![咸菜 - 腌萝卜干如何做好吃又美味]( "咸菜 - 腌萝卜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料白萝卜：1个辅料盐：2勺辣椒粉：2勺生抽：1勺老抽：2勺香油：0.5勺五香粉：1勺具体步骤1.买来萝卜切成3cm，手指粗的萝卜条。2.萝卜条铺在纸上，放置阳台上晒干（约3天），也可挂起晒干。3.晒干后萝卜条，先用清水冲洗干净，最后用...
- 1901
![腌萝卜干的做法 - 腌萝卜干怎么做]( "腌萝卜干的做法 - 腌萝卜干怎么做")
- 食材明细主料青萝卜（1个）辅料盐（适量）调料花椒粉（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净切掉两头，先切成厚片。2、每片萝卜切成Z字形，注意不要切断。3、均匀的撒上盐，腌一晚上。4、盐腌过的萝卜就变软了，很容...
- 4545
![腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做]( "腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做")
- “萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌...
- 9777
![无添加剂自制腌萝卜干如何做好吃又美味]( "无添加剂自制腌萝卜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜白萝卜：3个以上辅料盐：适量具体步骤1.如图，白萝卜对半剖开，用绳子串起来晾晒3-4天左右。（也可以摊在干净器物上晾晒，随大家怎么方便）2.晒到如图所示程度就好了3.再切条状4.加适量盐（盐要多一点，咸菜嘛~），用...
- 24392
![健康美食香辣腌萝卜干如何做好吃又美味]( "健康美食香辣腌萝卜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料萝卜干：300辅料干辣椒：10个熟白芝麻：15蒜：3瓣陈醋：1汤匙盐：1/2汤匙白糖：3汤匙生抽：20ml老抽：60ml辣椒粉：50花椒：约40粒具体步骤1.萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段2.将切好的萝卜干放入深一些的器...
- 18071
![自制腌萝卜干如何做好吃又美味]( "自制腌萝卜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料卫青萝卜：4个辅料食用油：适量辣椒粉：适量盐：适量白糖：适量姜粉：适量生抽：适量白胡椒粉：适量味精：适量白芝麻：适量花椒粉：适量香油：适量具体步骤1.卫青萝卜清洗干净，轻轻刮去薄薄的一层外皮。（要保留萝卜皮）2.萝卜削去...
- 3513
![腌萝卜干的做法 清新爽口——腌萝卜干 腌萝卜干怎么做]( "腌萝卜干的做法 清新爽口——腌萝卜干 腌萝卜干怎么做")
- “白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所...
- 30234
![腌萝卜干如何做好吃又美味]( "腌萝卜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料萝卜干：300g辅料味精：适量白砂糖：适量辣椒粉：适量盐：适量具体步骤1.晒好的萝卜干用热水泡软2.放入盐3.放入糖，4.放入味精搅拌均匀，使糖，盐，味精都融化5.放入生抽6.放入辣椒粉7.再次搅拌均匀，8.用保鲜袋封口，腌两...
- 4013
![美味腌萝卜干如何做好吃又美味]( "美味腌萝卜干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1200公克辅料盐：120公克重石：1个具体步骤1.将白萝卜洗净，带皮切块状，以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内，再压上重石，使盐水能压出并流出容器外。2.重压二天后，取出萝卜日晒至干(约3～4天)，此时颜色呈...
- 14167
![怎样腌制萝卜干]( "怎样腌制萝卜干")
- 天气渐渐转热，小编对于热菜也渐渐失去了兴趣，开始有想吃腌制食品的冲动，不知有多少食友与小编是一样的饮食习惯，今天就拿最常见的食材萝卜来作为腌制代表吧，说说怎样腌制萝卜干。各位“大厨”准备好了吗，让我们进入正题。怎样腌制萝卜干方法一1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再...
- 19326
![腌制樱桃萝卜干的做法 - 腌制樱桃萝卜干怎么做]( "腌制樱桃萝卜干的做法 - 腌制樱桃萝卜干怎么做")
- “记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥，喜欢买比较深色圆圆的小头菜，好象叫嘎渣头，那时候经济不太好，一般两三个咸菜头就能下一大碗粥，后来听妈子说致美斋搬家了，去那得坐13路车，具体地点就不知道了，现在别担心起咸菜总是想起嘎渣头来很想做一做，就用了削了皮的樱桃萝卜来...
- 12708
![怎么腌萝卜干]( "怎么腌萝卜干")
- 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常的好，再加上我们自古以来，对萝卜的评价都非常的高，这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎，那小编就带大家来了解一下怎么腌萝卜干。一、怎么腌萝卜干材料：青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生...
- 26395
![萝卜干怎么腌制]( "萝卜干怎么腌制")
- 萝卜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于萝卜干怎么腌制，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。萝卜干怎么腌制1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗...
- 14343
![腌萝卜干炒腊肉的做法 - 腌萝卜干炒腊肉怎么做]( "腌萝卜干炒腊肉的做法 - 腌萝卜干炒腊肉怎么做")
- ““咸菜”这是湘菜中的一个菜品，非常适合在冬日里吃。”食材明细主料腌萝卜干（100克）腊肉（50克）泡发木耳（40克）辅料食用油（2勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）葱姜末（适量）小米椒圈（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腌萝卜干炒腊肉的做法步骤1、腌萝卜干用清水泡发，清洗干净后切碎备用...
