![荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做]( "荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做")
- “天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞麦面粉（100克）辅料盐（10克）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
- 28158
![荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做]( "荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做")
- “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒，全麦面粉，酵...
- 19326
![荞麦面的做法 - 荞麦面怎么做]( "荞麦面的做法 - 荞麦面怎么做")
- “面条的种类也是很多种，为了保持好身材，也为了吃得健康，我选择了荞麦面条，别看这颜色不怎么好看，这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面（80克）鸡蛋（1个）海苔（1片）辅料香芹（少许）调料盐（2克）高汤调味料（5克）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
- 2747
![黑荞麦面和苦荞麦面有什么区别]( "黑荞麦面和苦荞麦面有什么区别")
- 黑荞麦面是苦荞麦面的一种。苦荞麦面分为两大类，分别是黑苦荞和黄苦荞。这两者首先在外形上就不同，如其名，黑苦荞的外壳是黑色的，而黄苦荞的外壳是黄色的，但是壳里面的东西却是差不多的。另外两者的食用价值也是有差别的，黑苦荞麦面的食用价值较高，而黄苦荞麦面的食用价值大约是...
- 13229
![荞麦面条的做法 - 荞麦面条怎么做]( "荞麦面条的做法 - 荞麦面条怎么做")
- “今天的面条也不是普通的面条，而是用的更营养的荞麦面，荞麦的颜色比较深，但饱腹感比较好，而且对现代的三高富贵病有很多的帮助，所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面（60克）老汤（80克）鸡蛋（1个）辅料洋葱（少许）黄瓜（少许）调料食用油（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦...
- 5640
![荞面和荞麦面一样吗]( "荞面和荞麦面一样吗")
- 不一样。荞面可以有荞麦制作而成也可以由苦荞制作而成，所以两者不是一种食物。平时保存荞面的时候需要保存在通风的地方，这样可以让荞面更好的呼吸，荞面保存的环境温度也应是适宜的在18-24摄氏度最好。另外保存荞面的地方不能存放其他有味道的食物，避免串味。...
- 27596
![凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做]( "凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做")
- “生日中午就先来碗面吧~~”食材明细主料荞麦面（适量）辅料小黄瓜（一根）海带丝（一小把）绿豆芽（一小把）胡萝卜（四分之一根）鸡蛋（一个）配料虾酱（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣酱（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荞麦面的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面2、胡...
- 7404
![荞麦面包的做法 - 荞麦面包怎么做]( "荞麦面包的做法 - 荞麦面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（200克）荞麦面粉（50克）酵母（3克）食盐（2克）辅料清水（120克）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。3、面团取出后轻拍排气。4、放入...
- 21895
![荞麦炒面的做法 - 荞麦炒面怎么做]( "荞麦炒面的做法 - 荞麦炒面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（100克）鸡蛋（两个）辅料香肠（一根）胡萝卜（一块）芹菜（适量）绿豆芽（适量）黄瓜丝（少许）花生油（适量）花椒（少许）葱（少许）姜（少许）蚝油（一勺）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、锅内加水烧开，下入荞麦面煮8分熟3、煮好的荞麦面，放入凉...
- 25864
![荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做")
- 食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡蛋。2、第一步，先做冷面的汤水，锅中加入纯净水，放入盐，太...
- 8156
![荞麦冷面的做法 - 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 - 荞麦冷面怎么做")
- “朋友的团购群看到卖冷面，买了好几包。天气热了，非常适合吃冷面。”食材明细主料荞麦冷面（二包）西红柿（一个）午餐肉（一块）苹果（一个）熟鸡蛋（2个）黄瓜（一根）辅料芝麻（一把）香菜（一把）调料食用油（适量）冰镇矿泉水（300ml）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦冷面的做法步骤1、一包荞麦冷面里面...
- 28992
![荞麦凉面的做法 越吃越聪明的荞麦凉面 荞麦凉面怎么做]( "荞麦凉面的做法 越吃越聪明的荞麦凉面 荞麦凉面怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（100克）荞麦面粉（100克）栗粉（20克）辅料盐（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦凉面的做法步骤1、把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团，室温静置30分钟。2、把醒好的面团用压面机压成面条。3、煮锅放水烧开，加入少许盐，下入面条，...
- 13077
![荞麦冷面的做法 荞麦冷面#酸辣美食# 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 荞麦冷面#酸辣美食# 荞麦冷面怎么做")
- “荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作...
- 21026
![鱼皮脆虾饺荞麦面的做法 - 鱼皮脆虾饺荞麦面怎么做]( "鱼皮脆虾饺荞麦面的做法 - 鱼皮脆虾饺荞麦面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（90克）鱼皮脆虾饺（1包）辅料香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼皮脆虾饺荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面。2、鱼皮脆虾饺。3、香葱、猪油。4、锅中倒入清水烧开，下入90克荞麦面翻动一下，煮软。5、接着，合入鱼皮脆虾饺翻动一下煮...
