- ““夕餐落英”------白兔捣药成,问言与谁餐?今天天气好在盆景园取得景,名字出自李白《古朗月行》。月上有桂,故都是水晶桂花馅。从“采药”“淘洗”“捣药”到“问餐”共四盘,做法是苏州船点。”食材明细主料澄米粉(200g)糯米粉(100g)白砂糖(25g)辅料糖桂花(按喜好)生粉(按喜好)芝麻(少...
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- “可爱的小白兔甜馒头,是哄孩子吃馒头的法宝,换个造型她就吃了好几个”食材明细主料中筋面粉(250克)绵白糖(一碟)发酵粉(一大勺)纯牛奶(133ml左右)辅料番薯叶(适量(装饰))胡萝卜丝(适量(装饰))芋头叶(两片(垫蒸锅底部))黑芝麻(适量(装饰眼睛))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小白兔甜馒头的做法步...
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- “这道玉兔船点,是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙馅(80克)辅料胡萝卜泥(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)船点玉兔的做法步骤1、糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。2、下成一个个剂子。3、包入...
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- “吃在中国,味道在四川。在四川自贡那里的兔子吃法很有名气,一个普通兔子,吃法都不下于100种,我特别喜欢那里鲜椒兔。还有个地方就是重庆璧山,那里的兔子也不错。我们老家泸州,喜欢兔子白砍来吃,简单,很是清爽。白砍兔说着简单,做起来也难,特别是煮的火候”食材明细主料兔子(1200克)...
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- “山药新吃法,中医认为山药味甘,性平,入肺,脾,肾经,益脑养颜,抗衰老,增强免疫功能,调节神经系统的功效。此款山药新吃法独特,用山药泥包豆沙泥,原汁原味,绵软香甜,营养健脾益肾。”食材明细主料山药泥(500g)辅料红豆沙(250g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药泥小点心的做法步骤1、将...
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- “这个小熊山药糕,是零添加的,原味的,主要是为小宝的点心准备的,看到这小熊,小宝都迫不及待了,差点照片都拍不成~~山药:营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。”食材明细主料山药(1段)辅...
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- “小白兔、胖乎乎、尾巴短、身子粗、形态可爱表情萌、一蹦一跳采蘑菇⋯哈哈、好可爱的儿童歌谣、这首歌是满宝妈妈教我的、引用一下😁😁这款饼干非常好吃、零添加、甜度刚好、非常适合小朋友食用、其做法简单!”食材明细主料黄油(33g)辅料低筋面粉(73g)糖粉(20g)黑巧克力(2块)牛奶...
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- 食材明细戚风玉米油(40g)鸡蛋(5个)清水(40g)低筋面粉(75g)细砂糖(50g)可可粉(15g)辅料白巧克力(30g(装饰))黑巧克力(20g(装饰))草莓(适量)红色色素(少许)动物性淡奶油(500ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小兔子奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分别打入干净的碗里2、蛋黄用手抽打均匀,加入玉米油...
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- “孩子疫情在家,找点事做吧,要不孩子总是感觉很无聊。孩子吃了玩了,高兴的不得了。我觉得小白兔太可爱了,无从下口!”食材明细主料牛奶(500ml)白凉粉(30g)辅料白糖(10g)草莓果酱(少量)黑芝麻(少量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)网红小白兔的做法步骤1、把所有食材称好,混合在一起。2...
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- “年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没想到结果还挺不错的,外面酥酥的,里面软软糯糯的,真的很好吃哦,中午全部吃完。”食材明细主...
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- “萌兔”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料红豆沙(若干)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白兔豆沙包的做法步骤1、主材料拌匀,揉成光滑面团,静置十分钟。一发做法。10只小白兔的量。2、静置好后的面团,排排气分成10个剂子,分别包入红豆沙。3、包好,收口,搓...
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- “在东北菜馆吃过一次捣茄子,味道超级好!回味不错,但在家由于器皿原因嘻嘻,献丑了,用了一个装水的瓶子,效果不错,捣得非常溶,呵呵!献丑了~!”食材明细主料茄子(一个)黑芝麻(少许)辅料蒜(3颗)热油(少许)配料盐(少许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捣茄子的做法步骤1、茄子一个!2、切块,随便...
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- “大蒜是厨房间必不可少的调料,尤其是蒜泥,用处更多,吃饺子、吃蒜泥白肉、拌面、拌凉菜等等都离不开蒜蓉,趁着新蒜上市,捣点蒜蓉预备着,放置一段时间后会更美味。”食材明细主料大蒜(适量)辅料盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)捣蒜蓉的做法步骤1、紫皮大蒜剥出蒜瓣。2、...