- 22192
![如何腌制萝卜干]( "如何腌制萝卜干")
- 萝卜干是我非常喜欢吃的咸菜，尤其是喝白米粥的时候放一点咸菜是非常美味的。那么，如何腌制萝卜干呢？其实，腌制的这个过程是非常重要的，有很多的人做出来反而不是那么好吃。下面，小编就一起告诉大家腌制过程是怎样的：如何腌制萝卜干腌制萝卜干的做法1、把买回来的萝卜洗干净备用...
- 14800
![即腌即食萝卜干的做法 - 即腌即食萝卜干怎么做]( "即腌即食萝卜干的做法 - 即腌即食萝卜干怎么做")
- “还害怕亚硝酸盐吗?即腌即食不用担心任何不安全因素。每次少做点，做完就可以吃，清脆爽口，喝粥的时候来一小碟真的很开胃。”食材明细主料青萝卜（半个）胡萝卜（半根）花生米（一把）芹菜（1根）大蒜（3瓣）辅料盐（适量）醋（少许）辣椒油（少许）花椒油（少许）生抽（适量）香油（几滴）糖（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
- 2199
![怎么腌制萝卜干]( "怎么腌制萝卜干")
- 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常的好，再加上我们自古以来，对萝卜的评价都非常的高，这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎，那小编就带大家来了解一下怎么腌制萝卜干。怎么腌萝卜干一、菜品特色腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达...
- 2340
![腌萝卜 - 自制腌萝卜]( "腌萝卜 - 自制腌萝卜")
- “口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！”食材明细主料白萝卜（一根）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是晾了两天的萝卜（看上去有点蔫了即可）2、准备一个密封玻璃瓶（无油干净的）把晾好的萝卜放入，加...
- 6927
![腌萝卜晒干好还是直接腌]( "腌萝卜晒干好还是直接腌")
- 晒干。腌萝卜时，将萝卜晒干后再腌，口感会更好。喜欢吃辣口的腌萝卜，在腌制的过程中可以添加适量的辣椒粉。萝卜腌好以后，可以装入罐子中密封好，放在阴凉的环境中存放或冰箱冷藏保存。萝卜是常见的食材，既可以腌着吃，也可以炒着吃、煮着吃等。...
- 25393
![萝卜干怎么腌]( "萝卜干怎么腌")
- 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，因为它的口味是非常的好，再加上我们自古以来，对萝卜的评价都非常的高，这就导致了这种蔬菜在我们平时生活中是非常的受欢迎，那小编就带大家来了解一下萝卜干怎么腌。萝卜干怎么腌一、自制腌萝卜材料：白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐...
- 20981
![萝卜干腌制方法]( "萝卜干腌制方法")
- 萝卜干在夏天这样一个食欲不振的季节可是深得大家的喜爱呢，下饭必备。但是，你有想过自己在家腌制萝卜干吗？你想知道萝卜干腌制方法吗？今天小编就带你们见识一下萝卜干的厉害。感兴趣的记得点进来看一下哦，一定不会让你失望哦。萝卜干腌制方法一、食材白萝卜、粗盐二、工具菜刀...
- 10800
![腌萝卜干怎么腌]( "腌萝卜干怎么腌")
- 腌萝卜干怎么腌比较好吃呢，大家可以看看文章对于萝卜干的介绍，这款美食吃起来口感比较好，并且这款美食是老少皆宜的美食，这款美食可以长期大量的吃，多吃这款美食对于调理我们的身体是比较好的哟，是我们可以长期吃的美食。腌萝卜干怎么腌做法一材料：食盐120公克，白萝卜1200公克，重...
- 11473
![腌萝卜干怎么做]( "腌萝卜干怎么做")
- 腌萝卜是我们经常吃的美食，大家知道腌萝卜干怎么做好吃吗，看看文章对于腌萝卜干的介绍，让我们知道了萝卜的口感和营养价值，萝卜是我们比较爱吃的美食，是可以和其他食物搭配起来吃的美食，萝卜的做法比较多，喜欢吃萝卜的人可以看看。一.腌萝卜干怎么做食材主料白萝卜一根辅料生抽...
- 21148
![红皮萝卜怎么腌制萝卜干]( "红皮萝卜怎么腌制萝卜干")
- 将红皮萝卜切丝后放置于阳光下或是阴凉通风处将其晾晒成萝卜干，再将萝卜干和食盐、辣椒粉、花椒粉等调味品一起搅拌均匀后放入容器内放置15天左右入味后就可以食用。除了这种晒干后腌制，还可以直接新鲜萝卜腌制，口感清甜脆爽。...
- 10072
![如何腌萝卜干]( "如何腌萝卜干")
- 将萝卜干放入食盐揉搓，直到萝卜干变软。萝卜干腌制是避免粘上油，萝卜干碰到油脂后容易变质。萝卜。揉搓好的萝卜干放入一个干净无油的瓶子，放入适量萝卜干，根据个人口味添加食盐，酱料，密封好盖子即可。喜吃甜萝卜干可以添加适量甜面酱腌制干可以在装瓶密封好后，阴凉通风处放置几...
- 15383
美味库