- 2312
![素拌荞麦面的做法 两人份素拌荞麦面 素拌荞麦面怎么做]( "素拌荞麦面的做法 两人份素拌荞麦面 素拌荞麦面怎么做")
- “随老公日本生活了这么多年，印象中在日本荞麦面永远都是沾着加了葱姜的面酱油吃，[发呆]瞧瞧咱大中华的吃法[色]嘿嘿！能馋倒一片吗？[阴险]”食材明细主料荞麦面（2棵）西红柿（3个）茄子（1条）紫皮洋葱（1/2个）青椒（1个）蒜瓣（2个）辅料糖（1/2勺）盐（1/2勺）蚝油（1勺）白胡椒（1/2勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
- 23056
![白荞麦面和黑荞麦面的区别]( "白荞麦面和黑荞麦面的区别")
- 口感不同、颜色不同。白荞麦面外观呈白色，黑荞麦面外观颜色较深。黑荞麦面吃起来略带苦味，白荞麦面吃起来口感会更好。荞麦面是常见的食材，可以用于制作荞麦烫面饺、荞麦饼、荞麦凉拌面、荞麦馒头、果干面包等美食。保存荞麦面时，需要密封好，放在阴凉干燥处存放。...
- 4050
![荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做")
- “冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀！！”食材明细主料荞麦面（适量）辅料卤牛肉（适量）泡菜（适量）黄瓜...
- 9542
![荞麦面鱼的做法 - 荞麦面鱼怎么做]( "荞麦面鱼的做法 - 荞麦面鱼怎么做")
- “上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉（90g）荞麦面（60g）辅料清水（65g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦面鱼的做法步骤1、原料：面粉和荞麦面。2、两种面粉混合后加...
- 14789
![荞麦面和黑荞麦面的区别是什么]( "荞麦面和黑荞麦面的区别是什么")
- 黑荞麦面其实是属于荞麦面中的一种。荞麦有4个品种，市面上常见的是甜荞、苦荞。苦荞也可以分成两大类，黑苦荞和黄苦荞，那黑荞麦就是苦荞中的黑苦荞，黑苦荞大多都生长在极寒的高原地区，经过自然环境的严苛考量，黑苦荞内的食用价值极高，具有五谷之王的称号。...
- 9502
![荞麦拌面的做法 - 荞麦拌面怎么做]( "荞麦拌面的做法 - 荞麦拌面怎么做")
- “几年前去日本旅游，女儿说他们的荞麦面条很有名，我们到日本的第一个晚上，就慕名去吃荞麦面条，一人叫了一碗。结果，食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉，我们这边是以米饭为主食，偶尔吃点面食作调剂，所以放了好几个月了，还是没吃掉多少。...
- 12746
![木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法 - 木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做]( "木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法 - 木耳皮肚青菜荞麦汤面怎么做")
- 食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料木耳（适量）小青菜（适量）泡发皮肚（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）红油辣子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法步骤1、食材，泡发皮肚切条，泡发木耳，小青菜。2、起锅放油下入青菜皮肚木耳翻炒均匀。3、加入...
- 24662
![荞麦凉面的做法 - 荞麦凉面怎么做]( "荞麦凉面的做法 - 荞麦凉面怎么做")
- “夏天必备的凉面，做法简单，好吃不长肉。”食材明细主料荞麦面条（适量）辅料西红柿（适量）火腿（适量）鸡蛋（一个）黄瓜（适量）调料玉米油（适量）蒜汁大蒜（适量）生抽（2勺）米醋（2勺）盐（适量）芝麻油（一勺）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦凉面的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开，下入面条煮...
- 20706
![三丝荞麦面的做法 改良版--三丝荞麦面 三丝荞麦面怎么做]( "三丝荞麦面的做法 改良版--三丝荞麦面 三丝荞麦面怎么做")
- “看了“花鱼儿”日志《今日的营养早餐。。。娃娃菜炒荞麦面》，俺中午就吃了三丝炒面！哈哈！还真的是简单、快速、方便、好吃啊。”食材明细主料荞麦面挂面（100克）辅料圆葱（半个）胡萝卜（半个）柿子椒（一个）配料盐（3克）红花椒（10粒）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝荞麦面的...
- 1905
![荞麦面条的做法 花样美食，荞麦面条 荞麦面条怎么做]( "荞麦面条的做法 花样美食，荞麦面条 荞麦面条怎么做")
- “荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉（200g）辅料配料（适量）水（110ml）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦面条的做法步骤1、准备好主料2、温水和面3、揉成光面团，松弛15分钟4、擀面条，...
- 17320
![拌荞麦面的做法 - 拌荞麦面怎么做]( "拌荞麦面的做法 - 拌荞麦面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（适量）辅料葱蒜（适量）炒大白菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌荞麦面的做法步骤1、这种荞麦面只能开水泡，不能煮。2、蒜切末，葱切小段，放入小碗中。加盐，再淋热油。再放入生抽，搅拌均匀成调味汁。3、锅中烧开水，水开关火，放入荞麦面条，...
- 25528
美味库
