(适量)韭菜(适量)红薯(适量)土豆(适量)圆葱(适量)生菜(适量)香菜(适量)辅料盐...
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家庭版“烧烤”的做法 - 家庭版“烧烤”怎么做
  • 家庭版“烧烤”的做法 - 家庭版“烧烤”怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(丸子)豆腐(适量)辅料韭菜(土豆)莲藕(金针菇)葱(蒜)调料孜然(酱油)白糖(盐)味精(蜂蜜)花生酱(沙茶酱)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版“烧烤”的做法步骤1、调烧烤汁:盐+白糖+孜然+辣椒面+蒜头+芝麻,比例1+1+1+1。用热油淋上再加:酱油+蚝油+沙茶酱+花生酱+蜂蜜比例2+1...
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烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做
  • 烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭(500g)辅料土豆(200g)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)姜(适量)麦芽糖(适量)花椒粉(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净,控干水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒粉,辣椒粉,姜片,将这些调料拌匀,将鸭...
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家庭自制烧卖的做法 - 家庭自制烧卖怎么做
  • 家庭自制烧卖的做法 - 家庭自制烧卖怎么做

  • 食材明细主料面粉(1000g)糯米(1500g)洋葱(1个)猪腿肉(500g)辅料盐(少许)糖(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制烧卖的做法步骤1、把糯米泡一夜,泡完后将糯米蒸熟。将猪腿肉切丁,洋葱切丁,下锅炒熟。加入少许酱油,盐和糖。与之前蒸熟的糯米拌在一起待用。2、热水烫面,...
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自制家庭烧烤如何做好吃又美味
  • 自制家庭烧烤如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:500香菇:100五花肉:150鱿鱼:1只圆葱:150辅料盐:适量料酒:少许油:适量烧烤酱:1袋孜然粉:适量具体步骤1.将鱿鱼洗净,切块穿串。2.将其他的材料洗净,穿串3.五花肉要用料酒、盐腌制半小时,可以变得嫩一些。4.放...
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家庭版烧烤的做法 - 家庭版烧烤怎么做
  • 家庭版烧烤的做法 - 家庭版烧烤怎么做

  • “没有烤炉和烤箱就能做的烧烤,有手就能会,一起来看看吧!”食材明细主料香菇(10个)五花肉(1块)青椒(3个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烧烤的做法步骤1、准备十个香菇,一块五花肉,三个青椒。2、如果你喜欢吃别的,那你就可以加一些别的,如果你...
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