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- 食材明细主料椰奶(400克)牛奶(200克)白凉粉(30克)白糖(40克)辅料水(适量)奶香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)网红椰奶小白兔的做法步骤1、材料如下。2、小兔模具。3、加入适量水搅匀白凉粉。4、鲜奶放入锅中。5、加入椰奶。6、加入白糖。7、加入白凉粉不断搅拌煮沸。8、倒入模具放置...
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- 食材明细主料大白兔奶糖(10颗)牛奶(85g)辅料淡奶油(125g)糖(8g)调料巧克力(80g)椰子油(15g)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白兔脆皮雪糕的做法步骤1、大白兔奶糖10颗+牛奶85g小火不断搅拌煮成奶糖酱。2、125g淡奶油+8g糖打发至稍有纹路。3、倒入奶糖酱混合均匀,装模具冷藏四小...
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- “鸡蛋过敏宝宝的福音来喽🤗🤗不用鸡蛋也能做米糕,虽然没有鸡蛋的蓬松,但弹性很好”食材明细主料山药(140g)小米(100g)辅料虾皮紫菜粉(适量)糖粉(5g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药小米糕的做法步骤1、小米100g,山药140g,山药选择粗大点的水份多点的因为家里只有这种细条的就...
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- “这次做了一个卡通的彩绘蛋糕卷,以小兔子为主角,清爽粉嫩的颜色小朋友们会很喜欢。我特意找了一张构图很简单的小兔子,适合新手,容易成功,而且制作彩绘的蛋糕糊也不容易消泡,很好用哦。蛋糕卷我用的是小四卷的配方,蛋糕体非常的柔软,此配方不容易卷破,非常好卷。以下配方中主料为...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料长山药(去皮后):20G水磨米粉:40G辅料砂糖:20G豆沙馅:100G左右巧克力笔:1支红色素:少许具体步骤1.1长山药洗净去皮.2磨成细腻的浆。3将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.4用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,...
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- “按照我们老家那边的风俗,小孩儿三岁之前是不过生日的。再加上孩子小,也不知道过生日是怎么回事,所以前面的生日都没有过。果果今年四周岁了,却是第一次过生日。因为喜欢看猪小妹,看到上面有一集是《珮珮猪的生日》。所以要求这次过生日要有生日蛋糕,还要点蜡烛,她要自己吹蜡烛...
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- “依呀属兔子的,所以我经常会用兔子来做造型。依呀很喜欢这个蛋糕卷,因为上面画了只可爱的兔子,她还让我一定不要把兔子切开,说太可惜了,哈哈。”食材明细主料蛋黄(4个)蛋白(5个)低粉(80g)色拉油(50g)牛奶(50g)色素(红、黄、绿)(适量)巧克力酱(适量)淡奶油(适量)辅料白砂糖(入蛋黄)(10g)白砂糖(入蛋白...
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- “大家都知道山药是个好东西,以前也做过山药糕,用的是枣泥馅,这次打算来个新的尝试,手头正好有红糖玫瑰馅,内馅就用它了。不同于传统的山药糕,用了点红心火龙果汁调了色,个人觉得挺漂亮,味道也不错,前味有玫瑰的清香,后味有红糖的温润,是一款有颜值的养生小点哦。”食材明细主料铁棍...
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- “山药性味平和,润肺、健脾、益肾,既能补阳以强健脏腑功能又能补阴以充养物质基础具有健脾益肺、固肾益精等多种功效被称为物美价廉的补虚佳品。红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和...
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- “苦茄,别名苦子果为茄科植物的果实。产于云南西南一带的普洱、沧源、双江等地。因果实味苦的程度、形状、大小的不同,可分为大苦子果和小苦子果两种。大苦子果的植株象茄子的植株。区别在于大苦子果的植株大多为紫色,同时叶缘有波状裂纹,叶脉及对柄上生有倒向的硬刺。开花...
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- “在日本,我们到处可以看到中国文化的烙印。比如说走在大街上映入满眼的汉字,日常礼仪中谦逊礼让的习惯,一日三餐中多多少少都会出现的拉面,锅帖,饺子等。历史文化,社会文化和饮食文化本就是交织在一起不可分的,当我们每年按部就班地过着我们的传统节日的时候,您会知道吗,在...
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- 食材明细主料小米(50g)山药(70g)辅料鸡蛋(1个)大枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米山药糕的做法步骤1、准备好所有食材,小米提前泡一个小时。2、大枣切成小块。3、小米和山药放入料理机打成细腻的糊。4、打好的倒入铺了油纸的模具中。5、撒上大枣揉肉。6、盖保鲜膜扎...
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