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酸烧牛肉的优选知识

美味的酸烧牛肉如何做好吃又美味
  • 美味的酸烧牛肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸烧牛肉这是一道非常美味的家常菜,做法特别的简单,食材也是特别的简单,在超市就可以购买到了食材,而且这种做法的牛肉口感吃起来特别的好吃,特别的鲜嫩,特别的爽口,而且还有一股酸甜的味道,特别的美味的一道美食...
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好吃的酸烧牛肉如何做好吃又美味
  • 好吃的酸烧牛肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时30分钟酸烧牛肉是普通土豆烧牛肉的进化版,做法基本相似,只是多了一点味苹果醋,但就是多的这点醋就会使牛肉吃起来口感更嫩,酸烧牛肉做好之后用西蓝花点缀,丝滑的肉汤游荡在牛肉与土豆之间,使人食欲大增啊。吃一...
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酸椒牛肉的做法 - 酸椒牛肉怎么做
  • 酸椒牛肉的做法 - 酸椒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(300克)青椒(适量)酸辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)蛋白(少许)生抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸椒牛肉的做法步骤1、牛肉按逆纹切成片,加淀粉和蛋白、姜丝、油抓匀,腌一会儿。2、准备好适量的...
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红烧牛肉的做法 香辣-----红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 香辣-----红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效”食材明...
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红烧牛肉的做法 【烟台】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【烟台】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “西红柿烧牛肉这是一道很开胃的家常菜,牛肉营养丰富,西红柿具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。两者搭配一起,咸鲜开胃。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和...
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红烧牛肉的做法 私家红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 私家红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “红烧牛肉是我家冬季常备菜之一。红烧牛肉不但肉嫩酥香,汤汁还特别鲜美。再制作中多添加一些汤汁,就可以吃上一碗美味红烧牛肉面啦。。。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。西马版的红烧牛肉,不是吹的可以做到人见人爱,吃过还忘不了...
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酸菜烧牛腩的做法 - 酸菜烧牛腩怎么做
  • 酸菜烧牛腩的做法 - 酸菜烧牛腩怎么做

  • “夏日,牛腩搭配酸菜,是下饭或者就面条的绝配哦。”食材明细主料牛腩(适量)酸菜((泡青菜)适量)辅料八角(两个)桂皮(一节)花椒(几粒)葱(一节)生姜(几片)蒜(半头)香叶(两片)调料红烧酱油(10g)盐(少许)白糖(少许)自制豆瓣酱(半勺)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜烧牛腩的做法步骤1、牛腩改刀切小块。...
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酸菜牛肉条的做法 酸爽鲜香~酸菜牛肉条 酸菜牛肉条怎么做
  • 酸菜牛肉条的做法 酸爽鲜香~酸菜牛肉条 酸菜牛肉条怎么做

  • “熟制卤牛肉,不吃冷切换个吃法,酸香可口,一样好味道😄”食材明细主料酸菜丝(适量)卤牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜牛肉条的做法步骤1、酸菜丝,超市有售。冲洗干净后控水,备用。2、熟牛肉,切条...
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红烧牛肉 - 家常红烧牛肉
  • 红烧牛肉 - 家常红烧牛肉

  • “天气渐渐转凉了感觉想要补充点肉类嘿嘿胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致那就来个红烧牛肉吧”食材明细主料牛腩肉(800g)辅料胡萝卜(500g)配料葱(适量)姜(适量)五香八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常红烧牛肉的做法步骤1、将牛腩肉切小块淖水2、胡萝...
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红烧牛肉 的做法 红烧牛肉 ♥ - 炖牛肉 1 红烧牛肉 怎么做
  • 红烧牛肉 的做法 红烧牛肉 ♥ - 炖牛肉 1 红烧牛肉 怎么做

  • “酱油汤底搭配中式五香,交织出浑厚圆润的浓香,百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香,用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在,比较容易煮成透明感隐藏于汤底。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)大蒜(3粒)白萝卜(1根)辅料五香卤包(1个)酱油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1大匙)五...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉(偏辣) 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉(偏辣) 红烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000克)辅料八角(少许)白芷(适量)白蔻(适量)蒜子(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛肉切块焯水,加酱油,八角,白芷,白蔻,干辣椒2、撇去血沫,煮30分钟,要把牛肉煮透3、牛肉切小块4、冷油下白糖,烧到起泡5、迅速倒入酱油和牛肉上色6、...
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红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【河北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美!”食材明细主料牛肉(2000克)酱油(适量)大料(4朵)葱(2根)料酒(30毫升)丁香(5个)花椒(15粒)草果(1个)辅料食用油(适量)盐(少许)小红辣椒(15个)大蒜(6瓣)香叶(1片)小茴香(10粒)姜(1块)白糖(2汤勺)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛肉清洗干净2...
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牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做
  • 牛肉烧麦的做法 牛肉烧麦🍤🥞 牛肉烧麦怎么做

  • “🍣🍥”食材明细主料高筋粉(100g)卤牛肉(100g)糯米(100g)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)青豆(1勺)小葱(2颗切粒)生抽(3匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉烧麦的做法步骤1、泡过一晚的糯米加入盐,生抽,卤牛肉,焯过水的青豆,小葱拌匀备用,2、高筋粉加盐,鸡蛋揉好后均匀分成10份,3、面皮擀薄,越薄越...
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土豆烧牛肉 - 私房土豆烧牛肉
  • 土豆烧牛肉 - 私房土豆烧牛肉

  • “这道菜,准备好以后,十分钟就能搞定!味道绝对不含糊,浓郁鲜香,色彩丰富,营养均衡,尤其适合赶时间的上班族。更适合带饭的同学。头一天晚上准备好,早上起来做了,装进饭盒,中午热了更好吃。”食材明细主料五香酱牛肉(200克)土豆(一个)辅料青椒(半个)红椒(半个)葱(一段)姜(一段)配料盐(一茶匙)冰糖(...
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红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【东北】红烧牛肉 红烧牛肉怎么做

  • “寒冷的冬天多吃点肉肉御寒吧,特别是牛羊肉可以增加人体热量,抵御寒冷。而牛肉最宜人体凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛...
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酸辣牛肉的做法 - 酸辣牛肉怎么做
  • 酸辣牛肉的做法 - 酸辣牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料酸荞头(3颗)酸辣椒(1个)大蒜叶(1根)芹菜杆(1根)调料蚝油(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛肉的做法步骤1、牛肉用蚝油、油腌制片刻备用。2、配菜切好备用。3、热油下锅爆炒牛肉熟后捞出。4、少油炒香配菜。5、再把牛肉入锅翻炒片刻即可出锅。6...
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酸菜牛肉面的做法 家常酸菜牛肉面 酸菜牛肉面怎么做
  • 酸菜牛肉面的做法 家常酸菜牛肉面 酸菜牛肉面怎么做

  • “面馆里的牛肉面入口虽然好吃,但吃着不放心呀,一般吃时挺鲜的,吃过后的回味就只剩下味精了。所以曾经去过一家面馆,反其道而行之,基本没放什么味精,清汤寡水食之无味但生意却不错,想来是人们吃怕了反而觉得这样吃着安全点吧。但美味与健康就这么难齐全吗?其实简单几步家里也可以...
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红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 【红烧牛肉】 红烧牛肉怎么做

  • “今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉,特别是炒上色那一瞬间,很香。”食材明细主料牛腩(1000克)豆瓣酱(适量)泡海椒(适量)花椒(适量)辅料白萝卜(适量)泡姜(适量)干海椒(适量)香菜(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛肉的做法步骤1、牛腩2斤,用了2根萝卜2、牛肉切成3厘米见...
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烧牛肉的做法 - 烧牛肉怎么做
  • 烧牛肉的做法 - 烧牛肉怎么做

  • “烧牛肉色泽红亮,肉嫩鲜香。”食材明细主料牛肉(2.4斤)辅料调料(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)䓤(3段)姜(3片)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧牛肉的做法步骤1、买来的牛肉洗净再泡水去除血水。2、再次洗净。3、锅中放冷水下入牛肉烧开,加入适量料酒焯牛肉至断...
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酸菜牛肉的做法 - 酸菜牛肉怎么做
  • 酸菜牛肉的做法 - 酸菜牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(300g)酸菜(1棵)辅料蒜蓉(适量)辣椒(适量)调料白糖(1勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛肉的做法步骤1、酸菜泡一会水,多洗几遍去盐味,拧干切碎备用。2、牛肉加蚝油、蒜蓉、淀粉腌制一会。3、大火爆炒牛肉,半熟后加入酸菜一起炒熟,由于酸菜本身就很咸,此...
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烧牛肉 - 私房烧牛肉
  • 烧牛肉 - 私房烧牛肉

  • 食材明细主料牛肉(500g)西红柿(2个)辅料葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)冰糖(10g)桂皮(1块)香叶(2片)盐(适量)水(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用2、葱姜备用3、牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水4、焯水后捞出备...
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酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做
  • 酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做

  • “豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功...
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酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎么做
  • 酸辣椒牛肉的做法 酸辣椒牛肉🥙 酸辣椒牛肉怎么做

  • “🥘🍤”食材明细主料牛肉丝(200g)胡萝卜丝(100g)酸辣椒(2颗切粒)辅料酸姜(1块切丝)小葱(1颗切粒)料酒(1勺)生粉(2匙)盐(1匙)生抽(2匙)黑胡椒(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒牛肉的做法步骤1、牛肉丝加盐,生抽,料酒,黑胡椒,生粉腌制,2、热油锅中加牛肉丝翻炒,3、加入酸辣椒,酸姜翻炒,4、...
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酸汤牛肉的做法 - 酸汤牛肉怎么做
  • 酸汤牛肉的做法 - 酸汤牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(300g)腐竹(适量)白菜(一颗)番茄(1个)香菜(2根)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)花椒粒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酸汤调味料(60g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤牛肉的做法步骤1、牛肉一块。2、白菜,香菜,番茄。3、腐竹用温...
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红烧牛肉的做法 红烧牛肉-我和牛肉杠上了 红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉的做法 红烧牛肉-我和牛肉杠上了 红烧牛肉怎么做

  • “最近和牛肉杠上了,翻来覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的红烧牛肉,佐酒、下饭、拌面,无所不能…”食材明细主料菌子(适量)牛肉(500克)辅料小茴香(适量)姜(适量)菜籽油(适量)酱油(适量)草果(适量)八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)小米椒(适量)大葱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)麻辣(...
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